Burgonya sütő csirke recept lépésről lépésre
Vannak olyan ételek, amelyek mindig működik jól. Burgonya sütőben csirke - egyikük. Kiderült finom forró, illatos, kiadós, és hála a lépésről lépésre receptet a főzés akár egy tizenéves képes kezelni.
Lépésről lépésre recept burgonya sütőben csirke - általános elvek
Az edény két fő összetevőből áll: a csirke és a krumpli. Előzetes felkészülés az összetevők nem kell sok idő. Hús alaposan meg kell mosni, aprított darabokra, száraz és pácolt, ha szükséges. A burgonyát meghámozzuk és szeleteljük őket.
Ezen felül, akkor lehet, hogy a tál, és más zöldségek: paprika, paradicsom, hagyma, cukkini, káposzta és a többi. Ahhoz, hogy az összes összetevőt elő ugyanabban az időben, ne kapcsolja a kása vagy nedozapeklis, vágjuk a zöldségeket szelet azonos méretű és alakú.
Miután az összes hozzávalót kész, tegyük őket egy olajozott tepsibe, és benyújtja azt a sütőbe. Az ízek és lédús szép megjelenés étel lehet meghintjük reszelt sajttal, meglocsoljuk, megszórjuk zöld szósszal.
Burgonya a sütőben a csirke: a lépésről lépésre recept
• 4 közepes csirkecomb;
• 6 kis gumók, fiatal burgonya;
• hagyma;
• 1 kaliforniai paprika;
• 5 gerezd fokhagyma;
• 2 kis sárgarépa;
• őrölt fekete bors, só - 5 g;
• babérlevél - 2 oldal.
Krémes mártás:
• fél csésze tejszín átlagos zsírtartalom;
• 3 snidling;
• fekete bors - 5 gramm.
Ahogy a további termékek vegye 120 ml növényi olaj, egy 10 grammos csomag őrlemény, univerzális ételízesítő, fűszerek burgonya, őrölt kurkuma és a curry. Is csatolni kell egy fél csokor friss petrezselyem és a kapor, két vagy három friss paradicsom, uborka, retek, egy kis darab káposzta vagy más zöldségek.
1. Mielőtt elkezdené főzés a burgonya, sült csirke, tedd a sütőbe, hogy felmelegedjen, majd részt vesz a készítmény összes termék: fiatal burgonya, öblítés, héja, vágjuk közepes méretű körökben. Bell paprika, felére csökken, vágott száron, távolítsa el a magokat, mosás, vágjuk közepes méretű gyűrűk. Sárgarépa tiszta, mosás, vékony szeletekre vágva. Izzó mentes a pelyva, karikákra vágott, metélőhagyma, tiszta, grind egy béka.
2. Csirke lábak, ha szükséges, olvadás, öblítse le folyó hideg víz, majd vágott egy kis balta több részre.
3. Készül sárgarépát, keverjük össze egy mély tál burgonya, paprika és két apróra vágott snidlinggel, megszórjuk egy kis só, bors, egy csipet fűszer univerzális, őrölt paprika, a kurkuma és a curry. Ha szükséges, akkor nyugodtan használjon más fűszerek és ételízesítők kedvedre. A növényi keveréket, felöntjük egy kis mennyiségű növényi olajat és keverjük össze mindent alaposan.
4. Vegyünk egy mély tányér vagy sütőedénybe. Kapacitás kell mély, úgy, hogy sütés közben az olaj és a lé, izolált hús és zöldség, nem folyt be a kemencébe. Jó kenje leveles növényi olaj, tedd burgonyát összekeverjük zöldségek és fűszerek, feküdt a tetején hagymakarikákkal.
5. Egy kis tálban keverjük össze a többi fűszerekkel, felöntjük növényi olaj, megszórjuk egy kis fekete bors és só, adjunk hozzá három sajtolt keresztül spadefoot gerezd fokhagyma, alaposan keverjük össze. Dörzsölje a keveréket felolvasztott csirkecomb, tedd a burgonya zöldségekkel és hagymával. Ha van egy fűszeres keveréket, öntsük a tetején a lábát. Ha azt szeretnénk, hogy főzni az étel kiderült egy kicsit kövérebb és juicier, akkor szórjunk rá egy kis növényi olaj a tetején a hozzávaló.
