Egres jam 9 finom receptek egres dzsem fotók
Egres - nagyon finom és különösen bogyók nekem. Amikor én voltam évesen fiatal korban, anyukám azt mondta nekem - mindig enni egres, és tartsa a fiatalok a következő években. Ígéretét végzek, és szórakoztató enni egres friss, szakács lekvár, lekvárok.
A szín a bogyókat az egres zöld, sárga és barna-vörös árnyalat. Ennek megfelelően, a színe úgy néz ki, érdekes és vonzó. Azt fel a hasznosságát egyenlőség egres lekvár és baracklekvárral. Bár az első - a bogyók, a második - a csonthéjasok. Ez a véleményem, és az én véleményem.
Jam egres zöld bogyók, tisztított szemes
- 1 kg egres
- 11/2 kg cukor
- 3/4 csésze víz
Főzés recept:
Vegye ki a zöld bogyók, lehet még éretlen.
Távolítsuk el a babot, majd öblítse le. Tedd őket egy tálba.
Spray a vodka, rázzuk fel, és tedd hideg helyen (jégen), 5 - 6 óra.
Ezt követően, forraljuk szirup, egres szeres egy szitán, majd betette a szirupot. Forraljuk a szirupot, amíg meg nem puhul. Akkor feküdt a bankok és tekerjük fel.
Egres jam cseresznye levelek
- 1 kg bogyók (nem egészen érett)
- 1 kg cukor
- 3/4 csésze víz
Főzés recept:
Vegye ki a magokat 5 csésze nem egészen érett bogyók az azonos méretű kívánatos.
Vegyünk egy marék frissen szedett cseresznye levelek, töltse ki őket hideg vízzel. Forraljuk össze őket, és töltse levelekkel egres. Az oldatot hagyjuk lehűlni, és éjszaka a hűtőben.
Reggel, hogy a szirup, hogy azt egy forraljuk, és hozzanak meg, kivesszük a húslevest bogyók, és forraljuk 15 percig, amíg a bogyók vált áttetsző zöld. A 2 - 3 perc múlva a főzés vége hozzá egy tucat friss, mosott cseresznye levelek. Még mindig van, hogy maradjon a lekvárt. Ismét, hogy az oldat forrni. A lekvár kész.
Egres jam - egy klasszikus recept teljes gabonaszemek
Főzés recept:
Egres recept figyelembe éretlen. Felsorolás mossuk bogyók és tartott hideg vízben 12 órán át, majd a dönthető egy szűrőedény a vízüveg.
Készítenie a szirupot, és hozza a felforraljuk. Készül egres öntjük forró szirupot, tartjuk 5-6 órán át, majd a főtt pároljuk. Szét forró tiszta edényekbe, és forgassa a tél.
Egres és narancs télen - egy recept főzés nélkül
- 1 kg zöld egres
- 2 narancs
- 1,5 kg cukor
Főzés recept:
Egres mosni. képen, farok és orrukat.
Narancs mosni, darabokra vágva, és távolítsa el a magokat.
Egres, narancs görgetni együtt egy húsdaráló, öntsünk cukrot, jól keverjük össze. Bomlik tégelyek, fedjük le és tároljuk hűtőben.
Egres jam szegfűszeggel és teljes gabonaszemek
- 1 kg érett bogyók
- 1 kg cukor
- 3 szegfűszeg bud
Főzés recept:
- Mossuk ki a egres és távolítsa el a száron. Oldjuk fel 400 ml cukrot vízzel, forraljuk fel, folyamatos keverés mellett. Tegye a egres cukorszirupba, és forraljuk 10 percig. Ezután vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni 4-5 órán át. Aztán megint fel a lekvárt a hőt és pároljuk puhára bogyók. Adjuk hozzá a szegfűszeg.
- Tedd a lekvárt üvegekbe, és csomagolja. Néhány nap múlva, transzfer egres lekvár, hűvös helyen.
Ugyanezt az elvet főtt lekvár, fekete ribizli, málna, cseresznye, eper.
Főzni meg az elakadást egres dióval
- 1 kg érett, de nem túlérett bogyók
- 1,2 kg cukor
- 100 g dióbél
Főzés recept:
Mossuk ki a egres, mozgassa, távolítsa el a száron. Vágjuk mindegyik bogyó ketté.
Grind dióbél egy késsel.
A 500 ml vízben, és tegyük egy cukorszirup kapott egres. Helyezzük a tartályt tartalmával alacsony hő forralás után, és forraljuk 15 percig. Keverjük a lekvárt, távolítsa el a habot, és távolítsa el a hőt. Hagyjuk állni 3-4 óra hosszat.
Aztán megint fel a tűz, és főzzük, amíg főtt. Hozzáadás a folyamat főzés a zúzott dióbél. Spread lekvárt a bankok és zárja be őket. Wrap hogy további hőkezelés. Néhány nappal később mozog, hűvös helyen.
Egres cukor 5 - minute a téli
Főzés recept:
Ebben a receptet, a cukor mennyiségét függ további használatát az előgyártmány: ízesítésére a hús és hal ételek időpontja 1 kg bogyók 100 - 200 g cukor, édes, hogy 400-500 g
Vegye ki a bogyókat, és öntsük a kezelt őket a cukorral. Ezután vigyük át egy tálba vagy serpenyőbe a főzéshez és előmelegített körülbelül 5 percig, hagyjuk bogyó leve. Folyamatosan keverjük.
Öntse a forró masszát üvegekbe melegítjük fel a széle a nyak, és a roll up fedelek azonnal fordított fejjel lefelé, amíg hideg.
Egres almapürébe - egy finom recept a házi
- 1 kg egres
- 500 g alma
- 100-500 g cukor
Főzés recept:
Bogyók és karaj
tedd üvegekbe a vállán.
Alma vágjuk szeletekre, és puhít fedél alatt egy serpenyőben, hozzá néhány evőkanál vizet. Ezután törölje őket egy szitán (vagy munkahelyi keverő). A püré kapott hozzá cukrot, keverjük, és forraljuk.
Azonnal öntsük üvegekbe bogyók egres és pasztőrözött hőmérsékleten 90 ° C:
- fél literes üvegek - 15 perc
- literes üvegekbe - 20 perc
- három-literes üvegekbe - 30 perc
Ezt követően, kannák és a Roll Control, fejjel lefelé hűtés előtt.
Jam egres, kiwi és citrom - a titkos finom felkészülés a téli
- 750 g zöld egres
- 600 g kiwi
- 500 g cukrot
- 4 evőkanál. kanál citromlé
- 1 evőkanál. kanál citromhéj
Főzés recept:
- Kiwi héja, vágjuk 4 db, majd vágjuk vékony szeletekre.
- Egres megy keresztül, vegye ki a szár és virágzat, mosás, száraz.
- A citromhéj reszelő eltávolítani a pép nyomja össze a levet.
- Add hozzá a citromlevet egy turmixgép és őrölni egres bogyók.
- A kapott püré szitán, keverve kiwi szelet, a cukor és a citromhéj. állandó keverés mellett, forraljuk fel. Pároljuk, hogy csökkentik a 2-szer.
- Öntsünk forró a bankok and roll.
Ez lekvár jó használni töltésére piték, tekercsek, sütemények. A különböző ízek jam apróra vágott diót hozzá.
Minden blog olvasóinak sikeres üres előttünk várja télen, és egy csomó más receptek vitát. És ma van egy szezonban bogyós gyümölcs készítmények!