édes ibolya
édes ibolya
Először cukrász, aki úgy döntött, a kandírozott ibolya. Ez volt a francia, Vol. A recept e desszert nagyon egyszerű: a szirmok borítják felvert tojásfehérjével, és meghintjük porcukorral, szárított meleg helyen pár napig.
Jam, lekvár ibolya
500 g, a szirmok;
Szirmok lila mosás és száraz. Aztán, amikor a szirmok teljesen száraz, vágjuk őket. Tedd a cukrot egy serpenyőben, öntsük a vizet úgy, hogy csak azt a cukrot. Forraljuk cukor, amíg besűrűsödött, mint az alacsony hő. Majd keverjünk bele zúzott szirmok ibolya és főzzük, amíg kész (lekvár főzzük tovább, hagyjuk kihűlni). Vegyük le a hőt, és távolítsa el a habot, roll fel steril edényekbe.
Felfújt lila jam
1 csomag zselatin;
1 evőkanál. forralt vízzel;
1 evőkanál. krém (legalább 30%);
jam ibolya (vagy gyümölcs) ízlés;
Zselatint feloldani egy pohár vizet, hozott egy lassú tűzön, és teljesen feloldódik. Vegyük a tejszínt, adjuk hozzá a lekvárt, cukrot (ha szükséges). Beat, fokozatosan hozzáadjuk a zselatin. Ezután formákba öntjük és üzembe 12 órát hűtőszekrényben. Díszítse virágok ibolya. Ez puding szolgálhat alapul a tortán.
Fagylalt „gyümölcs-jégkrém”
1 evőkanál. gyümölcslevek (grépfrútlével vagy ananász);
Flowers mossa, keverjük össze a cukorral, a víz és a gyümölcslé. Forraljuk át alacsony lángon 10 percig. Amikor minden kihűlt, dörzsölje át egy szitán. Add facsart leve három citrom és fagyasztva.
Persze, az ibolya nemcsak elkészítéséhez édes ételeket. Ők is hozzá salátákat. Ecet is készült ibolya saláták. Ehhez szükségünk van. 2 néhány virágok, 500 ml almaecet, citrom 1. Saját virágok, hozott egy üveget. Lemon vágva félgyűrűt, ugyanaz a hajó a palackban. Mindez öntsük almaecet lezárjuk két hétig, és állítsa be a napot.
Ibolya maguk vagy készítmény formájában az ibolya egy nagy dekoráció és design kurzusát.