Recept leves, sült a kemencében
Rate recept: leves, sült a kemencében.
Leves, sült a kemencében.
Ma „kemence” leves :)
Azt már régóta álmodott, hogy egy sűrű leves a sütőben, de valahogy nem az, ami volt, és itt a valós szeretett felesége talált egy bankot. Rendes agyagedényt. Csak nagy.
Azt hiszem, sok közös rész fazekak, és így összehasonlítva őket az új dolog a következőképpen néz ki:
Most viszont, hogy megtalálják a megfelelő receptet. És itt akkor, hogy a Google, akkor függetlenül attól, hogy a lustaság játszott velem egy rossz dolog - bármi alkalmas terek az internet nem található. Az egyetlen dolog, ami megfelel az én ötletem - Német ayntopf, de nem tudta elcsábítani teljesen.
Ezért úgy döntöttem, nem filozofálni ravasz és főzzük nem „szükséges”, valamint a „akarom.”
Tehát szükségünk van:
- sovány marhahús
- Hagyma
- Sárgarépa
- fokhagyma
- Édes paprika
- Chile
- Burgonya
- Kis paradicsom ( «cseresznye»)
- ágacska rozmaring
- Broth (körülbelül 1,5 liter)
Általában minden az arányokat, és maguknak a termékeknek, csak attól függ, a preferenciákat, a fogyasztók száma, és az edények mennyiségétől, amelyben főzni.
A nagyon főzési folyamat elemi:
A húst kis kockákra
Vágott sárgarépát gyűrűk
Vágjuk nem nagy hagyma és a paprika
vágott burgonyát
Kizsigerelt és vágott „félgyűrűknek” chili (aki nem szereti a „ostrinku” - ne tegyen)
Mi nyomja a fokhagymát késsel
Most Nacala serpenyőben egy kevés olajat, és nagyon gyorsan és röviden sütjük a húst. Megragad egy kicsit a külső és a „szaga sült”.
Mi határozza alján a pot sült hús, majd réteg burgonya, hagyma, sárgarépa, paprika, chili, fokhagyma. A tetején tesszük a paradicsomot, a korábban áttört minden fogpiszkáló.
Adjunk hozzá néhány színes bors és só.
Töltsük húsleves (I mindig kéznél előre fagyasztott főtt húsleves kocka ne használjon elve), és befejeződött az építkezés egy szál rozmaringot.
Küldjük az edényt a sütőbe. A fűtőközeg (180C). I tartott 1,5 óra, amely után a sütő ki van kapcsolva és a másik fél óra levest tovább bánkódik a hűtés kemencében.
Mi húzza ki és öntött lemezeken.
Most egy kicsit arról, hogy mi ez az egész kedvéért zateivaet, nem lenne egyszerűbb, hogy nem vypendrivayas levest főzni a tűzhelyen.
Azt hozták létre, meglehetősen szkeptikus, és néhány speciális eredményeket nem várható, mivel ez elég lármás recept, ha minden kész a „szem”. Azonban a „szem” nem okoz csalódást - a levest kiderült, hogy meglepően finom, és ami a legfontosabb - a „másik”. Abban különbözik a főtt a tűzhelyen. Íze sokkal lágyabb és a „könnyebb” mi lenne, ha. Úgy látszik, ez annak a ténynek köszönhető, hogy egész idő alatt a főzés leves forr pezsgést, és sínylődik.
Általában egy nagyon pozitív élmény, és ami a legfontosabb - finom.
Jó étvágyat.
Címkék: marhahús leves pot, sa $ $ _Rekomenduyu_ [gombóc sietség nélkül] által Apostol
Rate recept: leves, sült a kemencében.