12 receptek töltelék paprika, receptek
összetevők
Egy 3-literes jar:
Pepper (közepes méret) 1,5 kg. (Lehet valamivel több, vagy kevesebb)
Laurel-3-4sht.
Feketebors-5-6sht.
A szegfűbors-5-6sht.
Sarj zeller (vagy más zöld)
Sót.
A pác: 1,5 liter vizet.
Ecet 9% -2st.l.
Cukor 1des.lozhka.
Sol-1st.l. nem diák.
STAGE 1
Vágtam a szár paprikát, távolítsuk el a magokat. Ezután alaposan mossa a borsot.
2. LÉPÉS
Vizet egy serpenyőben sóval ízesítjük, és Forraljuk fel. Kikapcsolása nélkül a tűz, a csepp a serpenyőben néhány paprika és blanshiruem 1 perc alatt.
STAGE 3
Aztán egy paprika gat serpenyőben egy villával. Víz bors egyesítést.
STAGE 4
Alján a bankot vízzel, hogy egy szalvétát a tetején egy jar. Jar sterilizálja 15 percig. Majd a tűz ki van kapcsolva. Shift a paprika egy forró sterilizált jar.
(Nagyon hasznos, ha egy serpenyőben paprikát pot blansírozás és sterilizálására tégelyek állnak egymás mellett.)
5. lépés
Készítsünk pác: Forraljuk 1, 5 liter víz és adjunk hozzá sót, cukrot, bors, fekete bors, szegfűbors és sarj zeller, vagy más zöld. Pác forraljuk 3-5perc.
A bankok paprika adjunk hozzá ecetet, majd töltse meg forró pác.
Ha a pác nem volt elegendő dolem forró vizet a kannából. Én általában tartani a kannát alacsony lángon, hogy a víz volt a „kész”.
6. lépés
Bankok roll up sterilizált fedéllel. Kapcsolja át a bankok és tekerje fel egy meleg takaró. Hagyja a bankok, amíg hideg. Pepper töltelék télre.
Recept 2:
Az édes paprika nem túl nagy, jól én
Vágjuk a szár és a belső mag
Pepper Forraljuk sós vízben 3-5 percig (paprika ne veszítse el rugalmasságát. Nem lehet megemészteni!)
Spread paprika egy 2 vagy 3 literes butylki, töltse tetejére sóoldattal mossuk, amelyben a főtt paprika, öntsünk 2-3 evőkanál ecet és tekercs.
Paprika töltelék tél.
Mi vegye ki a közepén egy paprika, én. Én mindent a szemnek. Tedd vizet egy serpenyőbe, só (a só mennyisége nincs jelen, de egy kicsit Solim) a kelések dobás bors.
Forralás után, forraljuk 5 percig. Fold bors sterilizált üvegekbe, öntsük ugyanaz a víz, amelyben főtt paprika és megérkezik.
Pepper halom egyenesen egy kis vizet az üvegekben fogóval. Egyszer 3-4 bankok, míg az egy put, a másik bors egy kicsit leülni.
megjegyzés
Pepper, hogy úgy 3 liter legfeljebb 30 db. Így ebben az évben már bezárt 1,5 literes és literes kanna. Három liter költségek tavaly óta, mert a nagy fazék származik (több mint 5 liter).
Minden készen áll a töltelék paprika téli
Egy 3-literes üvegben körülbelül 2 kg paprika.
Pepper megtisztított magokat, és töltse forró vízzel 20-30 percig (amely idő alatt puhább lesz és könnyen konzervdobozba töltött.) Mi töltse ki az üveget szorosan bors, paprika kisebb lehet lökést nagyobb. Aztán öntsünk forró vizet, fedjük le a fedelet, és így állvány, majd vizet öntöttünk, és öntsük újra kipyatkom.Posle hozzá egy korsó 1 evőkanál. kanál só, cukor és 1st.lozhku körülbelül 70 gramm. ecet, néhány borsó fekete bors (nagymamám mindig hozza még 2 tabletta aszpirin) és fordulatok.
Érett húsos paprika magokat vágott, mosni, 1-2 perc alatt, forró vízbe mártott és azonnal lehűtjük hideg. Helyezzük a gyümölcs az előkészített üvegekbe álló, szélesebb része lefelé.
Üvegekbe bors forró töltés ömlött
(1 liter vízben -70g cukrot, 35 g sót, 8 g citromsav) és sterilizált forrásban lévő vízben: literes üvegekbe - 12 - 15 perc alatt, két - és három literes - 20 -25 perc.
