Meghatározása a kémiai összetétele illóolajok, aromaterápiás
Terminológia illóolajok nyúlik vissza az ősi időkben. Megítélése szerint az ókori görögök úgy vélték, hogy az illatok illékony lényeges tartalma, amely megkapta az istenek az Olympus. De ez a ragyogó értelmezése nem teljesen igaz, hiszen olajos megjelenésű folyékony anyagok nem tudható, hogy egy osztály olaj vagy zsír. A összetétele poliéderes illóolajok van egy száma a következő vegyületek: fenolok, ketonok, alkoholok, aldehidek, terpének, amely ilyen kémiai és fizikai tulajdonságai: forráspont = 160-240 ° C; sűrűség = 0,8-1,5g / cm; Kristályosítás +17 -30 ° C-on Reakciók elgyantásodását anyagok fordulnak elő hatása alatt a fény és az oxigén. Néhány kémiai elemek: I, Br, S, P, KMnO4. - nem reagálnak. Az illóolajok oldódik alkoholban, benzolban, zsírok és észterei, de egyáltalán nem oldódik vízben. Miután a vízben, úgy emelkedik a felszínre, képező olajos filmet vagy cseppeket ülepítő alján. Amikor egy olyan, fehér papírlap, anyagok elpárolognak 3 órán, nyomát sem hagyva zsír. Ritka esetekben a papír látható enyhén sárgás elszíneződése miatt színskálája illóolaj.
A többkomponensű kémiai összetétele illóolajok prioritást ad kémiai reakciók helyettesítése egy addíciós reakció, ami egy egyedi terápiás hatás megmarad a hatását illóolajok az emberi szervezetre, így az aromás tulajdonságai az anyag változatlan. Például hasonló fizikai és kémiai tulajdonságai illóolajok: teafa, citrus és fenyő csoportok - van a test egyéni terápiás hatást.
Gyártása illóolajok
A legnagyobb elérhető módszer a desztillációs növényi anyag felhasználásával a tekercs, szűrés és desztillálás. A minőséget a illóolaj ez a módszer közvetlenül függ a gőz hőmérséklete, mivel a túl magas a hőmérséklet minőségét hátrányosan befolyásolja a keletkezett anyag.
Az utóbbi években egyre nagyobb mértékben használják a hideg módszerek megszerzésének illóolajok, amelyek jobban illeszkednek a feldolgozásra gyümölcs- és kozhurnyh illóolajok. A módszer abban áll, centrifugálásával kapott nyersanyag hidegsajtolással majd szűrjük. Az utolsó lépés a fagyasztási eljárás (deterpenation, helyesbítését). Ha ez a lépés kimarad a folyamatból, a módszer lesz a leggazdaságosabb és olcsó.
Motseratsiya (enfleurage) - előállítására szolgáló eljárást az illóolajok zsenge növényi részek: vékony levelek, rügyek, szirmok, gyökerek. Az extrakció során Hood megy végbe felszívódását illóolajok növényekből származó bevont lemezeken ezek a zsírok és olajok. Ebben az eljárásban, a lemezt kivesszük selyemből vagy üvegből. Az így kapott aromás rúzs (impregnált illatosított olaj) óvatosan lekapartuk, extraháljuk és tisztítjuk szennyeződések zsír és az alkohol, ami egy teljesen tiszta illóolaj. Ez a módszer a legdrágább, mivel 1 gramm anflerazhnogo illóolaj (nárcisz, rózsa. Mimosa, tubarózsa, jázmin) áron a gyártótól 5-10 $.
Meleg vagy hideg extrakciós - megszerzésére irányuló eljárás éterikus olajok extrakcióval vegyszerek alkalmazásával: alkoholok, éterek, bután. A folyamat végeredménye tisztítással ezeket az oldószereket.
Lepárlás egyik legrégebbi módszerek megszerzésének illóolajok. Egyes források szerint ezt a módszert használták az ókori Egyiptomban. Mások azt állítják, hogy ez a módszer feltalálója a perzsa orvos és tudós Avicenna. A lepárlási folyamat kell megközelíteni nagyon óvatosan, ennek eredményeként a magas hőmérséklet megváltoztathatja a kémiai összetétele az anyag és annak minőségi jellemzői. A kompozíció a illóolaj hatással lesz a minőségi alapanyagok. Tehát főzőolajokba igényel némi frissen betakarított növények mások fenntartásához szükséges, mielőtt lepárlásával néhány nap, de a többi csoport olajok kell használni, csak szárított gyógynövények.
- Párolt vagy vízben melegítettük növényekben, ami a magas hőmérséklet elpusztult sejtmembránok és illóolajok szabadulnak a vízbe.
- Illóolajok összekeverjük gőzzel és molekulák halad át a tekercsen, lehűtjük.
- A keveréket az olaj és a víz szállított speciális tartály, ahol különválik folyadékok. Illóolajok a kisebb sűrűségű okot, hogy a víz felszínén, míg a nehezebb (szegfűszegolaj), aljára.
- Az utolsó desztillációs eljárás vízzel, abban feloldott, illóolajok, kiváló ízű. Ezt fel lehet használni, hogy készítsen toilette (rózsa vagy levendula).
