A botanikai jellemzőit sárgarépa, a növekvő környezetvédelmi követelményeket, sárgarépa fajták
A botanikai jellemzőit sárgarépát és termesztésének feltételei
Együtt burgonya és a káposzta sárgarépa ma az egyik legnépszerűbb termék a napi táplálkozás. Ez az egyik legfontosabb növényi kultúrák.
Oroszországban, a sárgarépa már tudta krivichi a VI-IX évszázadok, akkor az volt a szokás, hogy, mint egy ajándék, és tegye a halott a hajóba, ami aztán együtt elégethető az elhunyt. Mi növekedni kezdett meg a XIV-XVI században, hiszen hiteles bizonyíték. Pite és a sárgarépát szolgált ünnepnapokon.
Fontos sárgarépa - az a diétás tulajdonságait. Ember, legalább több ezer éve használja a répát enni. Sárgarépa ételkülönlegességek által elismert minden országban a világon, különösen a diétás és bébiételek. Ez nem csak finom, ez nagyon könnyen felszívódik a szervezetben. Ezért ajánlott felnőtteknek és gyerekeknek, a beteg és az egészséges.
Fejlődési biológia és a kapcsolat a környezeti feltételek
A botanikai jellemzőit sárgarépa
Sárgarépa (Daucus carota L.) családjába tartozik zeller. Növények kulturális sárgarépát általában egy kétéves ciklus fejlesztés. Azonban, amikor nőtt a szokatlan körülmények között egyes növények virágzás néha előfordul az első életévben, gyakran anélkül, hogy a formáció a gyökerek.
A gyökérzet sárgarépa rúd, akkor gyorsan növekszik, és fejlődik jól. Roots, hogy a mélysége 1,5-2 m, a nagy részét a gyökerek található mélységben körülbelül 60 cm. Root fusiformis, a felső részben húsos megvastagodott, vad formák több fehéres, a fajták a különböző formák és színek. Sárgarépa gyökerek képződnek a lerakódása tartalék tápanyagok és megvastagodása a fő Taproot származó amely kiterjeszti a szívó fejlett gyökérzet. Betakarító tömeg minőségétől függően 30 g és 200 g vagy több. Az alakja a gyökerek sárgarépa vannak kerek, ovális, kúpos, hengeres, fusiform. . A hossza gyökerek 3-30 cm van kapásnövények látható metszetben két erősen megvastagodott réteg: Külső - kéreg bevont bőr és a belső - a szár (fa). A külső rétegnek a étkezési répa ajánlatot, ízletes cellulóz. Európai sárgarépa fajták többnyire piros és narancssárga gyökerek és Ázsiában - a sárga és a lila és még fekete. A belső réteg kevésbé intenzíven színezett és durva szerkezetű. Ennek eredményeként a folyamatos kiválasztási táblázat fajták a kiválasztott alakzat intenzíven festődő fa (Nantes típus), kevés megkülönböztethető a színe és íze a kéreg. Az átmérője a mag a legjobb fajta sárgarépa nem haladja meg a 30-40% -a gyökér vastag. Sárgarépa gyökér nagyon vékony a bőr, könnyen átjárható a víz. Száraz körülmények között öntözés nélkül répanövényekhez gyorsan elszárad, és érzékennyé válnak gombás betegségek. A bőséges csapadék után szárazság fa sárgarépa gyökerei sűrűsödik, kéreg repedések.
Növények levelei az első életévben gyűlt össze a konnektorba. Ezek majdnem háromszög vázlat, slozhnoperistye kettős négy karéjos, hosszú levélnyél, különböző mértékben, serdülő vagy csupasz. Ritkábban fedett hajat és az alsó része a lap lemez. Növények levelei a második életévben, rövid szára, kiterjesztette a szár. Ők képesek ellenállni a szárazság.
Virágzat - többutas, bogaras virágzat, gerendák különböző hosszúságú, a virágzás alatt esernyők domború vagy lapos, és később tömörített. Virágok biszexuális, néha porzós. Szirmok obovate, fehér, krém, rózsaszín, néha lila. A széleit a külső virágok szirmai sokkal nagyobb hazai.
