Liszt rosták, osztályozó lisztet vásárolni Szentpéterváron a vállalat petrohladotehnika

Liszt Sifter mint tényező a kiváló minőségű sütőipari és cukrászati ​​ételek

Szitálás - előkészítő művelet célja tisztítására ömlesztett anyagok a szennyeződésektől, és javítja a feldolgozási tulajdonságok lerakása előtt gyártásához kémiai, gyógyszerészeti, a kohászat és természetesen, az élelmiszer-ipari termékek. Pékségekben és cukrászüzemekhez, a pizzériák és a konyhában a vendéglátó-ipari ezt a műveletet végez szitálógép liszt - az egység, amely továbbá a különböző típusú liszteket is használjuk más típusú ömlesztett élelmiszer alapanyagok: cukor, porcukor, keményítő, kakaópor, kétszersültek morzsa, finom szemcsék.

A rostálás liszt - fontos állomása a folyamat

Flour - alapján pékáruk és cukrászati ​​termékek, pizzériák és vendéglátóipari létesítmények konyhát, a menü, amely sok sült ételek és sütemények. A liszt minősége, elsősorban attól függ, a szerkezet és a textúra a tészta, és ennek következtében - az íze és megjelenése a kész termék. Meg kell egységes, nem gubancos, tiszta és oxigéndús. Ezért szitálás lisztet speciális berendezésre van szükség, még ha ez a csúcsminőségű, és készült egy szilárd Liszt. Ez a folyamat lépésben megvalósítja az alábbi fontos feladatokat látja el:

• tisztítása Metallomagnetic, ökológiai termelés és az alom;
• lazítás és igazítás szemcsés méretű terméket részecskék;
• levegőztetés - még telítettségét a teljes tömege oxigén.

Ahol a legjobb minőségű liszt metallomagnetic szennyeződések? Az a tény, hogy a malom malomkő a múltban vannak. A modern termelési gabona őrlési, majd a közbenső termékek a feldolgozási műveleteinek a földön legalább három görgős malomban. A dolgozó a gép testéhez, tekercsek, - egymás felé forgó ötvözött acél henger egy hullámos felülete. A folyamat során, hogy egy erős ütések, elhasználódik, és a részecskék a fém por és elkerülhetetlenül esnek az őrlési termékek - korpa, dara, liszt első és a magasabb fokozat. Szitálással malmok vannak ellátva mágneses fogás Metal szennyeződéseket, de az tény, hogy a berendezések és az emberi tényező nem zárható ki sehol. Ezért, ellenőrzése és kezelése ferromágneses szennyeződést a végső fogyasztó Malomipari termék is szükséges.

Ahhoz, hogy a szerves alom a kártevők, mint például zsizsikek és lárvái és mealworms. Flour - ez egy élő organikus termék, és egy nagy táptalaja a kártevőket, amelyek nagyon gyorsan vannak kapott a legkisebb megsérti a szigorú szabályok tárolására. Különösen kárt nem fognak okozni az egészségügy, de okozhat érzelmi diszkomfort vásárlók a termékek, illetve kávézó látogatók is. Manufacturing alom közé tartozik a keményítő lemez, amely néha a liszthez hozzáadott jellemzőinek módosítására a glutén, valamint részecskék, zsineg, tészta, gabonafélék, ami kap, ha a csomagolás zsák lisztet. A megfelelő kiválasztása a tészta összekeverése összes szennyeződéseket hatékonyan eltávolítható a tömege laza termék.

Hogyan működik a liszt szórásához: a készülék és osztályozása

A fő munkaeszköze Sifter - a képernyő körül, és a zárt fém házban. Áthaladva egy szitán, hogy az ömlesztett termék két részre osztottuk:

• kiterjesztése - alapvető termék tömege, dedikált részecskeméret tompított szitán nyíláson megfelelő méretű, azaz kevesebb, mint a;
• gyűjtésére vagy neprosev - egy kis része a részecsketömeg, nem ment át a szitán, mert a nagyobb részecskeméretű.

Sieve Sifter lehet fémből háló vagy hexánsav, és attól függően, az alakját szűrési gépek két típusa van:

• egy lapos vibrációs szűrőberendezések;
• egy hengeres szita, forgó vagy álló.

Szitálás lisztet korrigált szitán 1,4 mm, és az első, illetve - 1,6 mm. Útján szitáljuk a granulált masszát két típusú sziták:

• Liszt rosták rezgés;
• Liszt rosták csavar centrifugális.

