Saláta uborka és a fokhagymát, a tél, egy óda a gasztronómia
Saláta uborka és a fokhagymát, a téli
Üdvözlet kedves olvasók és rajongók minden vkusnyashek! Azt szeretnénk nyújtani Önnek remek fűszeres saláta a téli uborkával és fokhagymával. Aki részt vesz a megőrzés, a sózás és pácolás uborka tudja, hogy az uborka és a fokhagymát szeretik egymást. Ez a saláta lehet készíteni benőtt uborka. Ne feltétlenül vásárolnak rugalmas fiatal uborka. A bankok és a salátástál saláta fog kinézni kiváló és nyeri a szívét a háztartási és a vendégek. Próbálja ki!
Mi készül a saláta uborka és a fokhagymát, a téli
Szükségünk van:
- 4 kg uborka
- 100 g vagy 3 evőkanál só csúszdával
- 100g kristálycukor
- 200 ml ecet 6-9%
- 250 ml nyers növényi olaj
- 12 gerezd fokhagyma
előállítás:
1. lépés Uborka mossa és vágjuk szeletekre vagy csíkokra segítségével növényi szeletelők, vagy kombinálni, mint a saláta. Nagyobb uborka lehet előre héja. Mivel saláta ajánlatot.
2. lépés fokhagyma héja és vágjuk egy késsel.
3. lépés: Egy nagy tálban vagy zománcozott serpenyőben hajtogatott szeletelő uborka, apróra vágott fokhagyma, cukor, só, növényi olaj és ecet.
4. lépés: saláta Keverjük jól pácolja fél órán. Ez idő alatt, uborka juice és lehetővé kell tenni, hogy kell etetni az ízek a fokhagymát.
5. lépés Míg uborka, mossuk szóda konzervdobozok és fedelek.
6. lépés A előkészített üvegekbe tegye uborka saláta fokhagymás. A bankok fedjük fedő és sterilizált forrásban lévő vízben 15-20 percig. A megadott idő után uborkasaláta fokhagymával roll, kapcsolja át a bankok, hogy fedezze, csomagolja, és lehetővé teszi számukra, hogy lassan lehűlni.
Megjegyzés:
Íz saláta uborka, fokhagymás lehet ugyanaz, mint ha éppen akkor főtt friss zöldségek.
Zasolok kellemes, amíg újra nem találkozunk!