Gyümölcsök - dvusemyanki, általában ovális vagy hosszúkás, kissé össze hátulról, két sor éles sörték a Prime Rib subulate tüskék másodlagos. Különböző minőségű vetőmag - az egyik fő oka az egyenetlen csírázását és a növények fejlődését. A legértékesebbek a magokat begyűjtöttük a központi esernyő. Hogy megkönnyítse a vetés az tisztítani a tüskék cséplés és mint ilyen eladni.
A héj a gyümölcs tartalmaz sok olaj, amely gyorsan megavasodnak (portok), így a magok csírázására már 1-2 éves tárolás csökken. Olaj, amellett, akadályozza a víz behatolt a mag, amely késlelteti a duzzadás és a csírázási. Magas hőmérsékleten, olajok elkezdik elpárologni, a magvak gyorsabb és megduzzad.
Időzítés csírázási függ mind a minőségi vetőmag, hogy felkészítse őket a vetés, a vetés módszerek és mélysége beágyazódásában és a hőmérsékleti körülmények között. Sárgarépa palánták fejlődnek nagyon lassan. Az első valódi levél képződik 10-15 nappal a csírázás után. Megvastagodása a kapásnövények kedvező körülmények között, csak akkor kezdődik, miután 40-60 napig a vetés. A legkorábbi fajták sárgarépa elérheti 1-1,5 cm vastag, és lehet használni, mint egy élelmiszeripari termék Beam csak 50-70 nap kelés után.
Meg kell jegyezni, hogy a kulturális sárgarépa könnyen át vad. Északi határán murokkal Oroszországban megy keresztül Novgorod, Kazan.
Követelmények termesztési feltételek
Kapcsolat a hőt. Sárgarépa utal hideg-rezisztens növények. A minimális csírázási hőmérséklet 3 magvak. + 6 ° C-on, a legtöbb gyorsan hajtások jelennek meg +18. + 30 ° C-on A hőmérséklet + 8 ° C-csírázási időszak tart 25-41 napon át 25 ° C-on csökken 6-11 napig. sárgarépa palánta ellenáll fagyasztás -4. -5 ° C között, de megölte Hosszabb hőmérsékletet lecsökkentjük -6 ° C-on Amikor podzimnih növények jól keményített sárgarépa palánta át és erősebb fagyasztás. A levelek a növekvő növények fagy meg -8 ° C-on, és a gyökerek nem bírja a hosszú fagy alább -3. -4 ° C-on gyökerei a talajból felvett matricán -0.7. -0,8 ° C
Az optimális hőmérséklet a növekedés és fejlődés, valamint a kialakulását gyökér növények változik +18. + 20 ° C-on, és a karotin felhalmozódása 15. + 21 ° C-on A sárgarépa gyökérzöldség addig növekszik, amíg késő ősszel, amikor a hőmérséklet nem haladja meg a nyolc. + 10 ° C-on Befolyása alatt alacsony hőmérsékleten pozitív gyökér színező világosabb lesz.
Magas hőmérsékleten a gyökerek nőnek durva és deformált, különösen akkor, ha kíséri csökkent talajnedvesség.
Az arány a fény. Sárgarépa igényes, hogy könnyű és rendkívül negatív reakciót árnyékolás. Magas hozam kapásnövények és a sárgarépa magokat lehet előállítani csak jó fényt a növények. Amikor megvastagodása növények, különösen a korai szakaszában a fejlődés, csökkentett megvilágítás a növények, ami viszont nyúlása növények lelassul eredményeként kézhezvételét a termés, amely csökkenti annak mérete és a termékek minőségét, hogy jelentősen csökkentenék annak vitamin értékét.
A hossza nap és intenzitását a napsugárzás növekedését befolyásolni sárgarépa gyökerek és felhalmozódása a tápanyagok bennük. Hosszú nap növeli az átlagos súlya a gyökerek. Petersburg White Nights, amely alatt a növénytermesztés szinte folyamatos az alsó, ami intenzívebb termelés növekedése.
A növekedés a levelek és a gyökér sárgarépa intenzívebb hatása alatt narancsvörös sugarait.
Kapcsolat a nedvességet. Sárgarépa - viszonylag szárazságtűrő. A növények egy erős gyökérzet, amely kiterjed a mélysége 2-2,5 m szélességben legfeljebb 1-1,5 méter, ami lehetővé teszi számukra, hogy kihasználja a nedvesség a felszín alatti és ellenállni a talaj szárazság. A konfiguráció a levelek, a jelenléte illóolajok bennük, valamint a kis bolyhok megvédi sárgarépát a túlzott nedvességet párolgás. Azt a legkisebb között a gumós növények szükség van a víz összes mennyisége a képződését a termény.
