Gomba csirkével és sajttal recept fotókkal
összetevők
- 1. leveles tészta élesztő - 1 lemez - 250g
- (Többszörösei 2 lemezek - 500g)
- 2. Főtt csirkemell - 1 db.
- 3 közepes vöröshagyma - 3 db
- 4. Gombák pácolt (gyűjtött ősszel)
- lehet friss - 150g
- 5. Tojás - 3 db.
- 6. Sajt szilárd - 150 g
- 7. A zöldek és egy kis paradicsomszósz
- (Van egy grúz)
- 8. Olaj sol. és szilva. a sütéshez
Főzni
Készítsük a hozzávalókat -
Míg a lemezt felolvasztott tésztát, főtt emlő vágott
1,5h1,5sm kockák és a finomra vágott hagymát.
Vágjuk apróra a gyógynövények, sajt dörzsölje egy durva reszelő.
Konzervált gombák mostuk alatt hideg csapvízzel. vízzel és hagyjuk lecsepegtetjük.
Ha friss gomba, finoman felaprítottuk.
Sült csirke, hagyma, gomba vaj
(Sol. + Drain.), Amíg arany és félretesszük hűlni a serpenyőben,
Verte 3 tojás és egy kis pisi egy csésze kenéséhez teszt
és a többi tojás tömeg, akkor adjunk hozzá 1 evőkanál. l. tejet.
Ez a tömeg öntsük a serpenyőbe, és keverjük, hagyjuk állni,
mert pan még meleg tojásmassza kissé megvastagodott.
Vegyünk egy kerámia vagy üveg penész, keni nyújtás. olaj,
Nyújtsa ki a tésztát egy kicsit, hogy több volt, mint a forma.
Tegye a tésztát alakú, és a széleket egy jó hang.
A pan szóló teljes tömegét formájában egy teszt.
Ezután csavarja a széleit a tésztát egy kör belsejében a forma, hogy ne érjen a tölteléket.
Megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és reszelt sajttal félúton,
és keni a maradék tésztát felvert tojással.
Kész! Azt hogy a sütőben 30 percig.
Vegye ki a sütőből, és ad egy kis hűvös,
keni a mártással, meghintjük fűszernövények!
Darabokra vágjuk, és élvezd!
Lépésről lépésre fotók
Recept: Gomba csirkével és sajttal, hogyan lehet gyorsan és ízletes otthon