Receptek Töltött burgonya, mint a cucc burgonyával
A történelmi források szerint, a burgonyát először néhány ezer év alatt. Dél-amerikai indiánok úgy gondolták, hogy a gyökere ez a lélek, és imádták őt, mint egy isteni lény. Az orosz burgonya vezették be csak a tizennyolcadik században, de időbe telt, mire az emberek kóstolta és szereti a zöldség. Fokozatosan a burgonyát megszokták hazánkban, mivel a tizenkilencedik század közepén kezdett aktívan ápolják és enni a népesség. A mai napig nem tudjuk elképzelni az életem anélkül, hogy a burgonya, így nem csoda, hogy az úgynevezett „második kenyér”. Tekintettel a zord éghajlati viszonyok hazánk, ez a növényi termés volt, csak egy tökéletes választás számunkra. A burgonya nagyon szerény és nagyon könnyen termeszthető. Általános szabály, hogy ültetnek a falvakban az egész burgonya mezőket, hogy megőrizzük ezeket a növényi állomány, és nem megy élelem nélkül a tél folyamán.
Burgonya finom önmagában is, ezért is szolgálhatnak egy külön edénybe. Ez a sokoldalú zöldség is főtt bőrük, civakodás, sütni, pörköltet, hogy burgonyapüré, és mindenki kedvenc hasábburgonyával. És edények, amely hozzáadódik a burgonyát, és működik az egyik fő összetevő, és nem számítanak. Például, a burgonya-kat csaknem minden levesek, főzelékek, húsos. Ezt használják töltelékként a pitét, hogy a burgonya szeletek és zrazy. Sok receptek sütemények és még teszt burgonya alapú. Általában az értéke ennek a gyökér a főzéshez, aligha lehet túlbecsülni.
Ebben a cikkben fogunk összpontosítani könnyen elkészíthető, de hihetetlenül finom étel - egy töltött burgonyával. Nemrégiben háziasszonyok kezdett aktívan használja a recept ez az étel, a mindennapi valamint az ünnepi asztalra. Mivel egy sokoldalú zöldség, burgonya jól megy szinte minden összetevő. Ezért variációk töltött burgonya bővelkedik. Így töltött burgonya lehet, amit akarsz, öntetek. Még csak nem is kell külön menni a boltba, itt lehetőség van erre. Mi áll jelenleg a hűtőben. És ez nagyon kényelmes, különösen egy olyan helyzetben, amikor hirtelen leereszkedett hívatlan vendégeket.
Leggyakrabban, burgonya darált hússal töltött, zöldség, gomba, csirke vagy hús. Ezen kívül, mint a töltés, akkor a hal, sós sajt, sonka, sajt, főtt hajdina és rizs, párolt káposzta, tojás, garnélarák, a máj és így tovább.
Cook töltött burgonyával különböző módon. Hagyományosan a növényi egységes forraljuk, amíg lágy, majd tisztítjuk, felére csökken, desszert kanál óvatosan kaparja félúton. Az így kapott burgonya csónakok tenni a tölteléket, és küldje el az összes a sütőben. Ez lehet töltve, és a nyers burgonyát. A nyers burgonyát tiszta, hogy csónak, töltött. Az oldatot közvetlenül egy kemencében egy kis mennyiségű víz, szósz, vagy mártás.
A töltelék a legjobb, hogy egy nagy burgonya, annál jobb, így a hajót, és a töltelék kihullik. Hozzávalók a töltelékhez, általában finomra vágott. Néhány lehetőség a tömések előre elkészített. Például, a darált húst és elősütött gomba, hagyma, főtt hajdina, párolt zöldség.
Ha farshiruete nyers burgonyát, akkor, mielőtt elküldené a sütőbe, akkor ajánlott a zsír növényi olajjal vagy tesz egy kis zsír a töltelék. Így nem szárad ki, és kapsz egy nagyon finom és piros.
Ezután részletesen mondani, hogyan kell helyesen és főzni egy finom töltött burgonyával, és megosztani a legjobb és tesztelt recepteket.
Töltött burgonya - a legjobb receptek
Recept №1. Töltött burgonya darált hússal
Talán a leggyakoribb recept töltött burgonyával. Háziasszonyok szeretem őt, amit étel kombájnok és forró, és díszítsük. Egy egyszerű és előkészítése az összes elérhető alapanyagokból.
