Növekvő szeder az alagútban - lengyel tapasztalatok
Dr. Agnieszka Orzel
Sadowniczy Zaklad Doswiadczalny Instytutu Ogrodnictwa Brzezna Sp. so.o
A helyzet a világ termelésének a szeder
A legtöbb szeder elő Észak-Amerikában - több mint 65 ezer tonna Európában ... termelése szeder lebegett körül 47.000. t. A vezető a termelés szeder van Szerbiában (27, 5 ezer. tonna). Sok szeder is Magyarországon gyártott (mintegy 13 ezer. M.). Országok, ahol szeder termesztett kereskedelmi ültetvények, ez is az Egyesült Királyságban. Romániában. Lengyelországban. Németország. Horvátország.
A legtöbb szeder, a cél az amerikai piacon, friss bogyós termelt Kaliforniában. Szeder nőtt az alagutakban (a fedél alatt), amely lehetővé teszi, hogy független az időjárástól és a gyártók is lehetséges, hogy jobb áron kívül a tipikus termelési a szezon bogyók. Az export a friss szeder, tavasztól őszig olyan országokból, mint például Chile. Guatemalában és Mexikóban. tanított amerikaiak fogyasztanak ezek a bogyók a fő betakarítási időszakban. Azt is nőtt a kereslet a bogyó a hagyományos szüreti ideje ez a bogyó.
Amikor felálló szárak növekvő bogyók szánt friss piaci fajták foglalják el 25% a világ termelésének, félig felálló - 50% a világ termelésének. Ezek a típusok jellemzi nagy ellenállás és gyümölcsök betakarítás utáni hosszabb távú tárolás képest fajták kúszó szára (rosyaniki). A leggyakrabban termesztett fajták felálló szára, hogy borítja tövis «Brazos» és „Tupy” és bezshipye: „Nawaho” és „arapaho”. Fajták között a c félig felálló hajtások foglalnak el vezető pozícióját: „Thornfree”, „lochness”, „Chester thornless” és „Cacanska Bestrna”. A legjobb bogyókat szállításra alkalmas jellemző „navahó” és a „Chester”. Fajták kúszó hajtások: „Marion”, „Silwan”, „thornless Evergreen” termesztik elsősorban feldolgozás (25% a világ termelésének). Ezek a fajták jellemzi a legjobb illat és íz bogyók, míg fajták felálló hajtások. Több fajta szeder kúszó hajtások: „Siskiyou” és „Obsidian”, melynek bogyókat használnak a friss piacon. Gyümölcs desszert piacon termést kézzel, míg a bogyók feldolgozásra szánt betakarított segítségével össze. Fajták gépi betakarításra bogyók kiegyensúlyozottabb szempontjából érés.
Bogyók desszert piac fog közvetlenül az egyéni tálcákat. A termelők felvenni bogyók reggel, alacsonyabb hőmérsékleten, mint általában, miután a harmat ment, hogy a legjobb minőségű gyümölcs. Közvetlenül azután, hogy a közlekedés a területen, legalább, legfeljebb 2 órával a mintavétel után, Berry lehűtjük 0 - 1 ° C-on
szeder termelés Európában
Európában. legtöbb szeder nőtt alagutakban Spanyolországban. Hollandia és Olaszország (20 hektár). Romániában. szeder termelés alagutak mintegy 10 hektár. Szeder nőtt az alagutakban, üvegház vagy más film ellenzők. A legkevésbé költséges módja a termesztésre műanyag ellenzők. Az előnye, hogy egyre nagyobb alagutak vonz több gyártó bogyók és elősegíti a bővítés az ilyen típusú ültetvények. Növekvő alagutakban rendelkezik, többek között, a képesség, hogy ellenőrizzék a betakarítás időpontja bogyók, és így kap a magasabb árat. Amikor nőtt az eresz alatt, akkor felgyorsíthatjuk a betakarítás időpontja, illetve a fajták esetében a termőtest egyéves hajtások ( «Reuben» „PrimJan” és „PrimJim”), hogy növelje a szállítási bogyókat, amíg az első fagy. Berry mindig kiváló minőségű, függetlenül az időjárási körülmények az aratás időszakában. A gyártók azt is jelzik, a jobb bogyó sűrűsége az alagútban (a fedél alatt), ami tovább növeli szállításra alkalmas. Ez különösen fontos az egyre növekvő földi szeder, mert nem túl hosszú betakarítás utáni tárolási időszak ez a bogyó. Amikor növekvő fedél alatt, szintén csökkenti a betegségek kockázatát botrytis (Botrytis cinerea), ahol a gyümölcsök hosszabb betakarítás utáni tárolására. A hozamok növesztve alagutakban tipikusan kétszer magasabb, mint a hagyományos termesztés a nyílt terepen.
Alagutak növények védelme nem csak az eső, hanem a nap. Abban az esetben, szeder, a nyár közepén a hagyományos ültetvények sokkal nagyobb veszteségeket okozott túlzott UV - sugárzás. Sérült csonthéjas gyümölcsök, fehér bogyók, amely jelentősen csökkenti a vonzerejét. Ez a probléma akkor is fennáll, Lengyelországban. abban az esetben, «Gaj» fajták és a „Polar”. Amint azt az első megfigyelések - növekvő film alatt előtetők (fotó 1), kiküszöböli ezt a problémát.
Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a termesztett növények alá egy filmet, kevesebbet kap napfényt. Lefolytatott vizsgálatok Brzeznej azt mutatják, hogy abban az esetben, napsütés, ez a különbség 40 000-60 000 lux. Azonban meg kell jegyezni, hogy az összeget a fény belép az üvegház vagy alagút közvetlenül kapcsolódik a film típusát. Tiszta polietilén fólia armirovochnym üvegszálas nagyon fényáteresztő. Így kívánatos lehet mész alagút időszakokban magas hőmérsékleten. Annak érdekében, hogy az tükrözze a napfény is használható a fehér filmet folyosókon, és festése az alagút szerkezete a fém elemek, fehér.
Növények az alagutakban is termeszthető tartályban vagy hagyományosan gerincek. Ha cserépben nevelt, a leggyakrabban használt konténerek 10 liter, azt is lehetővé teszi a használatát a különböző típusú és építmények vízelvezető a felesleges vizet és tápoldatot. Ültetvény istállókat szükség kötelező felszerelése a csepegtető öntözés. A műtrágya gyártott tápoldatozás járulékosan is alkalmazhatók együtt fungicid kezelés kezelések során a virágzási idő. Annak érdekében, hogy növelje a betakarítás utáni használat okozhat kalcium lombtrágya. Amikor a nő szeder alagutakban van a gazdagon burjánzó bokrok, ezért ne felejtsd el, hogy hagyjuk a nagyobb távolság a bokrok, és nem a folyosón egy kicsit szélesebb, mint a termesztés során nyílt terepen.
Fordítson különös figyelmet a fenntartásához optimális hőmérséklet és páratartalom az alagutakban. A hőmérséklet 25 ° C felett csökkenti a csírázási pollen, és ez hátrányosan befolyásolhatja a kialakulását bogyók. Annak érdekében, hogy optimális beporzás, az egyik is meg kell emlékezni doopylenii dongók. Egy tanulmány szerint, melyet Dr. Pavel Kravtsov Lublinban. A málnatermesztés 1 hektár. Szükségünk 9-12 természetes családok dongók vagy 3-4 kaptár dongók Tripol. Ezek a szabályok lehet alkalmazni abban az esetben, szeder termesztés.
Fenntartása megfelelő klíma az alagútban, ez azért fontos, mert egyes betegségek és kártevők, amelyek megtámadják a szeder bokrok a nyílt terepen. Növekvő alagút jelentősen csökkenti a kockázatot a legfélelmetesebb betegség szeder - szürkepenész (Botrytis cinerea). A leggyakoribb betegség, amely a növekvő szeder és uborka lisztharmat (Sphaerotheca macularis), valamint a rozsda szeder (Phragmidiumrubi-idaei). Erősen fertőzött növényeket satnya, ami csökkenti a kivágás méretét és minőségét. Ennek eredményeként a fertőzés rosszabbodna a termés minőségét, ami súlyos esetekben gyakran nem megfelelő kereskedelmi célokra.
Blackberry is atka (Acalitus essigi). Ez a kártevő táplálkozik levelek, virágok és bogyók, hozza a legnagyobb kárt beadva bogyó gátló anyagot érését teljes gabonaszemek vagy egyedi csonthéjas gyümölcs, ami jelentősen rontja a megjelenésüket. A kémiai módszerek nehéz tartani az ültetvény a kártevő hiánya miatt az elfogadott gyógyszerek védelem alatt termő szeder. A terjedését megakadályozó e kártevő vált egy eljárás biológiai védekezés használata révén jótékony ragadozó atkák (Phytoseiulus persimilis). Betartása alapelveinek gondozásában a bokrok, vágás és égő régi hajtások, amelyek a fertőzés forrása az egészséges cserjék, csemeték ültetése ültetvény az engedélyezett óvodák fő módszere korlátozó betegségek és kártevők.
Az a lehetőség, alagútépítés növekvő szeder Lengyelországban
«Polar» (fénykép 3) szintén erőteljes növekedése jellemezte. Rügyek tövis nélkül, kemény, egy kanyarban a felső részén a hajtás. A gyümölcsök nagyon vonzó, nagy vagy nagyon nagy, hosszúkás alakú, fekete, magas fényű. Alkalmas közvetlen fogyasztásra és feldolgozásra. Bogyók érik a középső időszakban a termőtest szeder. A bogyók hatással lehet az atka, de kisebb mértékben, mint a fajta „Gaj”. Amikor nőtt az alagutakban bokrok nőnek kevesebb erőteljesen, mint a minőség „Gaj”, valamint gyümölcs- lágyabb, és ezért hajlamosabb a szállítás közbeni sérülések. A forró napokon, a bogyók is megsérült napfény hatására, így a legjobb, hogy növekszik a fajta alagutakban vagy fólia alatti csúcsok, ami korlátozza a napfény mennyiségét.