Rakott csirke és a zeller

Javasoljuk, hogy próbálja meg nagyon kielégítő lehetőség leggyengédebb rakott csirke, zeller és a spenót. Az eredmény nem csak finom, hanem hasznos.

összetevők:

• Csirke filé 450 g
• Zeller 450 g
• Nut 250 g konzerv
• Spenót 100 g
• Hagyma 1 db.
• Tojás 2 db.
• Mandula liszt 30 g
• Dijoni mustár 30 g
• Petrezselyem néhány szál
• Fokhagyma por ízlés
• Só és bors ízlés szerint
• Olívaolaj 2 evőkanál. l.

előállítás:

1. Zeller gyökér héja és kockákra vágott. Forraljuk forrásban lévő sós vízben 10 percig. Lefolyó víz, majd összegyúrjuk zeller pürével.
2. Hagyma héja és apróra vágjuk. Csirke filé vágjuk közepes méretű kockákra.
3. Fry a hagymát a forró serpenyőben olívaolajjal. Add csirkét és főzzük 10 percig. Következő hozzá 150 gramm csicseriborsó, apróra vágott petrezselyem, apróra vágott spenótot. Főzzük 3-5 percig.
4. Hozzáadás a serpenyőbe tört zeller, mustár, fokhagyma por, só és bors. Keverjük össze, és mindent egy sütőedénybe.
5. A fennmaradó csicseriborsó turmixgépben őrölni püré. Add mandula liszt és tojás. Alaposan keverjük össze, és egyenletesen oszlatja el a kapott pasztát egy tálba.
6. Elkészítéséhez egy edénybe egy előmelegített 200 ° C-os kemencében 30 percig.

Kapcsolódó cikkek

• Sült csirke zeller

• Sült csirke burgonyával és gombával recept fotókkal

• Csőben sült zeller