Burgonya egyenruhában, szalonnával és sajttal
Sütjük a burgonyát egyenruhában nem feltétlenül nehéz. Miközben a burgonyát sütjük, a sós salsa egy csészealjra vágható, pácolt uborka lesz a második csészealjra, és az agglegény reggeli készen áll. De minden egyszerűen gyorsan unatkozik, és valami eredetiet, szokatlan ízlést szeretne. Próbáljon szalonnával és sajtokkal kenyeret sütni.
4 nagy burgonyagumót alaposan mosson kefével és szárítsa szövetszalvétával. A burgonyahéjat teljesen száraznak kell lennie, amely esetben rozsdás lesz, ha pirít. Minden krumplizsírt olívaolajjal, sóval, egy kis serpenyőbe vagy serpenyőbe tegyünk, és 45-50 percig tegyük a sütőbe.
Hámozzon 4 gerezd fokhagymát, fóliára helyezzük, sózzuk, meghintjük 1 asztalra. l. olívaolajat, és adjunk hozzá egy fokhagymás szelet vajat. A fóliát befedjük és a fokhagymát 20 percig a sütőbe tesszük. 100-150 gr. Bacon vágott szeletek, és sütjük a serpenyőben olaj nélkül egy gyönyörű arany színű.
Távolítsa el a burgonyát a sütőből, hűtsük le és finoman vágjuk fel. Nagyon fontos, hogy ne károsítsa a burgonyahéjat. Vigye a burgonyát egy teáskanálba egy tálban. Fóliát sült fokhagymával, bontsuk fel, fokhagymás szegfűszeget 4 darabra, és öntsük a tálba a burgonyára. Ezután adjunk hozzá két táblát. l. tejföl, 150 gr. reszelt kemény sajtot, szalonnát, csíkokra vágva, egy kis zöldbors kaporral és petrezselyemmel. Keverjük össze a tál tartalmát, adjunk hozzá sót, borsot, töltsük fel őket burgonyafélékkel, és tegyük őket egy széles sütőlapra lefelé bőrrel. Minden félben tegyen egy darab vajat, és rántott sajtokkal megszórja. Sütjük sütőben, amíg a fényes rusztikus kéreg. Tálaljuk a sült burgonyát egy tálra, paradicseges szeletekkel, édes bolgár borssal és zöld levelekkel.
