Sturgeon visszatér a Kuban, egy jeladó fény

Miután tokhal fajták nem ritkaság a Kuban. Ők végezték el, és a legfontosabb folyója régiónkban. Halászok-időzítő mondani, hogy 20 évvel ezelőtt, hogy még mindig fogott tokhal területén Novokubansk területen. És az első ívás volt torkolatánál a Kuban folyó Urup.

A bányászok a haltenyésztő
Abban az időben, Oleg E. diplomázott Astrakhan Hajózási Iskola, hajózott a személyszállító hajók, bányászként dolgozott szülőhazájában Gorlovka, de összeomlott a Szovjetunió költözött a Kuban, ahol ő lett az első halász a Azovi-tenger, majd a haltenyésztő az első szakaszban a reprodukciós ponty.

Életmódjához oda vezetett, hogy a Kubán terület, ahol elkezdett tenyésztés tokhal. Barátai azt mondják, hogy itt a legjobb víz haltenyésztés. És Oleg E. úgy döntött, hogy megpróbálja.

Ő Sturgeon üzleti 5 évig. Az egész kezdődött egy kis medence, amely elindította megsütjük. Ma O.E.Pekker építi tokhal farm szélén szélén Kowalewski Novokubansk területen.

A viszonylag kis területen bárhol csatorna ezüstös tükör felületét medencék és tavak különböző méretben. Vízáramlást ömlött be a halat haza - a tokfélék élni csak folyóvízben. Minden medence tartalmaz különböző faj tokhal fiatal érett egyének.

- Ebben a medencében, már 63 felnőtt beluga, alatti súlyuk 18 kg - a túra farmját Oleg Eduardovich. - És itt csillagocska. Ez orosz tok. És itt ebben a tóban van körülbelül 10 tonna tokhal, két hét jön, nézd meg, hogy sokan itt vannak velünk, mi lesz felzárkózni eladása.

És itt élünk pisztráng -, hogy a vevők nem rendelkeznek semmilyen kérdésre a minősége a helyi vizet. Amint a pisztráng a vízben jó érzés, a tokfélék és még inkább. Mindannyian felnőni egyáltalán fajta tokhal. Ezeken van és kecsege, és a tövis, és gyorsan „speyuschy” orosz tokhal-Lena.

A farmon minden telepedett le egy teljes ciklus reprodukciós tokhal - a tojásokból, és megsütjük a felnőttek. Tojást termelő in vivo injekcióval. Helyezd el a különleges „inkubátor” a megsütjük kelnek.

Fiatalkorúak kibocsátott medencék és takarmány importált megetetni a felnőttkorig.
Az értékesítés a petéket és a lárvákat - a tenyésztés halfeldolgozó és privateers. Érett halak szívesen vállalja Krasnodar éttermek.

- Kezdetben úgy gondolták, hogy meg kell vásárolni halat, mert az ár alacsonyabb - osztja meg velünk Oleg E. - majd felemelte az árát. Mindegy venni. De kiderült, hogy a minőségi hal magas. ízletes húst. Miért? Ez függ a víz. Mivel a hal szaga, hol van.

Mi is folyamatosan fut a víz. Azt elviszi a vizsgálatot, és megkapta a következtetésre jutott, hogy a víz kecsege.

Szeretek horgászni
O.E.Pekker már annyira megszokták, hogy a munkájukat, hogy nem jelent önmagában nélkül tokhal. „Úgy nőttek szelíd itt - mondja nekünk. - Nézd a tóban, van kézzel kilogramm tokhal Vasya 6. pontban Ő ugrik ki a vízből a felére, amikor megetetni.

Én mind a nőstények különböznek megjelenését. Hogyan? Mint ember. Ők mind különböző.
Általában a biológiai kor a halak 3 év. De ha a beluga a mi 3. év akár 8-9 kg, a Starlet ebben a korban súlyú 900-1100 g. „Lejárat”, mint a hús érjük tömegű 500-600 gramm. Sturgeon „érettség” érhető el a súlya 3-4 kg.

Sea előtt 10 kilogrammos tokhal megjelent, mivel azokat kicsinek tekinthető.
Uralkodása alatt a legdrágább tokhal tokhal volt, hiszen a hús az ő lágyabb, és ma ez a legolcsóbb. Most már díjazott beluga, amely alatt a cár volt a legolcsóbb, hiszen a hús az ő keményebb.

Egyszer annyira elégedett volt a tokhal, hogy abbahagytam tenyésztés többi halat. Ponty és ponty lett érdektelen csinálni. És a tokhal sokkal könnyebb növekszik. Ma már széles körben ismert. Mindig érdekelt ebben a gazdák és vállalkozók.

Különösen sok Pavlovsk és a leningrádi régióban.
De igyekszünk nem csak eladni halat. Nem vagyok hajlandó sok, ha jönnek a fiatalok, ha a tartalom a feltételek nem feleltek meg a szükséges.

A hal kell nőni méltósággal, különben meg fog halni. Amikor a lárvákat nevelt vele, a halak csak szánalmas.
A hal, amit nőnek nem csak az eladó, hanem az előállításához szükséges a természetes élőhelyükön - a folyó Kuban. Az állam kompenzálja ezeket a költségeket a számunkra, bár ez nem olyan jövedelmező, mint az értékesítés a piacra kerülő halak.

