Rusztikus leves csirkével - egyszerű receptek
Ez a leves főtt a nagyanyám. Meglátogattam a közelmúltban látogatást tett a falu, és kellemesen csalódtam, hogy ez a finom, illatos, kiadós leves készítünk, és még mindig. Levest vacsorára pontosan látható a képen - ugyanabban az edényben azonos kanál és savanyúsággal.
összetevők:
Csirke otthon (db (Van szárny)) - 250 g;
Hagyma - 1 db;
Sárgarépa - 1 db;
Csirkezsír - 80 g;
Burgonya (kicsi) - 4-5 db;
Hen otthoni ((tészta - 1 db a levest - 1 darab) ..) - 2 egység;
Flour - 100-150 g;
Só, bors, fűszerek (ízlés szerint);
Víz - 3 l; zöld;
Babérlevél - 1-2 db;
előállítás:
Wings darabokra vágjuk.
Tedd egy serpenyőbe, és fedjük le vízzel. Forraljuk, távolítsa el a hab és a sót húslevest. Főzzük, amíg majdnem főtt szárnyait.
A burgonyát meghámozzuk, és kockákra vágott, öntsük a levest
Míg a burgonya főtt, szakács zazharku. Apróra vágott hagymát és sárgarépát sült csirke zsír.
Amikor a burgonya főtt, öntsük húslevest zazharku. Ha szeretné, hogy a levest sóval és borssal, hozzáadjuk a fűszereket. Az átszitált lisztet törni egy tojást, sót és összegyúrjuk a tésztát elég.
Készül tésztát dörzsölje közvetlenül a levesbe egy durva reszelő, vagy leválnak a teszt apró darabokra, és dobja a levesbe. Hozzáadjuk a babérlevelet. Forraljuk 5 percig
.
Tojás is laza dugasz egy mély edénybe egy kis levest.
Lassan öntsük Laza tojást a levesbe, keverjük azt. Miután egy pár percig ki gázt. tovább
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt