Cafe értékelésének kritériumai intézmények - 4 - file - - információs portál

Mi vonzza a látogatókat, hogy a kávézó? Gourmet - első osztályú ételeket. Lovers szórakoztató - a légkör és a belső terekben. Nos, sznob elvárja, hogy csak első osztályú szolgáltatást. De ha ugyanabban az időben, hanem a szolgáltatás minősége minden szakaszában a szolgáltatás az ügyfél lesz, hogy kölcsönhatásba lépnek értő személyzet, nem valószínű, hogy válassza ezt a helyet a második alkalommal.

Tiszta, nem kétséges, hogy ez a fő szempont az értékelő az intézmény szintjén. Szépen felöltözve pincér ott? Do tiszta abrosz? Van egy szabványos az asztalra: só, szalvéták, fogpiszkálóval, bors? Van edények, evőeszközök állapot intézmény? Minél több pozitív válaszokat a kérdésekre, így következésképpen magasabb szintű szolgáltatást a kávézóban, a presztízs.

Ez fontos helyet foglal el és a társadalom, udvariasság, a személyzet vendégszeretetét. Milyen gyorsan átadta a menü? A pincér azt javasolja, beszél az étel, vagy csak vár? A fogyasztók gyakran figyelni, hogy a gondoskodás, ügyességi sebesség pincér.
A menü kell nyomtatni elég nagy nyomtatási helyesen. Ár italok és ételek - talán a legfontosabb kritérium. Árpolitika, persze, kell irányítani, hogy a jólét a vállalat, hanem az ügyfél nem szabad elfelejteni. Kedvezmények és bónuszokat rendszeres látogatók segítenek növeljék a vevők, és ennek következtében a forgalom növelése.

Nagyon szép, amikor az esti kíséri kellemes zene, a világítás, a megfelelő napszakban. A jó hír, és a kiegészítő szolgáltatások elérhetőségét: a táncparketten, szoba dohányosoknak az a lehetőség, hogy kötelezze elvitelre élelmiszer, és így tovább.
Egy jó benyomás nem nyom marad, ha a számítást a pontatlan vagy ráfordítás kell túl sokáig várni.
Meg kell jegyezni, hogy ez a képzelet a tulajdonos a vállalkozás, a figyelmet a személyzet igényeit egy adott ügyfél attól függ, hogy van egy alkalmi látogató a kávéházba törzsvendégek.