Tavaly megjelent 100 ezer darab fiatalkori tokhal a Kuban alábbi Fyodorovsky vízvezeték, hogy beleesett a Azovi-tenger.
És ebben az évben tettünk két kérdés a terület Novokubansk területen. Kezdetben megjelent g.Novokubansk kerületben Kuban 250.000 darab fiatalkori kecsege, valamint a művészeti ágban. Prochnookopskoy - 750 ezer darab fiatalkori tokhal, kecsege és beluga.

Mi bejut a folyó 2-4 grammos ivadék. Az első etetés az élő élelmiszerek, amelyek a természetes élőhelyükön: Daphnia, kerekesférgekre, Cyclops, szúnyoglárva, stb
Ha rendszeresen készítsen tokhal a Kuban, akkor itt jelennek meg újra.

Esetleg nagymama is képes, hogy vesz egy tokhal?
Azért jöttem át hozzánk, és mi a drága tokhal húsa. Nem áll rendelkezésre a legtöbb polgár. Oleg E. egyetértett velünk. Valóban, ma kilo tokhal költségek mintegy 850 rubelt, és a kecsege - 600 rubel.

De a hal farmer biztos, hogy ha a tenyésztés tokfélék népszerű lesz, akkor az ár lesz a számukra elérhető és a nyugdíjasok, mert a költségek tokhal mintegy 270 rubel. kilogrammonként. A tokhal termelnek még könnyebb, mint más halfajokat.

Nem messze az az idő, amikor a tokfélék is gyakran felmerült, mint most a ponty és az ezüstkárász. Ez lenne csak egy kívánsága.
O.E.Pekker számít a befejezése a tokhal gazdaság és a további fejlesztése a termelés tokhal árának csökkentését a 500 rubelt.

Még most is, akkor az export, hogy a városi piacok Novokubansk. De míg a cég nem szabad emberek a kereskedelmet. Ehhez meg kell vásárolnia és a közlekedés. Egy egyszerű hordó, hogy vigye a piacra Oleg E. akar. Azt mondja, hogy most van egy átlátszó tartályba, ahol tokhal megcsodálhatjuk, és válassza árusító.

Az álom egy munkaerő-dinasztia
Oleg E. álmodik a tokhal munkaerő-dinasztia.
- a baj az, hogy már szinte semmilyen munkaerő dinasztiák, ami nemzedékről nemzedékre átadott tapasztalatai alapján, például farmer - mondta O.E.Pekker.

- Az embernek fel kell tennie egy dolog, de ez jó. Itt van évszázadok óta Franciaországban élő rokonok az apai ágon. Ezek örökletes borászok. Boruk értékelik, és minden gyermek részt vesz a borkészítés, bár a felsőoktatásban. És hány ember kapott oktatást, és nem dolgozik a specialitás!

Csak azt akarom, hogy hozzon létre az üzleti és annak további gyermekeim. Az idősebb fiam és a lányom tanul az intézményben, és foglalkoznak velünk, miután tanulmányozta a haltenyésztés. Tanulják meg, hogy elfogadja tapasztalat, mindig hasznos.

Különösen a mi esetünkben egyik kollégája nem akarja megosztani a titkait. Valamennyi haltenyésztő elrejteni ezeket az információkat egymástól, és beszélni csak általánosságban, vagy egyszerűen csak mese. Gyakran kell keresni egy eljárás próbálgatással.

Én négy éves lánya, Kátya is szerelmes a tokhal. Ő a főnök kóstoló kaviár. Pácolás tojás, lány azt kifejezetten ágyba, különben nem fog enni nyersen. Miután barátai hoztak nekünk fekete kaviár a Kaszpi-tenger.

Kate megpróbálta az ujját, és azt mondta, „ez nem Linda.” Tehát, ha a meghatározott minőségi. És megeszi egyetlen hal kecsege, a másik nem ismeri.

A játék megéri a fáradságot?
Oleg E. tartja tenyésztési tokhal nyereséges vállalkozások és meglepődik, amikor kollégái, haltenyésztő mondják az ellenkezőjét. Bár, természetesen, üzlet nagyon zavaró, különösen a létesítmény. Sok nehézséget kellett elviselnie O.E.Pekker.

Egy időben még el akarok menni Novokubansk terület és maguknál üzleti máshol. De a feje a kerületi tört R.G.Arhipov, aki azt mondta az üzletember: „Válassza ki úti célját a gazdaságban - segíthet.” És volt egy tokhal gazdaság a jelenlegi formájában.

Van egy regisztrációs földbérlet. Jól halad ponyva építési medencék és tavak, a vízellátó rendszer.
Vannak nehézségek megszerzésével a hitel. És lehetetlen, hogy továbbfejlessze a termelés nélkül.

Beletelik egy csomó időt a dokumentumok feldolgozása, amelyhez az egyszerű kemény munkások a szíve nem hazudik. Papírmunka egyszerűen nincs ideje foglalkozni vele.
Ugyanakkor Oleg E. optimista a jövőt illetően, és azt tervezi, hogy hozzon létre egy alternatívája az állami tokhal keltetőben.

Annak érdekében, hogy a tenyészállomány végeztünk genetikai vizsgálatok, telt tanúsítás és forgácsoló hal. Azt tervezik, hogy nem, és a kaviár bolt.
A következő évben, a nap a halász O.E.Pekker fog nyitni az egyik jövőbeli tokhal halastavak mindenkinek.

Hozzászólás navigáció

Alapítója és Szerkesztőség: LLC „Az újság” Light a jelzők. "