6 kg paprika
Víz - 1,5 liter
0,5 liter növényi olaj
1/2 csésze só
50 oz. Sahara
Babérlevél - 3 db
Fekete bors - 10 borsó
1/9% ecet 2stakana
paprika
Az acetil-szalicilsav (aszpirin)
Öntsük egy serpenyőben vizet, adjunk hozzá sót ízlés szerint, forraljuk. Egy másik fazék vizet forralni adalékanyagok nélkül. Távolítsuk el a magokat a paprika, paprika ne vágja. A forrásban lévő vízzel, forraljuk paprika 3-5 percig. A sterilizált kannák Lay bors, adjunk hozzá 1 tabletta aszpirin (liter jar), és töltse forró vízzel fűszerek nélkül. Zárja le a jar és csomagolja, amíg hideg.
700 gramm paprika
Víz - 150 ml.
Salt - 15 gramm
Ecet 9% - 2 evőkanál
Válasszon egy jó paprika, anélkül, hogy kárt. Mossuk meg, távolítsuk el a magokat. Forraljuk egy serpenyőben, és a benne lévő vizet forraljuk bors 5 perc. Lay bors sűrű réteg sterilizált üvegekbe. Pour az előkészített sóoldattal, és tegye a sterilizálás: literes üvegekbe - 20-30 perc
On-literes üvegben:
Pepper - 5 db
Babérlevél - 2 db
Fokhagyma - 1 gerezd
édeskömény (opcionális)
Víz - egy liter
2 evőkanál cukor (nagyon kis domb)
Só - 1 evőkanál
eceteszencia
Borssal farok vágva, távolítsa el a mag problanshiruyte forrásban lévő vízben 4-7 percig. Banks prosterelizuyte, tedd az alján a kaliforniai paprika, fokhagyma és a babérlevelet (ha úgy tetszik, akkor adjuk hozzá a édeskömény). Pepper egy kicsit hűvös, tedd egyiket a másik (három darab), és helyezzük egy korsó tetején a fűszereket. Készítsünk a sóoldat hozzáadása nélkül ecetet. Töltsük meg a jar borssal egyszer mostuk, hagyjuk állni tíz percig, öntsük a sós, forraljuk fel újra, és öntsük egy üvegbe. Csöpög 4-5 csepp ecetet és megérkezik egy edény fedelét.
Ugyanazzal a sós főzzük konzerv paprika élelmiszer csak. Vegyük a paprika különböző színű vágva 8 db, vagy kisebb (volt kényelmes felnyársal a villára), problanshiruyte, majd főzzük a fent leírt módon.
Recept 10:
Konzervált paprika növényi olajjal
sóoldattal:
8 liter vizet
4 csésze cukor
2 csésze só
Növényi olaj - 1 csésze
1 üveg (0,5 liter) 6% ecetet
Pepper átszúrja egy villával körül száron. Dip a forró sós, és főzzük 10 percig. A sterilizált kannák elbomlanak bors, töltse ki az azonos sóoldattal mossuk, és tekerjük fel.
paprika
paradicsomlé
Cook a paradicsomlé, podsolite, és adjunk hozzá paprika (lehet főzni paradicsomlé fűszerek, vagy egyáltalán nem, csak a hozzáadott só, attól függően, hogy az Ön ízlésének). Távolítsuk el a magokat a paprika. A forrásban lévő paradicsom paprika forraljuk 5-7 percig, alkalmanként megkeverve. Sterilizálja tégelyek, helyezze őket a borsot és öntsük a forró paradicsom. Lásd, hogy a bankok közötti paprika nem volt légbuborékokat. Ezután adjunk hozzá száraz csipet acetilszalicilsav és lezárjuk.
Víz - 1 liter
Cukor - 70 gramm
Salt - 35 gramm
Citromsav - 8 g
Paprika magokat törölni, süllyesztett, alsó pár percig forrásban lévő vízben, majd azonnal hűtsük le hideg vízzel. Sterilizálja az üvegeket. Pepper ágyazva egy másik vagy lelapul, és verem őket függőlegesen a bankok, le a széles részt. Készítsünk kitöltés, hagyjuk forrni. Csomagolt bors öntsön öntéssel, és tegye sterilizálja: literes üvegekbe a tíz-tizenöt percig, két-literes - húsz perc alatt, három literes - huszonöt perc. Akkor azonnal lezárjuk.