Tea és a felszívódás (asszimiláció) vas

Tea és a felszívódás (asszimiláció) vas

Köztudott, hogy a teázás csökkenti a vas felszívódását. bár ez a hatás meglehetősen összetett, és néha félreértik. Tea tartalmaz polifenolok - ugyanazt a kémiai anyagok, amelyek az antioxidánsok, amelyek lassítják a felszívódását nem-hem-vasat tartalmazó (azaz, kivéve az olyan vas van jelen a hús).

Tea és a felszívódás (asszimiláció) vas

Használja élelmiszerek gazdag C-vitamin, elősegíti a vas felszívódását. hatását tea vas csak azokra, akik hiányos vagy veszélyeztetett vashiány a szervezetben, többek között a vegetáriánusok, a terhes nők, a leggyorsabban növekvő serdülő sportoló részt vesz intenzív edzés, és így tovább. Számos tanulmány kimutatta, hogy a hatás a teát vas felszívódását nem olyan fontos az egészséges felnőttek. Ez a hatás lehet minimalizálni vagy csökkenteni, ha iszik teát étkezések között technikákat, és nem közben, valamint evés tartalmazó élelmiszerek C-vitamin, hús, hal, baromfi.

Vas hem-tartalmú, illetve nem-hem-tartalmú


Vas kétféle módon: a hem-tartalmú, és nem-hem-tartalmú. Az első típus megtalálható a vörös hús, baromfi, hal és egyéb tengeri állatok. A második típusú vas megtalálható minden más típusú hús, tojás, tej, sajt és növények. Vas hem-tartalmú típus könnyen felszívódik a szervezetben, és nincs különleges hatások tea fogyasztása és más étrendi tényezők.

Gyógyteák és vas


Tea - nem csak a széles körben fogyasztott ital, ami lassíthatja a vas felszívódását. A polifenolok lelassítja a folyamatot, megtalálható számos élelmiszerek, köztük gyümölcsök és zöldségek, kávé, bor és fűszerek. Sok gyógyteák is lassítja a vas felszívódását, ám hatásuk gyengébb, mint a fekete teák. Ugyanakkor, az egyik vizsgálatban, bizonyítást nyert, hogy a menta tea gyorsítja a vas felszívódását, mind tiszta formában, és használat közben együtt C-vitamin

Tea és a felszívódás (asszimiláció) vas


Összefoglalva, megismételjük, hogy a My Web tea nem lassítja a felszívódását nem hem-vas tartalmú, azaz minden vas, mint ami megtalálható a hús és a tenger gyümölcsei. Hatása azonban nem okoz semmilyen negatív hatást a test egy egészséges felnőtt. Ez csak azokat, amelyek szenvednek hiánya vas a szervezetben. A negatív hatását tea vas felszívódását lehet minimalizálni a használata tea közötti étkezés dózisok, valamint a használatát élelmiszerek gazdag C-vitamin

Kapcsolódó cikkek