Különösen a kalcium felszívódását a szervezetben
A kalcium az alapja a csontszövet, normalizálja csere víz, nátrium-klorid, a szénhidrátok az átvitelben részes a neuromuszkuláris stimuláció szabályozza a folyamatok a véralvadási, befolyásolja a sejtmembrán átjárhatóságát, csökkenti a permeabilitás a vascularis falak, aktivál egyes enzimek anti deszenzibilizáló cselekvési befolyásolja sav-bázis egyensúly a szervezetben, van egy biológiai antagonizmus nátrium és kálium ionok.
A kalcium hiánya a szervezetben
Kalciumhiány lehet fejleszteni a következő feltételek mellett:
- ha hiányzik a kalcium az étrendben (éhezés kivételével tejtermékek fogyasztása);
- erős verejtékezés;
- Terhes és szoptató nők;
- így a felszívódási zavar kalcium a kiegyensúlyozatlan táplálkozás;
- kimerülése miatt étrend calciferol (például szigorú vegetáriánus);
- rendellenességek kalcium reaktív.
Hipokalcémia figyelhető meg a kalcium felszívódását elégtelenség emésztőrendszer megbetegedések (enteritisz, károsodott exokrin hasnyálmirigy működésében vele léziók, epe elégtelenség epevezeték-betegség és így tovább. N.) hosszú használat terápiás célú glikokortikoidnyh és anabolikus szteroid hormonok. Ennek eredményeként jelenhet paraesthesia, görcsök, fejleszteni a csontritkulás.
A felesleges kalcium a szervezetben
Amennyiben felesleges kalcium az étrendben és ivóvíz, túlzott használata a kalcium és calciferol alakulhat hypercalcaemia a következő tünetek:
Lehetséges kálcium lerakódást a belső szervek (különösen a vese), izmok, erek.
Különösen a kalcium felszívódását a szervezetben
kalcium felszívódását függ kapcsolata étrendi zsírok és zsírsavak, fehérjék, calciferol, magnézium, foszfor.
Elégtelen fehérje mennyisége az étrendben is rontja a kalcium felszívódását. kalcium felszívódását a bélben zavarja, ha calciferol hiány, ami a használatát a csontból kalcium.
A legkedvezőbb aránya kalcium magnézium a diéta 1: 0,6. Közel ez az arány a következő termékek - szardínia (1: 0,5), atlanti hering (1: 0,5), padlizsán (1: 0,6), uborka (1: 0,6), a saláta (1: 0,5), fokhagyma (1: 0,7), bab (1: 0,7), körte (1: 0,6), alma (1: 0,6), a szőlő (1: 0,6) málna (1: 0,5) fehér gombák (1: 0,5). Az alvadékot körülbelül 1: 0,15, a tej - 1: 0,1, hús, kenyér, gabonafélék - körülbelül 1: 2.
A legjobb arányt a kalcium és a foszfor felnőtteknél 1: 1,5. Közel ez az arány jellemző sajt (1: 1,6), uborka (1: 1,8), fokhagyma (1: 1,7) Szőlő (1: 1,8), stb Az arány a kalcium: foszfor .. a sajt 1: 0,5, a tej - 1: 0,7, a ponty - 1: 8, sügér - 1: 9, hús csirkék - 1:13, sertés - 01:16 marha - 1: 8,5 , sertésmáj - 1:38; sárgarépa - 1: 1,1, saláta - 1: 0,4, sütőtök - 1: 0,6, Rye kenyér - 1: 8,3, hajdina - 1: 5,4, búzadara - 1:42, zab - 1: 5,5, árpa - 1: 8,5, stb, hogy ellensúlyozzák a kedvezőtlen aránya a kalcium és a foszfor, célszerű használni a kenyér és a sajt, gabonafélék, tej, hús és hal zöldségekkel, stb .....
Akadályozza a kalcium felszívódását a belekben élelmiszerek gazdag oxálsav - sóska, rebarbara, spenót, cékla, csokoládé.
Laktóz elősegíti a kalcium felszívódását és a citromsav.
A napi szükséglet kalcium felnőtteknek 0,8 g; A várandós és szoptató nők - 1 g naponta. Annak szükségességét, hogy a kalcium növekedésének sportolók működés közben kapcsolódó foglalkozási veszélyek (fluor-tartalmú por, a foszfát műtrágya és mtsai.), Erős izzadás, a kezelés a glükokortikoid-E és anabolikus szteroid.
Élelmiszerekben tartalmaz kalcium többnyire formájában oldhatatlan sókat (foszfátok, karbonátok, oxalátok, stb).
A fő forrása a kalcium - tej és tejtermékek, hal, hús, valamint sok zöldség, gyümölcs, hüvelyesek, gabonafélék.
Egy további kalcium forrás lehet a használata táplálékkiegészítő Kalcium Biolit. A készítmény tartalmaz többi alkatrészt, amelyek növényi és állati eredetű. A hatóanyag komplex pozitív hatással van a szervezetre.