Hogy előkészítse a töltött burgonya darált hússal, akkor kell a következő összetevőket:
1. Burgonya - 8 nagy méretű gumó.
2. Tejföl - 400 gramm.
3. A darált hús - 400 gramm.
4. Hagyma - 2 közepes fej.
5. Növényi olaj - a sütéshez.
6. A friss kapor vagy petrezselyem - ízlés szerint.
7. só, bors, fűszerek és fűszerek ízlés szerint.
Utasítások elkészítése:
1. A burgonya hámozott, mossuk folyó víz alatt alaposan és vágott hosszában két részre. Segítségével egy kis éles késsel óvatosan vágja ki a közepén egy módja, hogy a hajót. Az élek és az alsó a burgonya hajó ne legyen túl vékony.
2. A darált hús lehet bármilyen, először is meg kell szobahőmérsékleten felolvasztottuk. Hagyma tisztítani a pelyva, öblítettük és apróra vágjuk. Egy serpenyőben felmelegedni egy kis mennyiségű növényi olajat, terjedése őrölt hagymát és megsütjük, amíg aranybarna. Akkor küldje el a serpenyőben felolvasztjuk darált hagyma, sózzuk, őrölt fekete bors, fűszerek és fűszerekkel ízesítjük, és keverjük megsütjük együtt tíz percig.
3. Potato csónak farshiruem kapott hús töltelék, tedd egy sütőedénybe. A forma legyen nagy oldala van, a burgonyát kell illeszkednek szorosan együtt. Most töltse hajóink tejföl. Ha a krém túl vastag, akkor hígítsuk egy kevés vízzel. Hajó előmelegített űrlapot száznyolcvan fokos sütőben negyven percig. Ezt követően megkapjuk az űrlapot, és ellenőrizze a készségét burgonya. Ha ez kemény, növeli az idő sütés.
4. Friss zöld folyó víz alatt leöblítjük, és apróra vágjuk obsushivayut. Ready burgonya szolgált az asztalra meleg, meghintjük apróra vágott fűszernövényeket.
Töltött burgonya darált hússal kész! Jó étvágyat!
Recept №2. Töltött burgonya zöldségekkel
A finom étel egy nyugodt családi vacsora. A főzés könnyű és egyszerű, mint a töltés, akkor bármilyen szezonális zöldségek.
Hogy előkészítse a töltött burgonya és zöldség, akkor kell a következő összetevőket:
1. Burgonya - 6 gumók nagy.
2. Tejföl - 200 gramm.
3. Sajt - 150 gramm.
4. Kukorica konzerv - 150 gramm.
5. Sárgarépa - 2 db közepes méretű.
6. Hagyma - 2 fej.
7. A friss kapor - ízlés szerint.
8. Növényi olaj - a sütéshez.
9. Só, bors, fűszerek és fűszerek ízlés szerint.
Utasítások elkészítése:
1. burgonyát jól mossuk folyó víz alatt, tedd egy serpenyőbe, töltse ki hideg vízzel, és forraljuk, amíg félig főtt közvetlenül a bőrre. Ezt követően, a víz leeresztésre és lehűtjük burgonya tartalék. A lehűtött burgonyát meghámozzuk és vágott hosszában két részre. Amikor gyermekkanál finoman kaparás a félúton, hogy a burgonya hajók.
2. Hagyma tisztítani a pelyva, öblítettük és apróra vágjuk. Sárgarépa hámozott, mossuk folyó víz alatt, és dörzsölje egy durva reszelő. Friss kapor öblítjük, obsushivayut és apróra vágjuk. Burgonya félúton túl apróra.
3. Egy serpenyőben Felmelegíti növényi olaj, elterjedt az apróra vágott hagymát és megsütjük, amíg átlátszó. Ezután hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, keverjük össze, és megsütjük együtt, amíg aranybarna. A kapott növényi sült hozzá apróra vágott burgonyát, finomra vágott zöld, konzerv kukorica, só, bors és a kedvenc fűszerek, keverjük simára.
4. töltse burgonya csónak növényi hús, tejszín itatni és helyezzük egy sütőedénybe, kikent növényi olaj vagy vaj. Küldje el a formában egy előmelegített legfeljebb száznyolcvan fokos sütőben húsz percig. Abban az időben, a sajt dörzsölje egy durva reszelő. Ezt követően megkapjuk az űrlapot, meghintjük burgonya csónakok és sütjük még öt percig.
Ready burgonya szolgált, hogy a táblázat forró, mint egy külön edénybe, vagy köretként a hús.
Töltött burgonya zöldségekkel kész! Jó étvágyat!
Recept №3. Töltött burgonya gombával és paradicsommal
