Recept krémleves garnélával - ínyenc ételek nélkül a szóváltás
Ma azt mondjuk nektek, hogyan kell főzni egy igazán királyi krémleves garnélarák. Ehhez elkészíti a következő összetevőket tartalmazza:
- Királyrák - 400 gramm;
- Pepper - 150 g;
- Zöld hagyma - 60 g;
- Lemon - 1 kis darab;
- Sárgarépa - 1 db kis méretű;
- Paradicsom - 1 darab kis méret;
- Krém vagy zsírtartalmú tejszínt - 150 g;
- Vaj - 90 gramm;
- Ömlesztett sajt - 40 gramm;
- Babérlevél - 1 levél;
- Zeller - ízlés;
- A fekete bors;
- Olasz fűszerek;
- Sót.
Garnélarák - mi a haszna?
Garnélarák - nagyon hasznos és ízletes termék. Garnélarák családjába tartozik a rákfélék és a különböző típusú (legfeljebb 100) és méretben (2-30 cm). Élnek az összes világ tengereiben és néhány még azt is gyökeret édesvizet.
Az üzletek gyakran eladni garnélarák fagyasztva és csomagolva táskák. A nagy méret a rák, annál magasabb az ár. Az egyik leggyakoribb faj a Garnelák vannak méretezve 3-8 cm hosszú.
A választás a garnélarák, fontos tudni, hogy néhány szabályt, hogy ne mérgezni. Először is, figyeljen a garnéla fejét, hogy fekete legyen, különben lehetetlen, hogy a rák. Akkor meg kell nézni, hogy a rák fehér csíkos, a jele peremerzaniya garnéla és ennek a jele a gyenge minőségű.
Szintén figyelni a héj a rák. Ha száraz, akkor az azt jelzi, hogy a rák a régi, és aszerint, hogy az íze adottságok nem olyan legyen. Ideális esetben a garnélarák enyhén nedves, nem fehér foltok, és van egy szép színes.
Shrimp ideális azok számára, akik túlsúlyosak, és nem szeretnénk, hogy jobb, mert a rák nagyon alacsony kalóriatartalmú, tápláló és nagyon magas, mivel a tartalmuk nagy mennyiségű fehérje. Csak 98 kcal 100 g, azonban iránti párolt garnéla, ha főzni panírozott vagy sütni szósz, a kalória tartalma megnövekedett 2,5-3-szor, hogy megjelenése okozhat a túlsúly, így visszaélnek így nem éri meg.
Rák, a jobb oldalon, lehet nevezni a kamra vitaminok, ásványi anyagok és aminosavak. Ezek tartalmaznak: fehérje és a jód, az nagy mennyiségű, aminosavak, zsírban oldódó vitaminok, a folsav, a kalcium, a nátrium, kálium, vas, kobalt, réz, fluor, foszfor, cink, molibdén, B-vitamin és még sokan mások. Rendszeres fogyasztása segít a rák harcot a betegségek a pajzsmirigy, a vese, az immunrendszer, a szív - és érrendszer, állapotának javítása köröm, haj és a bőr, fokozza az immunitást, csökkentik a megnyilvánulása az allergiás reakciók.
főzés szakaszában
Tehát, térjünk le a készítmény egy finom leves garnélarák mártásban. Először kioldódó jó garnéla hideg vízben. Ezután egy kis serpenyőben forraljuk körülbelül 1/2 egy liter vizet. Hozzá garnélarák, babérlevél, fél citrom préselt, évad olasz fűszernövények, sózzuk. Forraljuk körülbelül 1,5 perc, vegyük le a tűzről. Vegyük a legkisebb szűrő és az ő segítségével is szűrjük a levest. Ezután tisztítsa meg a főtt garnélarák és vágjuk apró kockákra.
Akkor vegye krém vagy zsírtartalmú tejföl és hogy egy enyhe felforraljuk, hozzáadjuk a feldolgozott sajt és merítőhűtővel turmixgép grind és kapcsolja be egy homogén masszává.
Ezt követően, folytassa a felkészülés a jövő zazharki krémleves garnélarák. Erre melenko vágjuk a hagymát, paprikát apró kockákra vágjuk. Sárgarépa apró kockákra vágjuk, a paradicsom és a zeller apróra vágott.
Vegyünk egy serpenyőben, öntsük van egy kis vajat és elterjedése az apróra vágott hagymát és paprikát, passiruem minden kb 4 perc. Ezután adjuk hozzá az előre vágott garnéla, és töltse meg a forró tejszínt felvert ömlesztett sajt. A mise után szerez sűrű konzisztenciájú vegyük le a tűzről.
Végy egy külön serpenyőben kis méretű, önteni a szűrt húsleves garnélarák és forralunk állapotban. Ezután adjunk hozzá pre protushennye tejszínes paprika, hagyma, sárgarépa, paradicsom, zeller és az apróra vágott garnélarák és főzzük közepes lángon, folyamatos keverés közben több percen 3. Sózzuk kedvedre. Nos, ez minden, finom és aromás leves garnélarák szósz kész. Lehet önteni a lemezeket, és belemerül a háztartásban.
Tálaljuk garnélarák krémleves előre hámozott garnélarák, melenko vágott fűszernövényeket (petrezselyem, hagyma, kapor), bors ízlés szerint, akkor adjunk hozzá néhány gerezd vagy citrom.
Felejthetetlen és gyengéd ízét krémleves garnéla, egy jó kombináció a termékek fog hatni, aki megpróbálja ezt a mesterművet.