Hogyan lehet gyorsan és egyszerűen főzni torta cseresznye (lépésről lépésre receptek fotókkal és videó)
Cherry - a kedvenc bogyó. Imádom mindenféle - .. Friss, alcoholized, szárítva, kompótok, desszertek, stb Legfőképpen szeretem a cseresznye, a sütés - édes-savanyú íze és aromája nem hagy senkit közömbösen. Most szeretném megosztani receptek anyám - ő tudja, hogyan kell a kedvemre, és előkészíti a csodálatos cseresznye torta. A lényeg az, hogy ezek a finom és egyszerű receptek - tudják kihasználni bárki és süteményt sütni egy cseresznye a lakásban.
Torta cseresznye
Az első recept - a legegyszerűbb. A kombináció a piskóta és cseresznye számomra - tökéletes. Ezen a nyáron változata, a hő hűvös desszert lesz csak jobb.
- Elkészítési idő: 1 óra 10 perc alatt.
- Adagok: nyolc.
- Konyhai készülékek és eszközök: egy mély tálban, turmixgép, pergament, tál, nagy forma a sütéshez (összecsukható).
Hozzávalók:
Csokoládé dekoráció.
- Friss cseresznye - 3 csésze;
- krém (15%) - 2 csésze;
- porcukor - fél csésze;
- Zselatin - 1.5 v. l.;
- víz - fél csésze.
Sima zselatint forró vízben nincs hozzárendelve, akkor instant zselatin (ha vásárol, figyeljen a felirat a csomagoláson).
Főzni könnyű torta cseresznye otthon
Piskóta cseresznye könnyű sütni és recept fotókkal segít megbirkózni a főzéshez.
Az első szakaszban sütni piskóta:
- A sütő (melegítjük) beállítani 190-200 fok;
- Keverjük a cukor, a tojás és verte egy elektromos keverő (a minimális és maximális sebesség). készségét jelzése átmenet a következő művelet - növekvő mennyisége a keverék, megtalálása annak sűrűsége és bolyhos;
- Hozzáadása (kis adagokban) lisztet, keverjük össze minimális sebességű keverő alulról felfelé;
- Ágy formájában pergamen, zsírtól, akkor a növényi olaj;
- Pour tésztát pergamen és egyenletesen szétosztása (kell haladni széles formáció);
- Süssük 25-30 percig (torta kell emelkednie, hogy megszerezzék egy arany színű);
- Kivonat a kemencében (piskóta a formából nem éri el).
Egy második előállítási lépését torta cseresznye - gyümölcskészítmények (Step recept azt mondja a műveletek sorrendjét). Míg a sütemény lehűl - vegye gödrök cseresznyéből és bogyók, hogy helyezzék magukat a sorban közvetlenül a kekszet (meggylé átitatja).
Recept krém torta cseresznye
- Teljesen feloldódjon zselatint forró vízben, hűvös (amely meleg volt).
- Öntsük hozzá a tejszínt, keveréshez, adjuk hozzá a porcukrot, maximum 30 másodperc.
Pour cseresznye krémet a tetején, behelyeztük egy hideg torta (Berry-savanyú réteget kell megszilárdulni).
Szép design és a kínálat a torta cseresznye
Sütés befejeződött. Berry-savanyú réteg megdermedt, cseresznye torta díszítjük. Sokkal jobb, hogy használni ezt reszelt tejcsokoládé (bár lehet kombinálni különböző fajta csokoládé). Cseresznye fűszeres ízű akkor szórjuk meg pálinkát.
Az utolsó lépés - járjatok szélén egy kést, és felfedi a formáját. Cake át egy edénybe (piros bogyók a krémréteg valamint díszítsük desszert). Vágjuk a torta jobb kiszolgálása után (így a vendégek tudták értékelni a megjelenés).
Olaszországban és Franciaországban nagyon népszerű, mint a piskóta, cseresznye, tejföl, hanem használják a krém mascarpone és tejszínhab.
Ha tenyésztésre használt zselatin meggylé, a krém lesz egy szép rózsaszín.
Csokoládé torta cseresznye
A második recept - csokoládétorta cseresznye és tejszín - télen. Mi készítjük a fagyasztott meggy. Ez a mi saját változata a téma Fekete-erdő desszert.
