A tökmag ártalmak, előnyök és népi receptek
A magas ár és a jellegzetes sötétzöld szín miatt ez az olaj "fekete aranynak" is nevezett.
A kábítószer-használatról tök Avicenna írta magát. És Ausztriában a sütőtökből kizárólag orvosi készítmények történtek. Ezt a terméket hozták nekünk a 14. században Európából. Köszönhetően kulináris jellemzői: íz, a jelenléte nagy számú vitaminok és ásványi anyagok, ezt az olajat már régóta használják a főzés saláták, burgonya, zöldség, hús és hal ételek, rizs, tészta, pácok, levesek és így tovább.
Mivel a sütőpépnek gyógyhatású és helyreállító tulajdonságai vannak, könnyű emésztés a szervezet által, ez a termék népszerűvé vált a dietetikusokkal szemben. Még a terápiás és profilaktikus, valamint a csecsemők tápanyagának egyik leghatékonyabb eszköze.
A tökmagolaj előállításának technológiája
Ennek oka az a nagyon magas termelési költségek a termék, valamint a magas termelési költségek a nyersanyagok: sőt, annak érdekében, hogy 1 liter termékre, a kezelendő a 2,5-3 kg mag 30-35 sütőtök.
Ahhoz, hogy ezt az értékes terméket megkapja, a magokat megtisztítják, 8-10% nedvességre és talajra szárítják (bizonyos technológiák szerint sültek). A hideg préselés módszerét alkalmazzuk. Így a magokból mintegy 35% olajat kaphatunk.
A 100 g-os tökolaj kilökalóriáinak száma 896.
A legjobb az ausztriai tökőolaj, amelyet egy különleges fajta - tömény olaj-styrian gyárt. Különös ízzel, telítettséggel és különleges mogyorós jegyekkel rendelkezik.
Mi a tökmagolaj összetétele?
Vegyük fontolóra, hogy az ilyen magas élelmiszer-értéket tartalmazó termék gazdag a finom orvosi és javító tulajdonságokkal. Tehát a termék összetétele magában foglalja:
- F-vitamin - többszörösen telítetlen zsírsavak (több mint 80%) (ezeket is pótolhatatlanul nevezik).
Közelebbről az Omega-6 és az Omega-3 családjába tartozó linóleáris és linolénsavak tartoznak, melyek a testünk számára kivételes haszonnal járnak.
Köszönet nekik, javítja a funkciója a szív és az erek, mint például az endokrin rendszer, az ideg-, immun-, emésztő-, gyorsítja a zsíranyagcserét, tisztítja a testet a toxinok, hormonális egyensúly beállítása.
- Az A-vitamin (retinol), vagy úgynevezett "fiatalkori vitamin".
Elengedhetetlen a látásszervek számára. A sütőtök olaj jelenléte miatt jó kozmetikai termék, valamint kiváló gyógyítóanyag a bőrbetegségek, a külső és belső szervek nyálkahártyái kezelésében.
- Az E-vitamin (tokoferol) zsírban oldódó antioxidáns.
Hála neki, az A-vitamint nem pusztítja el az oxidáció. Ez a vitamin megerõsíti az elõzõ kettõ hatását is, ami jó a szív- és érrendszeri és reproduktív rendszerek (az E-vitamin nélkül az emberi test nem képes teljes mértékben reprodukciós funkciót végezni).
- B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3, B4, B6 és B9 vitaminok.
Más hasznos anyagokkal együtt dolgozva elősegítik az immunitás erősítését, aktiválják a szervezet védő funkcióit; pozitívan befolyásolja a látást, a bőrt, a hajat és a körmöket.
Ha hiányosak, elkezdődhetnek a vizeletműködés és az emésztés zavarai, a normális véralvadás és a ásványi ásványi ásványi anyagok abszorpciója. A K-vitamin hiánya az erősebb szexre fenyegeti a meddőséget.
- Ásványok - több mint 50 mikro- és makro elem.