Az illóolajok megoszlanak. nem illékony, mérsékelten és erősen ingadozó. Ez a tulajdonság függ a méret a molekulák, lepárlással nyert. A nem illékony olaj molekulák nagyok és nehezek, erősen ingadozó - a molekulák kicsi és könnyű. A desztilláció során a nagyon magas volatilitás rendelkeznek kis molekulák.
Parfüm olajok erősen ingadozó dissipates 24 órán belül, nem hagy nyomot (citrom, lime, grapefruit, bazsalikom, eukaliptusz). Ezek illóolajok tulajdonságai felemelő és izgalmas érzelmek.
Illatok mérsékelten illóolajok sokkal stabilabb és fennmaradhat 3-4 napig. A közepesen lévő olaj muskátli, levendula és a kamilla. Ezek a kiváló frissítő tulajdonságai, pozitívan befolyásolják minden rendszer és szervek, a test anyagcseréjét. Például, a mérsékelten illóolajak legjobban használható fájdalmas menstruáció és az emésztést rendellenességek.
Az illóolajok tömjén. pacsuli. mirhát. vetiverta. neroli nem-felejtő illóolajok. Nekik van egy nyugtató hatása és nyugtató hatású. Ízüket a legellenállóbb és tart legalább hét napig.
Lepárlás az elsődleges és ismételje meg. Elsődleges desztillálás után egy magas minőségű termékeket, amelyek használják az aromaterápia. Ez a legdrágább olaj.
A megismételtük, és az azt követő desztillációs (rektifikáló) úgy kapjuk, olcsóbb olajok, amelyeket nem lehet használni aromaterápia.
Absolutes - 100% esszenciális olaj a növényi anyagból (virágok, levelek, szirmok ..) extrakcióval útján szénhidrogén oldószerek (benzol vagy hexán).
A növényi anyag merítjük egy oldószerben, és megy át a fokozatos melegítés, így kialakuló aromás vegyületek molekulák át oldatba. A kapott elegyet leszűrjük, és így konkrita (Beton -, szilárd, viaszos massza). Beton az összetételében tartalmaz 50% viaszt és 50 közvetlenül% illékony illóolajok (például, jázmin).
Hogy válasszon a viaszos massza konkritovoy abszolút beton van keverve tiszta alkoholt 96 °. Ennek eredményeként, a molekulák az illatanyag oldott, és az elegyet hagyjuk lehűlni. Miután az összes szűréssel eltávolítjuk, és az oldhatatlan részeket szennyeződések. A következő lépés az, hogy megkapjuk az abszolút lassú elpárologtatása alkohol, ami egy vákuum. A végtermék a teljes folyamat válik abszolút - sűrű ragacsos folyadék, amelynek színe. Jellemzően ez a módszere, illóolaj alkalmazott Jasmine. neroli. emelkedett.
Bár abszolútumok és az egyik legdrágább parfüm termékek, de a készítmény még mindig egy kis része az oldószerben. Ezért arra lehet következtetni, hogy az illóolajok lepárlással nyert abszolút tiszta képest abszolutizátumai. Abszolút lehet hamisított, így meg kell vásárolni őket csak megbízható beszállítói.
Nyersanyagok illóolajok
Aromás vegyületek lehetnek bármely részén a növény: gyümölcs, rügyek, gyökerek, virágok, magvak, szárak, fa, tűk, levelek. Az egész növény is kimeríteni a termelés illóolajok. A növények, vannak speciális tárolási sejtek és a sejt-tartályok, amelyben a kialakulását aromás anyagok a folyamat elválasztás és oldódási sejtek.
Egy növény szolgálhat nyersanyagként többféle illóolaj, teljesen más a saját tulajdonságaira, hatásaira és aroma. Például a szokásos narancssárga, akkor kap három teljesen különböző ízű. Narancssárga virágzata tudja szerezni az illóolaj „neroli”, a gyümölcs és a bőrét - „Keserű narancs”, és a hajtások növények - „Petit Grain”.
Illóolajok különböző növények élvezik bizonyos minőségi alapanyagok. Például, jázmin illóolaj készült frissen szedett szirmok, amelyek roncsoltuk súlyosan 4 órakor, és azonnal meríteni egy tartályba enfleurage. És az illóolaj kék kamilla megkövetelt keményített anyagokat. Kapott kamatok éteri késztermék különböző alapanyagok jelentősen eltér. Például, 100 kg a gyanta lehet beszerezni csak kamifory 350-400 gramm Mirrha illóolaj, míg 100 kg levelek az eukaliptusz is eltarthat akár 3 kg füstölő.
Vásárlás illóolaj
Természetes növényi személyes kisugárzása, mágikus tulajdonságokkal, amelyeket a mindennapi életben és az aromaterápia. Ezek az olajok mindig olcsó, de egy csepp a minőségi termék hosszabb ideig fog tartani, és a maximális hasznot a szervezetre. A szükséges kínálat az olaj fog kerülni elég drága, de akkor több mint megtérül. A szintetikus olajokat ritkább szag, ami repül gyorsabban, és nincs hatékony terápiás hatást gyakorol az emberi pszicho-érzelmi állapotát.
