Hogyan kell főzni egy leváló
Máj-főzzük 15 percig 03:00
Mennyi ideig kell főzni a leváló?
Kezdetben meghatározni, hogy mi a végzős. Ez hulladékhoz háziállatok: máj, vese, szív, tüdő, gyomor és a tőgy. Beszélünk tehenek, sertések és baromfi. Mielőtt elkezdené főzni máj, meg kell csinálni néhány manipuláció a hozzávalókat.
Bármi belső szervek nincs raktáron, azokat le kell mosni is, és távolítsa el az összes vezetéket és a zsír. Könnyű, de a felére csökken, és távolítsa el a csövet belülről.
Az előkészítő munka befejeződött. Tüdő és a vesék kell áztatni vízben több órán át, a tőgy - 5-7 órán keresztül. Máj, marha és sertés tejbe áztatott körülbelül egy órát, marha vese - 2-3 órán át.
Fény marhahús főzzük 20-25 percig.
Tüdő teljes Cook sertés 2,5 óra, kis darabokra vágva - 1 óra.
Vese marhahús főzzük 30 percig, öntsük ki a vizet, ismételje meg az eljárást újra.
Sertés vese főzzük 30-40 percig, mérettől függően.
Marha szív főzzük 3 órán át.
Sertés szív főzzük 1,5 órán át.
Marha Cook tőgy 1 óra hosszat keverjük.
Csirke szíveket 15 percig forraljuk - 1,5 óra, attól függően, hogy milyen korú a madarak.
Minden termék csökkenteni kell a már forrásban lévő sós vízben. Írjuk bele a babérlevelet és a borsot. Az idő indul az újraindítás forraljuk. Ki szükségképpen a hab akkor képződik elég bőven. Cover hagyja nyitva. Belsőség kell főzni egy egész, így kapja a legtöbb zamatos és ízletes.
A máj jobb, ha nem forralni - kiderül száraz. Vékony csíkokra vágjuk, ha a csirke, hagyjuk az egész, és főzzük 10-15 percig - olyan ízletes.
Mint látható, az összes összetevőt készítünk különböző időpontokban. De most már tudom, hogy mit és hogyan kell főzni. Ezért bátran lehet főzni együtt, csak tedd alapján időtartamának a készítmény a sorban. Meg lehet kombinálni, ahogy tetszik belsőség.
Miután bátorság elő. Vegyük le az edényt. Cool. Twist húsdarálóval. Add főtt sárgarépa és passzált vaj hagyma. Azt is, hogy egy kis zsír. Ha látja, hogy meglehetősen száraz, akkor hígítsuk fel a maradék húslevest, a folyadékot fokozatosan kell bevezetni.
Töltelékként használják a pite, vagy bármi. Főzzük a kolbászt.
Kalória kilépő - 222 kcal. Ez tartalmazza: fehérje - 7 gramm zsír - 18 gramm szénhidrát - 5 gramm.
Ne becsüljük alá a bátorság. Ő a tápértéke nem rosszabb, mint a hús, és a D-vitamin mennyisége is kiváló. Máj nagyon hasznos a gyermekek számára, és nem az idősek számára.