Padlizsán sült fokhagymás paradicsom, sárgarépa, sajt, zöldek
Padlizsán: Hasznos tulajdonságai növényi
Padlizsán jön Indiából. Ez azért van, mert ez a keleti országrész zöldség került Európába az ókorban az arabok. Perzsa kereskedők be padlizsán, hogy az ítélet az afrikaiak.
Meg kell jegyezni, hogy egyik ember, aki először próbálta ezt a zöldségek ízeit, padlizsán nem tetszett, mert a keserű és fanyar. Görögök általában az úgynevezett padlizsán „őrült alma”, mert egyszerűen hajtotta őket az őrült. Senki sem akarta enni padlizsán élelmiszer, így elkezdtek keres más célra, és azt találtuk.
Padlizsán orvosok kezdett készíteni különböző gyógyszerek:
- fogfájás (szükséges volt főzni a növényi olaj és edd meg, amely után a fogak fájdalom megszűnt)
- zöldséglé szolgálnak gyógyítja a köszvény, ezért ivott mindent, akinek veseproblémái
A végtelenség az egykori Szovjetunió, padlizsán jött csak a XVIII. Az emberek hívják őket a kis kék színe miatt, amelyek zöldségek. A tudósok és megtudja, mi ez a zöldség hasznos az emberi szervezetre:
- padlizsán kibocsátásra vérerek káros koleszterin
- vezetnek normál víz egyensúlyát a szervezetben
- erősíti a szívizmot és javítja a munka, elvileg
- védik az agysejteket a szabad gyökök által okozott károk mindenféle
- meggátolja és a rák kialakulása az emberi szervezetben
Tudva, hogy hasznos padlizsán az egészségre, csak ki kell egészíteni a diéta étkezés őket. Azt fogja mondani, hogy egyszerű receptek főzés otthon egy kis kék.
Mit kell tenni, padlizsán, mielőtt bármilyen meleg?
Kizárólag a főzéshez ajánlott csak fiatal padlizsán, mert a túlérett gyümölcsök tartalmaznak mérgező anyag szolanin, ami mérgezést okozhat.
Figyelembe fiatal zöldségek főzés, minden nő legyen, és mindenekelőtt, hogy győződjön meg arról, hogy a padlizsán rejlő keserűség. Ez nagyon egyszerű:
- először meg kell vágjuk a kis kék nagy gyűrű;
- ezután a gyűrűt kell csökkenteni sós hideg vízben 10 percig;
- víz távozik;
- zöldség megszorította a kezét, majd adott esetben hámozható, de ha a fiatal gyümölcsfák, ez nem feltétlenül szükséges.
Recept sült padlizsán fokhagymás
By the way, ez a táplálékra gátolható. Ehhez, a fentiek szerint recept főtt padlizsán (ezek tart 1 fél literes üvegben), öntsünk 1 evőkanál. forró növényi olaj, majd zárja a hagyományos műanyag fedelet. Tartsa ezeket sült padlizsán fokhagymás a tél is csak hűvös helyen - akár a hűtőben vagy a pincében.
Recept sült padlizsán fokhagymás paradicsommal
To Get Juicy padlizsán, akkor kell kézbesíteni paradicsom. A ventilátorok zöldség tál az asztalra mondja részletesen, hogyan kell elkészíteni sült padlizsán, a fokhagyma és a paradicsom (száma az összetevők bemutatott 20 részletben):
- Wash pár nagy húsos paradicsom és vágjuk vékony szeletekre (a szám a paradicsom gyűrűk azonosnak kell lennie, mint padlizsán).
- Az apróra vágott kapor vagy petrezselyem ízlés szerint, meghintjük fűszernövények snack.
- Távolítsuk el a padlizsán gyűrűk ki a vízből, töröld őket papírtörlő, majd megsütjük egy serpenyőben ugyanúgy mint már leírt ezt a folyamatot a fenti recept.
- Zsírozzuk minden gyűrű szósz, tedd a paradicsom és gyógynövények.