6. Helyezzük a sütéshez és a lap tartalmát egy előmelegített sütőben sütjük mérsékelt hőmérsékleten, mintegy 180 °, körülbelül egy óra. Ügyeljen arra, hogy állítsa be a hőmérsékletet, mert állandó erős fűtőolaj és szemet gyönyörködtető alsócomb és zöldséglé gyorsan elpárolog, és ennek eredményeként az étel ki fog derülni száraz, és emellett a burgonya és a hagyma a tetején éget.
8. Egy óra múlva sütés, nyissa ki a sütő, ellenőrizze a hús és zöldség hajlandóságot piercing a burgonyát és a villa lábait. Ha az étel kész - vágott kés csirkecomb részekre, és intézkedik a lemezeken, ott feküdt mellette a burgonya, paprika és a sárgarépa. Pour tetején egy tál maradék olajat a lapon, és az elkészített tejszínes mártással.
Lépésről lépésre recept burgonya kemencében, csirke, sült sajttal réteggel
• 2 kg átlagos fiatal burgonya;
• 4 hagyma;
• 15 csirkecomb;
• Egy kis darab holland sajtot;
1. Ahogy az első recept, elkészítése előtt a sült burgonya és sajt, csirke beállított kemencébe felmelegszik, hogy a hőmérséklet 200-220 fok.
6. Ha minden a termékek jól promarinuyutsya, vegyen egy mély sütés lemez, ecset olajjal és helyezzük a készételek rétegeket ebben a sorrendben: krumpli, hagyma, csirkecomb.
7. Tedd a sütéshez egy lapot lefektetett összes réteg komponenseket egy fűtött kemencében sütjük, és egy kicsit kevesebb, mint egy órán át 220 fokos.
8. Míg a burgonya sült csirkecomb, lereszeljük egy finom fogú holland sajtot. Könnyedén helyettesíti a holland sajt bármilyen más szilárd vagy félig szilárd sajt, vagy hogy a feldolgozott, tejszín, sajt nélkül különböző adalékanyagokat, mindaddig, amíg a termék már természetes és jól melegítéssel megolvasztjuk, de nem égett.
9. friss petrezselyem vagy a kapor mosás, vágjuk apróra egy késsel.
10. Miután körülbelül 50 perc sütés, nyissa ki a sütő, megszórjuk a burgonyát csirkecomb reszelt sajt és gyógynövények, tedd vissza a sütőbe néhány percig, hogy olvad a sajt és egy kevés elpirult.
11. Amikor az étel van borítva egy gyönyörű sajt kéreg, kapcsolja ki a sütő, távolítsa el a serpenyőben, elterjedt csirke burgonyával a lapos lemezeket, a következő tegye saláta paradicsom, uborka, és a növényi olaj. Szintén külön lemezen fel a darab fehér kenyeret. Ha azt szeretnénk, hogy étel volt juicier, ha nem tud egy kis piala bármilyen szószt vagy ételhez öntsük ketchupot.
Lépésről lépésre recept burgonya sütőben csirke - tippek és trükkök
• Használhatja főzni teljesen olyan része a csirke: alsó lábszár, láb, a csípő, mellkas. Ön is vásárolhat a teljes tetemet, és vágjuk darabokra a kívánt méretet.
• Ha egy érett burgonyát, majd meg kell tisztítani, újburgonya egyszerűen alaposan öblítse le.
• Ne hagyja figyelmen kívül fűszer, gyógynövény, gyógynövények - adnak az elkészült étel jellegzetes ízét és frissességét.
• Tálaljuk egy tál szolgálja legjobban forró friss vagy konzerv zöldségek és gyógynövények. Jó étvágyat.