- Főzési idő: 2,5 óra és 2 óra impregnálás.
- Adagok: 8 személyre.
- Konyhai eszközök és edények: turmixgép, egy mély tál alakú sütés (24 cm) szitán édességek penge, pergamenre, merőkanál, műanyag fóliából (csomag).
Hozzávalók
- tojás - 7 db.;
- liszt - 1 csésze;
- cukor - 1 csésze;
- Kakaópor - 4 evőkanál. l.
- impregnálás cseresznye torta - 70 g
- Cherry - 0,5 kg;
- Cukor - 100 g;
- keményítő - 2 óra.; l.
- fahéj - 1 stick;
- krém (33-35%) - 600 g;
- porcukor - 3 evőkanál. l.
Főzni csokoládétorta cseresznye otthon
Az első szakaszban a torta, tejszínes cseresznye kell sütni torta:
- Kapcsoljuk be a sütőt (hő, míg készül a tészta).
- Válasszuk szét a tojás sárgáját a fehérek.
- Beat fehérjék (15 min.).
- Fenntartó top up a cukrot és verni. Fehérje kell létrehozni sűrű tüskék, és nem esik ki, ha bekapcsolja a tálba.
- Beat tojássárgája (nem több, mint 1-2 perc).
- Csatlakoztassa fehérjék, liszt, kakaópor és tojássárgája. Keverjük alulról felfelé, a szélei közepe felé.
- Gyorsan tolja a tésztát a formában (pre-feküdt a pergamen), és sütjük fél órán át 190-200 fok.
- Vegye ki, hűvös és vágni a tortát három sütemény.
- Áztassuk sütemény cseresznye likőr.
Ahhoz, hogy torta vágáskor nem törött, akkor jobban kell hűlni, vágni, hogy egy vékony fém húr, vagy egy éles késsel hosszú.
Recept csokoládékrém torta cseresznye
Fontos elem, amely megkülönbözteti a csokoládétorta cseresznye - a speciális impregnáló (impregnálás recept fotókkal segít, hogy alkalmazza azt):
- Egy vödörbe, hogy a cseresznye és a cukor, a fahéj és a hő át alacsony hő (cseresznye olvadni kezd, és engedje el a nedvességet és a gyümölcslé).
- Hígítsuk a keményítőt és a hozzá keverés közben forralás után cseresznye keveréket az üstben. Forraljuk egy percre. A szirupot kell kezdeni sűrűsödik.
- Öntsük a tejszínt egy tálba, és habverővel három percig közepes sebességgel.
- Maximális sebességgel korbácsolás 8 perc alatt.
- Add porcukorral és verte, amíg könnyű összhang.
Sütés cseresznye torta és egy recept fotókkal lépésről lépésre, akkor elkerülhető sok problémát és nem csökkentik erőfeszítéseiket nullára.
Szép design és a kínálat a torta csokoládé és cseresznye
A liquor átitatott sütemény alkalmazni kell cseresznye krémmel:
- Tegye a tejszínt egy zsák (levágta a csúcs), és nyomjon egy spirális a süteményeket.
- A sorok között cseresznye krém lebomlanak.
- Korzhi tesz egy másik, és a felső egy vékony réteg krémet cseresznye krém.
A jobb impregnáló folyadékot és krémes kell elhelyezni több órán át a hűtőszekrényben.
Díszítsük egész bogyók lehet cseresznye, reszelt csokoládé.
Ha a ház nem találja a cseresznye likőr, ez helyettesíthető összekeverjük cseresznye szirup konyakkal.
Variációk Fekete-erdő desszert - sokat. Sütni egy cseresznyés lepény a hazai erőinek minden és mindenki tudja, hogy valami magukat az alap recept.
Tippek és trükkök a főzéshez sütemény cseresznye
Íme néhány általános irányelvet előállítására csokoládé-cseresznye desszertek:
- minden cseresznyét kell kimagozott;
- főzés csokoládé torta cseresznye és a meggy fagyasztott, figyelembe kell venni a magas nedvességtartalmat. Ügyeljen arra, hogy kinyomjuk a felesleges nedvességet (kivéve, ha felforraljuk szirupban);
- FelÜletkezelŐ használhatja meggylé (töltse friss vagy fagyasztott meggy cukor és várja meg, amíg üres lé).