Bor málna, táplálkozás
Raspberry fordul édes, de ugyanakkor erős bort. Minden málna bor több, mint pálinkát. Ezért sokan használják a málna lé, hogy keverednek lé más gyümölcsök és bogyók. A borok, akkor bármilyen márkájú málna fajták. Bor lehet venni, mint a málna piros és sárga, és sárga bor a bogyók nagyon hasonlít a fehér házi bort. A legtöbb illatos a bor készült vad málna, de málna kap a megfelelő mennyiségű ritkán sikerül, így előkészíti és megkóstolja a bort a vad málna sok igazi sikert.
Málna minden esetben nem lehet mosni, mint a természetes élesztő felszínén található a gyümölcs, amely biztosítja a nagy fermentum a cefre. Hogy előkészítse a bor málna nincs értelme, hogy adjunk több élesztő, így málna bor tekinthető egy teljesen természetes ital. Hogyan készítsünk málna bor?
Recept bor málna
A készítmény a házi bor a málna veszi 1,5 kg málna, 1,5 liter víz és 1 kg cukor.
Érett gyümölcs cefre kanál és tegyük egy üvegbe. Készítsünk szirupot víz és cukor és ráöntjük tört bogyók. Kb 1/5 palack szabadon kell hagyni, hogy elegendő helyet a fermentációs cefre. Ha azt szeretnénk, hogy gyorsítsák fel a fermentáció és ez aktívabb, adjunk hozzá cukrot két lépésben. A kapott elegyet, és távolítsa el a palackot meleg helyen (optimális hőmérséklet 16-18 fok). A palack nyakán nyakkendő tiszta gézzel. Egy pár alkalommal egy nap megközelítés az üveget, és keverjük össze a pépet egy fakanállal. Körülbelül egy héttel is kell törzs gézen vagy egy gumicső, és öntsük egy üveget, amely addig tart, csendes erjedés.
Csendes idő fermentáció, zárja be az üveg dugóval. A közép-dugóval, hogy egy defekt és helyezzen egy vékony gumicső. A másik végén csövet tegye egy tartályban a langyos víz. Ez lehetővé teszi a szén-dioxid biztonságosan ki az üveget, de a levegő nem tud bejutni. 6 hét múlva alján a palack csökkenne üledékben és málna bor egyértelmű. Most bor szükséges gondosan öntsük egy kis üveg, ügyelve arra, hogy ne nyomja a csapadékot és parafa őket. Fenntartása egy üveg bort egy hűvös, sötét helyen még két hónapig. A bor málna lesz a várat nagyságrendileg 16-18 fok. Tartsa a bor hőmérséklete 9-12 fok nem több, mint egy éve. Ha a további tárolása bor ízét is jelentősen romlik.
Ha azt szeretnénk, hogy megkapja kevésbé erős bort málna, a kezdeti kell változtatni az arányokat: az azonos mennyiségű cukrot és bogyók hozzá kétszer annyi vizet. Így, akkor kap egy bor alkohollal nem több, mint 10-12%, de kevesebb lesz ellenálló.