Hogyan készítsünk egy tortát a tészta
Recept hogyan kell egy torta tészta
Véleményem szerint a tészta - ez top édességek készségek, hogy felkészítse őket nehéz, de ez mégis lehetséges. Legyen óvatos, ahogy ezt a receptet, és akkor biztos, hogy ...
ÖSSZETEVŐK
- nagy fehérje - 3 (három)
- A durva kristálycukor - 25 gramm
- porcukor - 200 gramm
- őrölt mandula - 125 gramm
- minden élelmiszer-színezékek.
- tojássárgája - 2 (kettő)
- A durva kristálycukor - 50 gramm
- Vanília esszencia - Három (3) csepp
- vagy vanília ízlés szerint
- liszt - 1 evőkanál. kanál
- tej - 200 ml.
- minden élelmiszer-színezékek.
FŐZÉS
- Fehérjék habverővel stabil habot. Folytatva a habverővel, adjunk hozzá cukrot részletekben, amíg egy homogén masszát ragyogó. Egy turmixgépben grind finom porrá őrölt mandulát cukorral. A kapott elegyet szitáljuk és kétszer annak tömege bezeynuyu, hozzá színezéket. Alaposan keverjük simára. Ellenőrizze a következetesség: egy kanállal a lemezen nyomását gyorsan kis mennyiségű tésztát. Ha a tészta jól összekevertük - majd vágja le a kupola nélküli éles vershinok. Ha vershinki mutatott a kupola - ismét alaposan keverjük össze a tésztát.
- Egy ív sütőpapír felhívni öt köröket átmérője 4 cm. Három sorban. Shift a papírt egy tepsibe lehívásra. Öntsük a tésztát egy tészta táska és szorította a labdát a közepén minden kör. Kissé rázzuk sütés tésztát szét egyenletesen. Hagyjuk száradni 15 percig. A felület a termék sütés előtt kell lennie nem kötelező érvényű. Sütőben 150 ° C-on Süssük 8-10 percig, amíg a habcsók nem lesz sűrű. Hagyjuk kihűlni, és óvatosan távolítsa el a papírt. A készítmény a sütemény igényel 30 felezett habcsók.
- Habverő a tojás sárgáját a cukorral sűrű könnyű krém. Összekeverjük a lisztet. Melegítsük fel a tejet (a felforraljuk nem érv!), És öntsük vékony sugárban a tojásos tejszínt, és továbbra is habverővel. Hozzáadása vanillin (vanília lényege vagy), és a festék, majd szűrjük egy serpenyőben, amely melegítjük a tejben. Folytatva a keverést, forralja fel, és így krémszínű, sűrűsödik. Hagyjuk kihűlni, fedjük le fedővel, és tedd a hűtőbe. Half habcsók kenhető krémet, befedjük a második felében, és megnyomta. Cake Eaters szolgálja.
Ön is érdekelt