Sütőtök leves (vajdió leves), videó receptek
A recept ezt a levest sokat, attól függően, hogy a családi hagyomány és a terület Államokban. ezt a levest gyakran nevezik nincs leves és krémleves, és kész az egész ország különböző folyadékok és más fűszereket. Szóval most él a Midwest, minden rendben van, az almabor, úgyhogy kezelt tavaly a cider levest. Ez egy finom leves volt; fűszer fahéj, szegfűszeg, szerecsendió és, nos, fekete bors és só, és emellett ott van a sütőtök pürével, alma és fűszerek nem volt semmi más, nem zöldség vagy húsleves, tej-tejszín; blaarodny pyurirovanny egy könnyű levest. A New England, butternut krémleves egyike a klasszikus ételeket, mert Hagyományosan ezt a nagyon tök egyik sarokköve étel van, akkor ez a Ptitsyn tölteléket poking, és húsos vele csinálni, beleértve egy felfújt és Grata (szalonnával és szárított paradicsommal nagyon finom), és a hús vagy zöldség-pörkölt fel és a rizs / kukorica / kombinálni quinoa. Rizottó ez tök nagyon népszerű, különösen ha figyelembe vesszük, hogy a New England sok bevándorló Olaszországból.
Hogy előkészítse a levest,
1. általában kezdődik sautéing (néha caramelization) hagyma (plusz lehet más aromás zöldségek - póréhagyma, sárgarépa, pasztinák, paprika, zeller), vaj (ghee jobb) vagy növényi olaj, fűszerek adunk. Szalonnával is, hogy egy ilyen recept, amit valaha is, és Kaliforniában, ahol az emberek az elmúlt 40 évben sokat aggódik egészség és harmónia, de a könyv nagymamák receptek :) „Nagymama kedvencei.”
2. passerovannym zöldség hozzáadott sütőtök vagy vágott vagy reszelt, vagy ezek kombinációja. Tök néha túl könnyen pirított, és olykor sautéing tök folyadékot adunk egyszerre.
3. Így a hozzáadott folyadék (csirke húsleves, zöldség leves, néha anélkül, hogy a tej levest csinálni, én is volt a szérum). Leves fortyogó közepes lángon puhára sütőtök.
4. A vastag pyuriruetsya.
5. Néha hozzá a tejszínt, és így pobulkat velük, a dél-amerikai adhat tejszínhab egy tálba.
A rajongók nagyon fűszeres ételek szakács Paul Prudhomme Louisiana zsíros krémet (fortyogó, nem felvert) alkotják 3/5 összegének csirke húsleves és a pirított plus (vaj, hehe, jól, bácsi rendkívül öblös) és kis mennyiségű hagyma zeller kerül fűszer: a barna cukor, mustár por, őrölt fehér bors, vöröshagyma por, fokhagyma, őrölt fahéj, szerecsendió, szerecsendió-virág. Leves petrezselymes egy tálba.
És azt is lyubyat.Ya magát csinál Kanadában és Németországban is, és dochke..varyu húsleves (lehet víz) tök (sütőtök és édes), burgonya, alma és egy darab füstölt bekona..vkusno!