Azonban a száraz időszakokban 20 napnál sárgarépa igényel öntözés. Emlékeztetni kell arra, hogy a sárgarépa magokat lassan duzzadnak miatt magas a különböző olajok. Ezért nagyon igényes, hogy elegendő nedvesség a talajban magok csírázására és a korai növekedési szakaszban. Sárgarépa pozitívan reagál az öntözés és időben öntözés eredményez jelentős hozamemelkedés. Magas és stabil hozamokat sárgarépát biztosít egyenletes nedvesítése a talaj az egész vegetációs időszakban. A mérsékelt és állandó talajnedvesség a vegetációs időszak alatt van nem csak növeli a termés, hanem javítja a termékek minőségét. A hirtelen átmenet száraz talaj nedvesség okozza gyors növekedés a kapásnövények belülről, ami alacsonyabb minőségű.
Sárgarépa egész tenyészidőszak nem tud elviselni még egy rövid mocsaras talaj, mert ilyen körülmények között lelassult a növekedés és fejlődés a növények, gyökerek megrohadni. A talajvíz szintje egyre sárgarépa nem lehet közelebb, mint 60-80 cm-re a talaj felszínén. Szint emelése 60 cm-csökkenését okozza kitermeléssel.
Talaj kell semleges vagy enyhén savas (pH = 5,5-7,0). On erősen savas talajok, a termény meredeken csökken.
A tápanyag-eltávolítás sárgarépa az egyik első hely után a káposzta. Azonban, ez nem tudja elviselni a palánták megnövekedett koncentrációját a talaj oldatot. Elemek által használt növények a növekedési egyenetlenül. A legnagyobb számú sárgarépa elnyeli a második félidőben termesztés.
Sárgarépa fogyaszt kevés nitrogén. A hiányzó levelek növekedése lelassul, akkor sárgák és meghalni. Amikor felesleges nitrogén táplálkozás, amely megfigyelhető a folyóba tőzeg és a humusz részletekben történik a gyors növekedés a levelek és a lassú kialakulását gyökér termés, a cukortartalom csökken, romlik az íz és a termék minőségét és eltarthatóságát a tárolás során.
Foszfor különösen nagy szükség van a fiatal növények. ez is hozzájárul a cukortartalom. Az ő hiánya levelek szerezhet vöröses árnyalatú.
Kálium növeli az érzékenység szövetek kapásnövények, hozzájárul a jobb rakodási vetőmag. A levegő hiánya zavart diéta. A levelek foltosak sárga. Meg kell jegyezni, hogy a hiányzó kálium csökkenti a növények rezisztenciájának betegségek a talajban. Magas hozam sárgarépát oldatot készítünk emelt dózisban hamuzsír hozzáadásával bór és mangán mikrotápanyagok. Ez növeli a növény ellenáll a betegség felületes nekrózis.
Sárgarépa kell nevelni mérsékelt foszfor-nitrogén és a kálium a táplálkozás bőséges. Ez érzékeny a koncentráció a talaj oldat, amelyben csíranövény fázisban nem haladhatja meg a 0,02%, felnőtt növények - 0,025%.
A normális növekedéshez sárgarépát kell egy kis mennyiségű vas, kén, mangán és egyéb nyomelemek.
növekvő sárgarépa
kiválasztási szakasz
Sárgarépa értékes prekurzora más növényi termények, guruláskor a prekurzor is. Úgy nőtt a második vagy harmadik évben bevezetése után a friss trágya. Ez jobb helyzetben van, miután a hüvelyesek, a korai káposzta, korai burgonya, uborka, paradicsom, hagyma. Hiányában az egyes betegségek lehet vetni ismét két éven belül. Nem lehet, hogy podzimny ültetés területeken, ahol a víz gyűlik össze. Az oldal legyen könnyű, nezaplyvayuschimi talajok szabad gyommagvak. Sárgarépa ez különösen fontos, mivel ez - rossz gyomok versenyző. Elvégre ez a kinőtt terepi körülmények hajtások jelennek meg legkorábban 15-20 nappal a vetés után.
Valentine Perezhogina, mezőgazdaság tudományok kandidátusa