Burgonya "eidaho" - ízletes és gyors!
Nyáron, amikor a fiatal pályázati burgonya érett, főzni és főzni szeretne - minden étel finom, különösen illatos és étvágygerjesztő. A fiatal burgonya ételének egyik nagyszerű lehetősége az Idaho burgonya, amelynek elkészítését megvitatni fogják.
Burgonya „Idaho” - áll az amerikai konyha olyan népszerű, mint a híres hasábburgonya, de sokszor hasznosabb és kevésbé tápláló. Nyilvánvaló, hogy ez a krumpli recept magában foglalja a gasztronómiai hagyományok sok különböző konyhák, mint például a francia és a mediterrán - ezekben konyhák nagyon népszerű ételek készítésére, amelyek használják a sok zöldek és gyógynövények.
Miért jobb választani az utóbbit a sült krumpli és az eidaho között? Mert az első olajban sült. és a második - sütjük a sütőben, és a gyomor és az alak esetében, ez a főzés főleg a burgonya.
Ez az étel gyakran nevezik a „burgonya”, mint a fő étel neve - „Idaho”, megismétli a neve az egyik az amerikai államok, északnyugati Egyesült Államokban hegyvidéki terepen. Burgonya van a fő termény, és az egyik fajta, és így az úgynevezett „Idaho”. A sok ételek, amelyek készek az állam a burgonya, az egyik kiemelkedik különösen népszerű: Főzés sült burgonyát fólia fűszerek és gyógynövények. Azonban előállítására burgonya teljesen, és az egész világon ismert étel kérdéses elő a vágott nagyobb kockákra a burgonyát, így feltételezhetjük, hogy egy ilyen étel, mint a burgonya Idaho - kiegészül és frissített változatát ételek, amelyek készek az ugyanabban az állapotban.
Hogyan lehet főzni Eidaho burgonyát otthon?
A főzéshez eidaho leginkább a fiatal közepes méretű burgonyára alkalmas: a bőrben sült, még finomabbá és illatosabbá válik. Ezenkívül a megfelelő eadaho burgonyát készítik így - a bőrön. A sütési technológia általában nem jelent semmi bonyolultságot, és néha könnyebb előkészíteni a sült krumplit.
Először burgonyagumót mossuk kefével alaposan, és vágjuk 6-8 pálca, majd leengedjük a forró vizet, és forraljuk 2-3 percig - ez lehetővé teszi, hogy egy szép kéreg, amikor sült ételek és készülj gyorsan. Kívánt esetben, a forráspont szakaszban lehetséges és Miss - ropogós aranybarna nyerhető más módon.
Következő, főtt vagy nyers burgonyát, ha a színpadon a főzés úgy dönt, hogy hagyja, pácolt fűszerek és fűszerkeverékek. Klasszikus elemei a pác Idaho - az olívaolaj, őrölt paprika, fokhagyma, kapor és só, de a pác lehetőségek ma kitalált egy csomó, így csinálni, ha azt szeretnénk, akkor más fűszerekkel - rozmaring, oregánó, bazsalikom, olívaolaj lehet helyettesíteni a növényi vagy akár olvasztott vaj, gyakran használják Idaho mustár, petrezselyem, forró mártással.
Alaposan kabát burgonya pác (erre a célra ez csupán tegye egy edénybe, az elkészített mártással és keverjük vele), ez elterjedt egy tepsibe, és süsse előmelegített 180-200 fokos sütőben amíg meg nem puhul és aranybarna.
Amint látja, az eidaho-burgonya főzés nagyon egyszerű, de ahhoz, hogy népszerűvé váljon azokkal, akiknek szolgálni szeretné, csak kedvenc fűszereit és gyógynövényét használja.
Nézzünk meg több lehetőséget az eidaho burgonya elkészítéséhez.
Gyors recept az Idaho burgonya főzéséhez
Ez lesz: 10 tubus burgonya kicsi, 3 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál. növényi olaj, 1 evőkanál. darált apróra vágott, 1 tk. paprika por, ½ ts. sót.
Hogyan kell főzni a burgonya eidaho. Melegítsük fel a sütőt 200 fokosra, öblítsük le a burgonyát ecsettel tisztítás nélkül, vágjuk fel a gumókat félig, majd mindegyik felét egy másik 3-4 rész mentén. A fokhagymát egy mély tálban engedjük át a sajtón, tegyük a vajat, a sót, a paprikát és keverjük össze mindent, tegyük a burgonyát, és keverjük össze úgy, hogy a szósz minden darabot lefed. Tegye a burgonyát a sütőlapra a sütőlapra, majd 20-30 percig sütjük, amíg főzünk.
Amikor a burgonyát rusztikus módon készítik, győződjön meg róla, hogy nem égett el, ha a burgonya még nem készült, de elkezd égni, fóliával fedje le.
Recept klasszikus burgonya főzéséhez ország stílusban
Szükséged lesz: burgonya közepes méretű fiatal, növényi / olívaolaj, mustár vagy szósz, zöldek, fokhagyma.
Hogyan készítsünk klasszikus eidaho burgonyát. Jó öblíteni a burgonyát ecsettel, beönteni őket forró vízbe, forralni 2-3 percig, csavarni őket egy szűrőedénybe, és üríteni őket. Keverjük össze a mártást (szinte bármit is megkóstolhatunk), vagy mustárt apróra vágott sekély zöldekkel, és a sajtón át a fokhagymával, vajat. Döfjük be a burgonyát a marinadába, és tegyük le a sütő tálcán egy sütő tálcán, sütjük körülbelül 20 percig előmelegített sütőben 180-200 fokig.
Az Eidaho burgonyát snackként vagy körettel lehet szolgálni, univerzális és tökéletesen illeszkedik majdnem mindenhez - beleértve a zöldség saláta, hús, baromfi, hal stb. A fűszereket az ízlésedhez és a saját preferenciáid alapján készített marinadica receptek feltalálásával készítheted el ez az étel a leginkább ízletes magadnak, valamint rokonoknak és barátoknak. Egyszerű, egyszerű és nagyon finom!