Mi lehet finomabb és friss házi sütemények, például cseresznye bagels? A zacskóban, milyen tölteléket nem lehet elhelyezni, mindig ízletesek és szeretettek lesznek, különösen, ha cserje. Könnyen elkészíthetők és mindig segíthetnek a hostessnek olyan éhes vendégekkel, akik váratlanul és figyelmeztetés nélkül érkeztek. Egy fél óráig meglephet egy igazi cseresznye remekmű, amely olyan finom és lédús illatú, hogy egyszerűen lehetetlen elszakadni tőle. És megváltoztatja a bagel töltését, minden alkalommal, amikor új desszertet kaphat.
Az összetevők
- Fagyasztott cseresznye - 100 g
- Cukor - 4 evőkanál.
- Keményítő - 2 evőkanál
- Tej - 2 evőkanál.
- Puff tészta - 300 g
információ
Édes cukrászsütemény
Tételek - 4
Főzési idő - 30 perc
Cseresznye csemeték: hogyan kell főzni
Termékek előkészítése. A kész pirított süteményt először a fagyasztóból vettük, és szobahőmérsékleten hagyjuk megolvasztani. A tésztának puhanak kell lennie. Most menj a töltelék előkészítéséhez. A fagyasztott cseresznyéket egy vastag aljzatú serpenyőre helyezzük, és lassú tüzet engedünk 1-2 percig. Amikor a cseresznye elkezdi elkezdeni a gyümölcslevet, adj hozzá cukrot, és keverje össze egy fából készült spatulával az egyenletes eloszlás érdekében. Ezután hozzáadjuk a keményítőt, és ugyanezt tesszük. A keveréket 5-9 percig tûzheti. Fontos, hogy mindig feltöltsük a tölteléket, mert a keményítő nagyon gyorsan megragad és csomók keletkezhetnek, és a töltelék eldugul.
Amint a tömeg forrni kezd, távolítsa el a tűzből. A kész töltés teljesen lehűl.
Most fordulunk a főzéshez. A kész csomagolt süteményt a csomagból tesszük, és sima felületen lisztre porítottuk. Egy kicsit megnyomva a görgős csapot, dobja ki. A puffasztott péksütemény óvatlan használata nem ajánlott, mert könnyen elveszíti réteges szerkezetét, és nem emelkedik sütés közben, ezért jobb, ha a tenyerük finom mozdulatait nyújtja a táblán. Továbbá ne tegyen sok lisztet, ami ahhoz vezethet, hogy a tészta eltömődik és kemény lesz a sütés után.
A tésztát azonos méretű háromszögekre vágjuk. Az alapnak kb. 5-7 cm-nek kell lennie.
Minden háromszög szélén rakjon ki egy teáskanál cseresznyetöltést, és tegye a tésztát az élről a középpontba, így egy gyönyörű bagel formáját adja.
Átmegyünk a végső szakaszba - sütés. A zsírozott sütőlapon 3-4 cm-es távolságban helyezzük el a bageleket. Minden bagátot tejjel vagy tojással kell elkenni.
A sütőt előmelegítjük 200 ° C hőmérsékleten 20 percig. Ezután tegyük bele a sütőlapot, és 15 percig sütjük a bageleket, amíg aranybarna.
Amikor a desszertünk sült, kivesszük a sütőlapot és hagyjuk kihűlni. A cseresznye bageleket egy edényre tesszük, porcukorral díszítünk, és az asztalhoz tesszük.
A legérdekesebb hírek:
Szereted a mi egyszerű és gyors lépésről-lépésre receptünket, hogy otthonos ételeket készítsünk? Ezután ossza meg barátaival:
Kapcsolódó cikkek