Tök részén jelenléte az ott egy nagy mennyiségű cink (Zn), magnézium (Mg), kalcium (Ca), foszfor (P), vas (Fe), valamint szelén (Se). Anélkül, cink, mi lenne kezdeni meghibásodását szexuális és reproduktív rendszer az agyban.
Magnézium nélkül az inzulin normális termelése lehetetlen, szükség van a szív, az erek, az izmok, az idegrendszer és a húgyutak működésének szabályozására. Ez az elem segít megelőzni bizonyos betegségek (például atherosclerosis, diabetes mellitus) kialakulását. A kalcium és a foszfor erõs csontokat kölcsönöz nekünk. A szelén és a vas segítenek a vér fehérje hemoglobin szintézisében.
- A fitoszterolok, vagy ahogyan az is nevezik, növényi hormonok.
Hiányosságuk miatt zavart okoznak a szívizom, az erek, az endokrin és a reproduktív rendszerek működésében.
A tök olajban jelen van, ami fontos a májműködés szempontjából. A klorofill pedig gyorsan gyógyítja a sebeket.
A tökmag hasznos tulajdonságainak alkalmazása a betegségek kezelésében és megelőzésében
Nézzük meg részletesebben, hogy a sütőtök olaj hogyan segít bizonyos betegségek kezelésében:
- Jóindulatú prosztata hyperplasia (vagy rövid ideig BPH).
A szakértők azzal érvelnek, hogy a dihidrotesztoszteron hormon stimulálja a prosztata mirigy méretének növekedését, ami kellemetlen érzést és kellemetlenséget okozhat, különösen a vizelés során.
Megakadályozza ezt a folyamatot a phytosterol béta-szitoszterin, amely a sütőtökben van.
A tökmagból származó olaj, amelyet az üres gyomrában reggelenként vettek el, segít megszabadulni tőlük. Mesterségesen, de ideiglenesen méregteleníti a parazitákat a gyomor-bélrendszerben.
A szakemberek az olajjal együtt javasolják a hashajtót, hogy megszabaduljanak a káros lények közül. Ellenkező esetben ártanak tovább a testnek. Javasoljuk, hogy pár nap múlva kezelje a kezelést, szakítsa meg ugyanabban az időszakban és kezelje újra.
- Koleszterin és szívbetegség.
Úgy gondolják, hogy a tökmagban található fitoszterolok segítenek csökkenteni a "rossz" koleszterin mennyiségét. Ugyanezen okból az orvosok úgy vélik, hogy a sütőipari termék hozzájárul a szív- és érrendszeri megbetegedések valószínűségének csökkentéséhez. Ezt segítik az olajban megtalálható zsírsavak és antioxidánsok is.
A sütőtök kiváló adjuváns az ízületi betegségek kezelésére antioxidánsok, zsírsavak és egyéb tápanyagok tartalmának köszönhetően. Segítenek csökkenteni az ízületi gyulladásban szenvedő emberek ízületeinek gyulladásos folyamatait.
- Irritatív bél szindróma (vagy IBS).
Ebben az esetben a zsírsavak csökkentik a gyulladás mértékét az emésztőrendszerben. Sok olyan beteg esetében, akik rendszeresen fogyasztanak olajat, gyengítik a tüneteket.
Ne feledje, hogy a sütőolaj tökéletesen kombinálható bármilyen gyógyszerrel.
A termék formája:
- olajos folyadék fiolákban (elsősorban külső használatra),
- kapszulák (belül alkalmazva).
Ellenjavallatok és károk
A sütőtök olajának hatalmas előnye ellenére számos ellenjavallatot és az emberi egészséget veszélyeztetheti a következő esetekben:
- számított kolecisztitisz: a termék erős kolerétikus hatást vált ki, így a kövek mozoghatnak;
- cukorbetegség: ha e betegségben szenved, ne kezdje el a gyógyszert szakorvosi tanácsadás nélkül;
- személyes intolerancia.
A hagyományos orvoslás receptjei: hogyan készítsünk sütőipari olajat gyógyászati célokra
- Ha gyomorégést szed, 1 vagy 2 teáskanál olajat, és kellemetlen érzés.