Nem lehet várni, amíg padlizsán hűvös, akkor lehet kézbesíteni meleg az asztalra. Bár hideg íze csodálatos kapunk.
A recept a finom sült padlizsán fokhagymás tempura
Az sör a férfiak általában drága, kekszek vagy ram. Amit kínálunk alternatívát kedvenc ropogós snack-- padlizsán tésztában. Ügyeljen arra, hogy miután 1 alkalommal próbálja ezt az ételt, akkor gyakran kérni, hogy te, hogy ismételje meg a kulináris remekmű.
Főzni padlizsán otthon:
- Készítsünk 200g gyűrűk padlizsán (vágás, áztatás és száraz papírtörlővel).
- Készítsük el a tésztát mix:
- habverővel habverővel 1 tojás
- adjuk hozzá a mindössze 40-50 gramm liszt és azonos mennyiségű napraforgóolajat
- Keverjük össze az összes, hogy bekapcsolta sűrű, de sűrű massza
- Obmoknite mindegyik gyűrű tésztában és öntött egy előmelegített serpenyőben, amely szükséges, hogy adja 40 ml napraforgóolaj. Miután a gyűrűket borított gyönyörű arany kéreg, akkor kap őket a tésztát és tálaljuk.
By the way, ez az étel nem csak finom snack sör. Ez lehet etetni helyett saláta burgonyapürével vagy bármely más álláson az ebéd, ha seredinku padlizsán gyűrűk, mielőtt őket a tésztába obmoknut kiindulási hús töltelék.
Recept sült padlizsán fokhagymás sajttal
Semmi sem kellemes illatú sült padlizsán sajttal, hogy elolvad a forró zöldségeket. Kínálunk Önnek, hogy próbálja meg a konyhában egy jó recept a padlizsán:
- Készítsünk már ismerős módon 800 g padlizsán gyűrűk
- Gyűrűk feküdt kész a olajozott sütő
- Megszórjuk padlizsán só és bors ízlés szerint, majd nyomja bőségesen fokhagyma lé
- Mindenekelőtt rostély 650 g kemény sajt (mielőtt lehetővé, hogy egy gyűrűt a paradicsom, ha szükséges).
- Küldés padlizsán fél óra előmelegített 190 ° C-os kemencében, majd snack szolgált meleg az asztalra.
By the way, ugyanazt a technológiát lehet sült padlizsán szeleteket nem a sajtot és mézet. Kiderült az eredeti hasznos édességét.
Recept sült padlizsán sárgarépa és fokhagyma
Rajongói ázsiai konyha nem drága tengerentúli tenger gyümölcsei és a fűszereket főzzük fűszeres étel a konyhában. Csak megsütjük a padlizsán a serpenyőben sárgarépa és a fokhagymát. Mi azt mondjuk, egy jó recept a fűszeres táplálékot:
- Készítsünk előállítására 500 g padlizsán szelet. Ebben az esetben nem feltétlenül vágja a gyümölcsöt úgy, hogy egy gyűrű, tudod, hogy azok a szalma, például, vagy kockákra.
- Fry a padlizsán a serpenyőben, valamint az általunk leírt ezt a folyamatot korábban.
- Készítsünk a töltelék a padlizsán:
- lereszeljük 2 Morkovina
- vágjuk félgyűrűt 1 fej hagyma
- Chop kés sugár minden zöld (jobb, ha több féle zöldek)
- Keverjük össze a hozzávalókat, és add hozzá a sót, cukrot, borsot és ecetet ízlés szerint.
- 15 perc elteltével. töltés után infúzió öntsük egy tálba padlizsán, akkor minden jól keverjük össze. Lesz egy csodálatos táplálékot, hogy az íze emlékeztet a marinált gombák.
Mint látható, az egyszerű padlizsán lehet főzni annyira finom, hogy megtagadja, hogy megragad a jók lesznek egyszerűen lehetetlen. Használja adott nekünk receptek ebben a cikkben, meglepni a szeretteit készült ételeket egyszerű és hozzáférhető minden termék.