A hagyományos konyha Rodosz Rodosz konyha - főételek, saláták, desszertek, bor, kávé és a sör

Konyhai Rhodes nem sokban különbözik attól, ami a közös Görögországban. Rhodes kipróbálhatják hihetetlenül finom és egészséges görög ételeket.

Kitchen Rhodes - főleg mediterrán, de a különbség

A konyha alapja a használata a főzés csak a minőségi termékek, amelynek középpontjában a friss zöldségek, fűszernövények és a tenger gyümölcsei.

Görög konyha elképzelhetetlen anélkül, hogy rengeteg friss zöldség

Mindez bőségesen ízesített mindenféle fűszereket és olívaolajat.

Ez a „görög saláta” zöldség- úszó olívaolaj

Olívaolaj - a fő összetevő a sok étel

És mégis van egy csomó kávét iszik, amelyet hagyományosan szolgált egy pohár hideg vizet.

Egy csésze kávé olajbogyó -, hogy az egész görög reggeli

Nyári előnyös jeges kávé

Éttermek, stilizált helyeken a stílus középkori házak és a kapitány,

Kapitány házát az egyik sziget falvak

halászati ​​kunyhók a parton, a falusi kocsmában a zöld vidéken

A görögök nem eszik vacsorát otthon, és inkább enni a kocsmákban

és az etnikai vacsorák - mindez csak egy része a kiválasztás a része a konyha, hogy mindenki számára elérhető, amikor meglátogatja Rhodes. És hol kipróbálni ezt vagy azt a görög remekmű - ez akár a turista.

Egyszer Lindos nem hagyja ki a lehetőséget, hogy látogassa meg az étterem a tetőn

A gasztronómiai táj Rhodes ígér felejthetetlen illat tartomány nem lehet elfelejteni, még azután hazatért.

Annak ellenére, hogy a Rhodes elterjedt tipikus mediterrán, a sziget számos különleges ételeket, hogy csak akkor próbálja meg itt.

Hagyományos „Rhodes” ételek:

„Pitarudi” - kis húsgombóc, a fő összetevő csicseriborsó, vagy más módon „chick”;

Étvágygerjesztő „pitarudi”

„Kapamas” - szelíd bárány hús, bab, csicseriborsó, vagy töltött és főtt kemencében;

Tender húsételre „Kalamas”

„Sapiorizo” - párolt tintahal rizottó hússal;

Rizottó tintahal hús - Yum!

„Manatsuki” - sült éjszakán egy agyagedényt bab vagy csicseriborsó át a tűz;

„Rifikki” - hátsó része, egy fiatal kecske vagy bárány, a sült és pörkölt után egész éjjel rizzsel egy kerámia edény;

„Salamogya” - ecetes lében sajt c szemes bors;

„Gyaprakya” - töltött szőlőlevél rizzsel.

„Gyaprakya” - szőlőlevél töltött egy töltelék

Édességek a szigeten nagyon változatos, de a legnagyobb ízérzékelés lehet beszerezni:

„Melekuni” - anyát cukorkák azzal a kiegészítéssel, méz, mandula és szezámmag;

„Melekuni” nagyon hasonlít a mi kazinaki

„Talagudes” - vékony palacsinta mézzel, fahéjjal és a dió.

Palacsinta „Taludes”

Bűntudat Rhodes egyedi ízű és egyedi íz.

A bűntudat Rhodes híres sokszínűség és egyedi ízek

Híres pezsgők a szőlők, a sziget már régóta jár a fejében a görögök a kellemes perceket az életüket. A terület körülbelül 15 m²

Rhodes szőlőterület igen magas

Három legnépszerűbb márka a bor:

Fehér asztali bor, fehér szőlő «Athiri» - klasszikus Égei különböző termesztett hatalmas terület ősidők óta;

Fehér asztali bor „Athiri”

Vörösbor vörös szőlő, amely uralja szinte az összes szigeteket, majd a víz az Égei. Ez a „Mandiari”, vagy ahogy gyakrabban hívják „Amorgiano”, amely a gazdag bordó színű és finom ízű mazsolát és a kandírozott gyümölcsöt.

Vörösbor „Mandiari”

Fehér Muscat - „Trani” desszert édes bor elő, klasszikus fehér Muscat Samos és olasz fajták. Az eredmény egy olyan ital, amelynek kellemes ízt selymes jegyzeteket karamell, diófélék és szárított sárgabarack.

A legjobb helyi pincészetek, szakterülete a termelés pezsgők, északi része a sziget lejtőin „Attaviros”. „Embonas” Például, a falu. ahol kis mennyiségű eladási kiválasztott bor házi.

Borászat „Embonas”

Itt is megkóstolhatja vodka görög „Ouzo”

Görög anisette "Ouzo"

De nem csak az ouzo és borivás Rodoszon.