Hogy becsapnak bennünket az éttermekben körül megtévesztés
Még a szovjet időkben történt, hogy az elnevezés élelmiszerek javukra volt a fő táplálékai ételkínálat dolgozók. Ma, a szokás nedolivat, nedoveshivat nem jelenti a szenvedést presztízs intézmények és a fogyasztói pénztárca. Kivonására szolgáló eljárásokat a maximális profit vendéglátó évről évre egyre kifinomultabb: vulgáris shortchanging menüt, és helyettesíti a pincér a szobában már nem releváns. Ma, az ügyfelek kénytelenek részben a pénz szép és szinte csalás nélkül.
A leggyakoribb módja annak, hogy pénzt a semmiből - Nedolya és súlyú. Trump csapos - jég. Ritkán minden menüben jelzi a jég egy koktél összetevőket, ezért van szükség, hogy egy külön tálba vagy öntsük az italt a csészék nagyobb térfogatú. Egyébként az igazi Nedolya minden része lesz körülbelül 80 ml-re. Sőt, akkor fizet 200 ml, és 100-120 ml. Ezzel szemben a „penny” gyümölcslevek, turmixok, jég a készítmény, amely azt jelenti, hogy segítséget csapos komoly pénzbeli. Ahhoz, hogy ellenőrizzék a termelési folyamat rendelés koktélok, amelyek készek az ügyfél tábla (pl sok keverékek alapján sambuca), illetve adja meg a ugyanazon a helyen ül a bárban - nem sokan kockáztatják „khimichit” előtt az ügyfél.
Második Bonanza - bankettek. Amennyiben a nyereség olyan természetes termékek - akár 50% -át, mi volt, hogy megjelenik a táblázatok, az otthoni ápolási személyzet hűtőszekrények. Next - A leggyakoribb módja, hogy készpénzt a valaki más ünnep. Saláták hozza az asztalhoz egy nagy tál saláta. Határozza meg, hogy hány adag - 9 és 6 - nem engedheti meg magának, még a tapasztalt szakács. Hozam: kérjük minden Bankett étel edények intézkedik lemezeken. Van soványság a 30-50 g adag nagyon jól jelzett. Egy másik jele a csalás - ömlött damaszt italokat. Minden egyes üvegben vagy shtof alátöltő 70-150 ml. Kancsók, mint a táblák - tíz. Ennek eredményeként az egyik esküvői személyzet biztosítja magát az alkohol az újév ünnepe. Output: egy pár órát, mielőtt a lakoma az étterem „ellenőrzési folyamat” egy aprólékos relatív. És amikor az érdekében, hogy figyelmeztesse az alkalmazottak, hogy minden kikalkulálódik ünnepe előtt. Ez tartja vissza a kísértéseknek.
Egyszerű és vulgáris módon megtévesztés - eladni ugyanazt a terméket kétszer. Ebben az esetben továbbra is a táblázatok a tiszta zöld, zöldség, felvágott elindult az újrahasznosítás. A közös csalás is helyettesítése egy terméket egy másik, kevésbé költséges. Például, drága sajt moskorpone néha helyébe egy banális sajt „Druzhba”, olívaolaj - finomított napraforgóolaj, a friss hús - a olvasztani. A végén, felismerik megtévesztés csak ínyenceknek.
Pincérek gyakran becsapják és ellenőrzéseket. A szabályok szerint elsőként indított az úgynevezett „Přeček”. Ez lehet engedni kézzel vagy nyomtatott a nyomtató. Ez az ellenőrzés nem a költségvetési, hogy érthetetlen. Valójában csak egy darab papír tájékoztatása az ügyfelet a kiadásokat. A szabályok szerint a készpénz (átjelez) egy csekket nem lehet kiütötte, amíg nincs pénz. Ez az ellenőrzés - van egy adószámot, pénztárgép száma, részletek a cég -, és meg kell hozni egy kanyart. Gondosan ellenőrizd a számokat is. Lehetséges csalás: számítás „bejelenteni” - az összeg a számlák említett orálisan, majd hozza a nyugtát a végső összeg. Széles csalás! És ha egyszer becsapták pontszám csalt valahol a sorrendben. Egy másik lehetőség - viszont, hogy az azonos ellenőrzést, mint az első alkalommal. Nincsenek részletek, miután az ügyfél fizeti, és hagyja, ellenőrizze levágott, tedd a különbség a zsebébe, és nem vette észre a tulajdonos, majd adja meg a salátát vagy süteményt néhány részeg társaság.
Talán a legelterjedtebb gyakorlat megtévesztés az eladó a bódító italok szerzett munkatársak a saját pénzéből. Így a vevőt terheli a pénztáros, természetesen, nem megy át.
Azonban nem minden a történeteket csalás éttermekben érdemes hinni. Például a panasz, hogy az összes éttermek sör hamisított, nem állíthatja, hogy objektív. Nehéz ezt technikailag. Telepítésével a sört kell csatlakoztatni további tömlő vízzel - ezt nem teszi ismerete nélkül a rendező és technológiai szolgáltató cég. Ha elosztjuk a zsír egyáltalán - jön egy érmét. Egyszerűen öntsük csendesen helyett drága sör olcsó. A különbség csak ritkán észre. Ugyanaz a történet a vodka - különösen, ha az ügyfél már „meleg”. A második mítosz: a kávézó következetesen elmulasztotta bejelenteni a fagylaltot. Ehelyett stogrammovyh gyöngyök tegye gyöngyök súlya 80-60 gramm. Tény, hogy egy esti fagylalt értékesítés céljából általában délután, és a személyzet nem kíván kockáztatni. Az étel könnyen súlya - és leple alatt a vásárlók jöhet ellenőrök. Nyereséges Nedolya este drága whisky vagy konyak - ahol a zsír akár 20 UAH adagonként. Szintén nem valószínű helyettesítése drága teák a „széna” egy közeli trafikban. Az ilyen megtévesztés tapasztalt pincérek rendkívül ritkák. Drága tea mindig, hogy az emberek megértsék, és így valószínűleg képes felismerni csalás.