Csípős paprika és a fokhagyma a tél
Azok számára, akik nem kedvelik a fűszeres ételek, arra gondolunk, hogy ez segít megelőzni számos problémát epehólyag és nagy segítséget jelent azok számára, akik szenvednek az étvágytalanság. Az egyik nagy lehetőség, mint az élelmiszer - csípős paprika, de nem tudják élvezni a teljes évre. Mondja el nekünk, hogyan kell főzni csípős paprika, fokhagyma, és élvezni a téli sós.
Nem titok, hogy minden szupermarketben ma lehet kapni mindenféle finomságokat, mint például forró olajban saláták. De főzni otthon sokkal olcsóbb, amellett, hogy nagyon egyszerű. Főzés keserű bors fokhagymás olajban.
- erős paprika „Chili” vagy „Spark”, vagy más fajták - 0,5 kg;
- tengeri só adalékok nélkül nagy - 1 tk .;
- jó tisztító olaj - 1 csésze;
- éles fokhagyma - 1 fej.
- Pepper és én is száraz.
- Farkukat vágva, mindegyik bors óvatosan mentén a metszés a közepébe. Azt tedd egy edénybe, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát négyfelé.
- Só, öntsünk olajat (olaj teljesen ellepje bors).
- Azt hagyjuk a hűtőben egy-két hétig.
- És kap éles, aromás bors olaj, amely lehet újratölteni saláták, előételek adunk, és a paprika, amely hosszú ideig lehet használni a különböző recepteket.
Elég egyszerű recept - pácolt csípős paprika, fokhagyma, nyers paprika nem tárolják hosszabb ideig, de az ecetes tartózkodás, míg a következő szezonban.
- keserű paprika - 200 g;
- fokhagyma - 1 fej;
- hagyma - 2 db.;
- . A fekete bors és édes - 1 tk;
- . Ánizsmag - 1 tk;
- babérlevél - 2-3 db.;
- . Tisztított sót kő - 1 teáskanál;
- vizet készítünk (palackozott) - 2 csésze;
- alma ecet 9% - 2 evőkanál. kanál.
- Paprika készíteni (promoem, száraz, vágja le a farok), helyezett dobozok, váltakozó szelet fokhagyma, hagyma gyűrűk, édeskömény és a fekete bors.
- A felmelegített vizet vsyplem sót Amikor feloldódott, adjunk hozzá a babérlevelet és ecet.
- Öntsünk forró pác, és zárja be a paprikát.
- Gondozott csípős paprika, fokhagymás pácolt télen hűvös helyen.
Nagyon finom uzsonna nyert erős paprika és a fokhagyma - ez az étel valami hasonló Adzsika, de sokkal élesebb.
- paprika keserű - 0,5 kg;
- fokhagyma éles kék - 2 fej;
- napraforgóolaj minőségű - 100 ml;
- érett paradicsom, nem vizes piros - 1 kg;
- só - ízlés szerint.
- Ennek előkészítése előétel, kihagyja a csípős paprika és a fokhagyma egy húsdaráló. Azonban az első a fokhagyma héja, és távolítsa el a magokat a paprika és partíciókat.
- A kapott masszát melegítjük forró olajban egy percig, majd adjunk hozzá paradicsom, aprított vagy reszelt felaprítottuk.
- Só és párolt bepároljuk gyümölcslé. Amikor a massza besűrűsödik, kiterítette a bankok és tekerjük fel.