Alternatívaként készítsen elő két vagy három darab fokhagymát és 0,5 csésze tökmagolajat tartalmazó keveréket. Miután egy hétig sötét helyen ragaszkodott hozzá, 1 tk.
- A jobb májfunkció érdekében 0,5 csésze olaj, 1 fok fokhagyma, 0,5 kg méz és több citrom keverékét kell előkészíteni.
A szilárd termékeket húsdarálóban őröljük, és minden összetevő vegyes. Egy hónapig kell enni egy teáskanálon étkezés előtt 30 perccel. Mivel a termék érzékeny a napfényre, tárolja a hűtőszekrényben.
- Az epe párolgása: 1 evőkanál. kanál egy órával étkezés előtt.
A kezelés időtartama körülbelül 15 nap. Ha kellemetlen érzést tapasztal a jobb oldalon - csökkentse az adagot 0,5 teáskanálra, és forduljon orvoshoz (lehet, hogy kövek mozgását).
- A hasnyálmirigy és a székrekedés 10-15 napig történő felszívódása esetén tanácsos 1 teáskanálnyi gyógyszert felvenni 30 perccel étkezés előtt.
- Bélférgekkel 1,5-2 hétig használjon 1 ts napi olajfogyasztást.
- Távolítsa el a súlyt a gyomorban segíteni az infúziót a következő összetevők: 1 evőkanál. kanál évezredek, 1 evőkanál. kanál St. John's wort, 0,5 csésze tök olaj.
- Az anyagcsere normalizálása és a felesleges súly jelenlétében tanácsos naponta háromszor 1 teáskanállal fogyasztani ezt a terméket. Általában ezt az anyagot fél liter literre kell inni.
- Prosztata gyulladással vagy megelőzésével 1 tbs. egy kanál olaj egy órával étkezés előtt 30 napig.
- Ahhoz, hogy normalizálja a vérnyomás szükséges inni 30 napig, 2 órával vacsora után, 1 evőkanál. egy kanál termék.
- Annak érdekében, hogy megakadályozza a megfázást inni olajat 1 órán át. Kanál naponta háromszor.
Tökmagolaj a kozmetikumokban: használata a haj és bőr
Ez az anyag nagyon jó mindenféle sérülés a bőrön, mivel javítja a regenerációt.
Annak érdekében, hogy tovább telíti a bőrt, vitaminokkal alkalmazni maszk tökmagolaj: eszközt alkalmazzák egységesen az egész arcát. Lemossa meleg vízzel fél óra után a maradványokat ki egy száraz ruhával.
Az olajat is adhatunk a tonik, a krémek, maszkok és egyéb kozmetikumok számára további vitaminok gazdagodás.
Ez az eszköz segít szabályozni a tevékenység a faggyúmirigyek. Emiatt kezelésére használják a problémát a korpásodás. Mégis azt használják a kozmetikumokban, mint egyik összetevő a haj maszk és önállóan. Például annak érdekében, hogy erősítse a hajhagymák, hogy dörzsöli olajat a fejbőrbe hetente kétszer. Így az eljárás jobban éjszaka, rajta a fején gumifedőt vagy csavarja fóliával. Ez a helyes táplálkozás tüszők.
Felveheti eszköze tökmag egy sampon vagy kondicionáló vitaminokat.
Hogyan válasszuk ki az olajat tök?
- Amikor kiválasztunk egy terméket, előnyben részesítik a hidegen sajtolt.
- Ne feledje, hogy a legjobb minőségű olaj drágább.
- Az üveg az üveg.
- Edények a falakon a termék az összerázás után zsíros csíkok figyelhetők meg az alsó üledék.
Tartsa a tökmagolaj szükséges egy jól lezárt egy tál távol a napfénytől. Kívánatos, hogy az a hely sötét volt és hűvös. A tárolás időtartama függ a termék, és változhat 6 hónap és 1 év.
Az emberek mindig is álmodott egy csodás elixír, amely megadja az egészség és a szépség. A keresést végeztünk a különböző területeken, egyre magában az életünkbe, hogy elérjék a kémiai ...