Hogyan ne hagyjon egy étteremben vagy kávézóban több pénzt, mint amennyit tervezett
Meglepődnél, de vannak különleges emberek, akik elkészítéséért felelős a menü egy étteremben. És a fő célja ezeknek az embereknek -, hogy neked tölteni, amennyire csak lehetséges. Lássuk, mi a baj ezzel a szép papír.
1. Ne tegye a jel „RR” (vagy más pénznemben - külföldi intézmények)
Próbálj meg írni egy darab papírra: „1000” és „1000 rubelt”, megnézzük ezeket a feljegyzéseket. Pszichológusok bebizonyították, hogy amikor látjuk csak számok, akkor automatikusan hajlamosak többet költeni. Az agy nem úgy tűnik, hogy olvassa el az információkat, amelyek valódi pénzt a zsebünkben.
2. A legdrágább ételeket látszanak a többi fölé
Képzeld homár 4999 (úgy legyen, akkor írjon „RUR”) és a nagyon felső sorban a menü. És az egyszerű burger már 1500 - alatt. Persze, csak szeretné megrendelni ezt a „megfizethető” burger, vagy lehet, hogy drágább, de nem high-end homár. És a személyzet, különösen a tulajdonosok az étterem legyen. Dish, amely lehet vásárolni az összes jól ismert gyorsétterem 10-szer olcsóbb, hogy megy itt „nagy durranással”.
3. By the way, a a kilences árakat.
Már valószínűleg tudja, hogy az ár a „4999” sokkal vonzóbb számunkra, mint „5000”, és még esetleg nem vezet már ezeket a trükköket. De mi a helyzet a mellette álló „350” szám és a „500”? A szerkesztők a menü jól tudják, hogy a nem-körkörös elnevezések még mindig sokkal vonzóbb a fogyasztók számára, mint a kerek, és jól ez a játék. Mi ellenőrzi holnap során egy üzleti ebéd?
4. Hosszú leírások ételek
Azt észleltük, hogy az elmúlt években különösen előnyös éttermekben, minden étel szentel egy egész szövegbekezdést szép? Utántöltése szezámolaj és oregánó gyömbérrel habbal, steak friss ausztrál márványos marhahús chili. A frissesség megkérdőjelezhető, de a keze még mindig rajzolja!
5. Családi neve
„Egy finom csokoládé torta a nagymama receptje” alig főtt legalább valaki nagyanyja, „kiadós syrnichki, mint az anyám,” talán lesz nagyon jó, de aztán megint, hol van a garancia? Íme, akkor tudat alatt kötjük össze a család és a gyermekkor, egy nagy sikert aratott a meleg otthonos létesítményeket. Plusz kötött sapka a vízforraló, és minden csapdába estünk.
6. Igen, körülbelül üstök
Italok - talán a leginkább jövedelmező elemet. Képzeljük el, hogy a költségek egy egyszerű csésze kávét az átlagos intézmény 10-15 szor kisebb, mint az értéket a menüben. És a víz. És az alkohol. Mi, persze, ne hívja, csak van egy étterem, csak legyen óvatos, ha nullákat.
És itt van még egy kis élet-hkov olvasóink (és olvasói):
Elena: „Mielőtt elmész egy étterem barátok, azt kell, hogy üt ki egy egyszerű palack szénsavmentes vizet vagy két pohár - ha nem vagyok otthon. Először is, kevesebbet esznek, másrészt legalább az első alkalom, hogy nem lesz szomjas. "
Anton: „A feleségem a kávézó szinte mindig nélküli ételek. Nézd meg a menüt: saláta költsége nem sokkal alacsonyabb, mint a költsége egy jó darab halat vagy húst. De a főétel töltse fel gyorsabban és sokkal több móka! "
Maxim: „A pihenés a tengerparti kávézóban, mindig adja meg, amelyre azt írta az ár a menü: egy teljes adag, 100 gramm, és így tovább. Gyakran előfordul, hogy a friss halat súly alapján értékesített, és ennek eredményeként az élelmiszer ára túl helyet. "
Irina: „Amióta abbahagytam a húsevést, imádtam fog éttermek: egyszerű burgonya gombával szinte bárhol olcsó, de nagyon finom! Általában keresni köretek, talál egy csomó érdekes dolgot. "
Tatiana: „Szeretem a helyeken, ahol van egy speciális gyermek menü. Mi rendelni a lánya leves, saláta, és két második ételek, a lányomnak és nekem - ezek szebb és olcsóbb, és én nyugodtan szurdok egy kis részét. Azt nem lehet mondani a férjem. "
És a kis élet-hack tőlem: mindig, hogy egy kis kanna teával, majd (ha a tea véget) kérje utántöltő forró vizet (amely tetején fel ingyenes.) Ez a módszer alkalmas a zöld tea, amely a második hegesztési nem kevésbé finom!
Ha azt szeretnénk, hogy mentse az éttermi akkor jobb, ha nem megy oda :))) IMHO jobb, de ritkán a szív. Persze vannak trükkök célja, hogy nekünk könnyebb része a pénzüket, de ez nem ok arra, hogy hibás az éttermekben csalás -hozyain uram nem tetszik az ár ne rendeljen! És nincs értelme beszélni a költségek élelmiszer ára, a takarmány minket ingyen, senki sem fog. Mintegy dlinnyn th leírásai ételek két kézzel, mint egy drága saláta lehet az összetevő, amely látogató naduh elviselhetetlen. De a hiánya grammovok menü erőlködés folyamatosan kérje a pincér vagy sokat eszik vagy külön kell fizetni egy teáskanál azonban nem ismert. Általánosságban úgy gondolom, hogy a megtakarítás az étterem nincs értelme, ha egy étkező és akkor jön, hogy élvezze az új ételek a tehetséges és ügyes szakácsok!