Liszt rosták ellátott lapos téglalap alakú vibráló képernyők, alternáló mozgást, és ezáltal megkérdezése előmozdítása és szűrés ömlesztett termék. Liszt juttatunk a szitán, mozgatja, megvizsgálták a sejt és tisztítani a külföldi ferromágneses szennyeződést, széteső és oxigénnel. Egységek Az ilyen típusú kompakt, kis üzemi tárolódoboz, a termelékenység alacsony. Rezgő Liszt rosták használják cukrászdák vendéglátóhelyek, kereskedelmi, pizzériák, a Pasta Factory kis cukrászda.

Liszt rosták csavaros felszerelt hengeres centrifugális dob (forgó) szitán tágas operatív garatot, amely folyamatos megbízható működését a gép, és egy eszköz felemelésére zsákok. Liszt szállítjuk a szitán belülre dob egy csavart a operatív garat, és a hatása alatt a centrifugális erők során a dob forgása révén történik a szűrőképességével mesh konvergáló marad a dob belsejében. Egy nagy teljesítményű, ezek a gépek használják nagy pékségek, édesség és egyéb élelmiszer-iparban.

Azzal, a termék liszt rosták eljárás lehet:

• A kézi adagoló, a kezelő kézzel gombóc a liszt elalszik a szitán;
• csavaros takarmány - nagy teljesítményű gépek, felszerelt készülék emelő és lerakása táskák és csigás adagoló liszt szitán.

Szerint a működési módja liszt rosták vannak:

• folyamatos;
• diszkrét (szakaszos) lépéseket.

Az alacsony termelékenység diszkrét gépek kompakt, gazdaságos és célja a kis pékségek, cukrászdák, vendéglátóhelyek, ahol a kibocsátás sütőipari és malomipari termékek ne kerüljenek a patak. Erőteljes osztályozó folyamatos nélkülözhetetlen nagy pékségek, élelmiszer-termelés, mint tökéletesen illeszkedik az automatizált vonalak Sütőipari termékek.

A modellek túlnyomó többsége a modern gépek szitálás lisztet rendszerekkel felszerelt rögzíteni, és távolítsa el a marás a nyersanyagok ferromágneses szennyeződést. Az ilyen rendszerek egy speciális kombinációját mágneses ív szakasz 48h12 mm emelési kapacitása 8-12 kg. A rendszert ellenőrizni kell 2 hetente egyszer, és ha a kapacitás kisebb, mint 8 kg, az ív mágneses. Tészta összekeverése minden felszerelt rostasor megfelelő szembőségű, hogy a durva és finom szűrőket liszt első és felsőoktatásra.

Hersteller rosták - a Petrohladotehnike!

Hogyan vásároljon egy szitálógépbe úgy, hogy teljes mértékben támogatja a termelés igényeinek a cég, de nem tétlen? Persze, akkor először meg kell, hogy összpontosítson a termelékenységet. A webáruházunkban Petrohladotehnika legjobb hazai gyártók rosták vannak eladó modell, amely képes kezelni a néhány tíz több száz kilogramm ömlesztett anyag óránként. Hála a közvetlen ellátási gép ára nem terheli még szerény költségvetést.

Ha a közeljövőben nem tervezi bővíteni a termelés, a fölös kapacitás Sifter „tartalék” a cég nem szükséges, mert a termelékenyebb a gép többet fogyaszt villamos energiát. Betartása néhány egyszerű szabály jelentősen növeli a hatékonyságot a szita minden modell:

• Sifter kell elhelyezni a lehető legközelebb a csomóponthoz a tészta, előnyösen a szomszédos szobában, hogy útvonalat áramlását átszitált lisztet a dagasztógépben bunker rövidebb volt;
• valamennyi tartályt, alkatrészek és hézagok tömítésére Liszt rosták és mindig csatlakozik a szívórendszer a vállalkozás számára a por eltávolítása;
• ha a vállalkozás ömlesztett nyersanyagot pneumatikusan, Liszt rosták kell csatlakoztatni egy ciklon porleválasztó.

Bízunk benne, hogy segítségével a modern gépek mukoproseivayuschey akkor jelentősen javítja a termék minőségét, növeli annak Pripek, és ebből következően a nyereség a vállalkozás.