Svájci diós sütemény Engadin nusstorte
Egy kicsit a származását dió torta a Engadin. Történész Dolf Kaiser című könyvében #xAB; Cumpatriots Terras estras # xbb; azt írta, hogy a recept ismert volt 1900-ig, a családi Moggi tesztelők Samedan.
Számos különböző receptek ezt a tortát, de a leghíresebb a torta az Engadine, a völgyben a Graubünden kantonban, bár nem egy dió növekszik. Fokozatosan recept jött Graubünden, és a legnépszerűbb ma #xAB; ajándék # xbb; a kantonban Graubünden.
Pite kulináris örökségének Svájc és a sok cukrász, mindegyiknek megvan a saját receptje, amely védett, mint a kereskedelmi titok.
De ma megmutatom neked a recept édesség HayntsTester, amely akkor kezdődött a kereskedelmi termelés ezt a csodálatos torta!
Saját recept úgy tervezték, hogy az alakja # XD8 25 cm.
Az első dolog, amire szükségünk van egy omlós tészta.
része a vizsgálatot, akkor kigurul két ív pergament.
A másik része, azt egyenletesen oszlanak el az űrlapot.
Préseljük a tésztát pergament, vázlat áramkör vágás a felesleges tésztát. Maradék tésztát lehet osztani formájában vagy fagyasztva későbbi felhasználásra.
Kör tésztát újra terjed pergamen, és gondoskodjék arról, hogy a fagyasztóba. A tésztát lehet helyezni a formában oszlik el a hűtőszekrényben vagy a mélyhűtőben.
Most folytassa a készítmény a töltési.
Helyezze az edényt közepes hőfokon, ráöntjük a mézet.