Házi vaj előnyei és hátrányai a tejzsír termék, egy ifjúsági központ
Vaj: összetétel analízis
Egy brit tudós azt mondta, hogy az olaj - az elkövető 200.000 éves halálozás brit lakosok. Mint a termék túl sok rossz koleszterin és egyéb káros anyagok felhalmozódnak az ereket, gátolja a munkát a szív és az erek. De a legtöbb tudós elutasítja ezt az álláspontot, amely ragaszkodik a visszatérés. Az olaj hasznos, mert annak összetétele:
- zsírsavak;
- többszörösen telítetlen zsírok;
- egyszeresen telítetlen zsírok;
- telített zsírok;
- fehérje;
- koleszterin;
- hamu;
- a víz;
- vitaminok: A, B, C, D;
- ásványi anyagok: kalcium, foszfor, kálium és mások.
Amint látható, a készítményben a jelen és a hasznos, és a káros anyagok. Ahhoz, hogy hasznos lehet a vitaminok és az ásványi anyagok. 50 g terméket kompenzálja a harmadik-vitamin napi szükséglete A. Azonban a termék nem tekinthető a forrása a vitaminoknak és ásványi anyagokat. Előnyei a szervezet, ha van, akkor áll az értékes zsírok teszik ki a nagy részét (akár 80% -át képezik).
Az a tény, hogy az olaj tartalmaz ritka olajsav, és 150 több más zsírsavak. Ezen kívül, közülük 20 - elengedhetetlen. Fat -, melyek megkövetelik tőlünk, hogy energiát, fenntartani a mentális fejlődés, nyugtató az idegrendszerre és a szabályozás a munka, frissítése és megteremti sejteket. Anélkül, zsír az étrendben nem tudja teljes mértékben csinálni - szerint a táplálkozási szakértők, akkor kell 30% a napi adag tekintetében b: w: y. Témák és hasznos a férfiak és a nők - ez egy sokkal jobb forrása az állati zsírok, mint bármely más termék, mi eszik.
Előnyök és alkalmazása a gyógyászatban
Az előnyök vitaminok mindent tudnak, de az olaj -, hogy a termék, amely nagy mennyiségű vitamint nem dicsekedhet. Azonban, annak előnyös tulajdonságok akkor nyilvánul más területeken. Ezen kívül még egy kis darab - például evett egy szendvicset reggel - biztosítja számunkra az energia, a termék használata a következő:
- segít a test felszívja a zsírban oldódó vitaminok tartalmazó egyéb termékek (olaj könnyen felszívódik önmagában);
- Segít a szintézis a nemi hormonok;
- igényel frissítése idegszövet sejtek, és az agy;
- a megelőzés a mentális retardáció gyermekek;
- Erősíti az immunrendszert;
- Ez gátolja a gének rákot okozhat;
- normalizálja a koleszterinszintet (mérsékelt fogyasztás).
A népi gyógyászatban, olaj igen széles körben használják! Ez akkor hasznos, ha az olaj a betegségek kezelésére? Igen! Például nagyon népszerű járványok idején előnyeit vitaminok zöld olajat. Annak előállítására 300 g zsír kell keverni a terméket a citromlevet és 50 g petrezselyem, majd felrázza és a sót. Lehet főtt fokhagyma termék - mert szükséges 350 g bázis komponenst és 20 g fokhagyma. Ezek az olajos keverékek használhatók elterjedése során az influenza szinte minden nap - akkor gyorsan észre, hogy az immunrendszer megerősödik.
Ghí: miért és mit eszik
Ez akkor hasznos, ha az olvasztott vajat? Kétségtelen, hogy nem kevésbé hasznos, mint a szokásos minket termék változata. A különbség megolvasztjuk, és a hagyományos termékek, hogy az első termék egy nagyon nagy zsírtartalmú - akár 98%. Természetesen a kalóriatartalma nagyon magas - akár 100 kalóriát 1 g És ez rendben van, mert a zsírba készül tehéntejből adalékanyagok nélkül.
Nagyon könnyen elkészíthető otthon is: csak meg kell törni a hagyományos olaj fogja meg úgy egy fél órát, amíg a többlet nem forraljuk, majd hűtsük le. A főzés során meg kell venni vele söpredék és az összes extra anyag kerül során keletkezett. Előnyök sült termék, hogy legjobban használható sütéshez - nem bocsát ki rákkeltő hevítve a magas hőmérséklet.
Hogyan válasszuk ki a minőségi termék
Lehetséges, hogy az olaj a fogyás? Tudsz! De csak mértékkel. Táplálkozási ajánljuk étkezési nem több, mint 20 gramm naponta. Ez a szám azonban csak a természetes termék. Ha nem tudja megvenni, házi kenyeret, akkor meg kell választani a boltban, ami fóliába csomagolva. Csak azért, mert az olaj nem veszíti el előnyös tulajdonságait. Color jó termék legyen fehér vagy világossárga, a szag - krém.