Ízesített kávét - a történelem az italt
A szív Örményország ősi óriás emelkedik négyfejű - Aragats hegy, a tetején, amely a legmagasabb pontja az összes Transzkaukáziában. // Természeti látnivalók Örményország
>- Ez egy csoda illatos kávé - ital történet
Származás illatos csoda - kávé
A történelmi szülőhelye a világ egyik legnépszerűbb ital tekinthető Etiópiában. Egészen a 14. században, kávét termesztenek itt a vadonban. A helyiek dübörgött kávé, gyümölcs, összekeverjük őket zsír és hengerelt a tabletta keverék, amely vittek a közúti fenntartása érdekében erőt és életerejét. Később, a magokat kezdett sört egy forró italt. Afrikai hagyomány betakarítása a gyümölcs és a levelek kávé fák terjedt Jemenben. A 16. században a kávé első köt Nyugat-Európában, és onnan kezdte diadalmenet az egész világon.
Coffee Plantation Brazília - a világ vezető gyártó kávét.
A természetben, több mint hetven faj kávécserje, de csak ketten használnak kávétermelés ipari méretekben. A leggyakoribb és értékes minősül az arabica. Egy másfajta - Robusta adja íz, amely több koffeint és olcsóbb. A 18. században, a kávé palánták hozták az európaiak számos országban megfelelő légkör a termesztés. Ki a legjobb ízű kávé Brazília, Kolumbia, Indonézia, Etiópia, Mexikóban és Indiában.
A világ proizrostaet 73 faj kávé fák - az cserjék fák legfeljebb 11 méter magas. De leginkább megművelt csak két fajta kávé: arabica, ami 70% -át a termelés és a robusta a részesedése 30%.
Örményország - a világ központja a kávé
Columbia Quindio osztály egy csodálatos város, egy érdekes név. Végén, a 19. század Kolumbia érkezett bevándorlók Örményországban, ami alapított település eredetileg viselte egy másik nevet. Település alakult rendkívül gyorsan (mert ez, a helyiek hívták a „város a csodát”), és kilenc év után, megkapta a hivatalos státuszt a város, ami, és beragadt a neve „Armenia”.
Armenia Város Kolumbia fővárosában, Quindio osztály.
Ez a kicsi, de nagyon tiszta és szép város leghíresebb múzeum a világon kávét. Nincs itt véletlenül, hiszen miatt az enyhe, meleg éghajlat quindío megye vezeti a kávé előállításakor Kolumbiában. Örményország - a fővárosban a gazdaságilag fejlett és virágzó ország a régióban, ahol növekszik nemcsak a kávé üzleti, hanem a turizmus, mert itt inkább, hogy valódi szerelmeseinek és ínyencek a finom italt a világ minden tájáról. Minden évben, a nyár elején Örményország tartott nemzeti ünnep kávét, amelyet választott királynője kávé. Világos esemény a zene, a tánc és a színes jelmezek mindig is vonzotta a nagyszámú közönség.
Van valami szimbolikus az a tény, hogy a kolumbiai „coffee tőke” a neve Örményországban. A szeretet örmények olyan nagy, hogy ez az ital, amely vált igazi „Coffeemania”. Kávékészítés és kofepitiya folyamatban is - az egész hagyomány és csak egy kellemes időtöltés. Kávé ital gyakran, és sok (a statisztikák szerint akár 8,5 tonna évente), és biztos, hogy kezelje őket vendégeket. Ha egy férfi lépett be a házba, előtte közvetlenül az asztalra egy csésze illatos forró italt.
Szerint az írott források a 16. században, kávé került Európába, miután az örmény kereskedők. Ízesített ital nem azonnal népszerű lett a „régi világ”. Az év második felében a tizenhetedik század örmény kereskedő Harutyun megnyitotta az első kávézó Párizsban. Hamarosan honfitársa volt itt kávéházban. Fokozatosan egyre több intézmény, és majdnem mindegyikük tartozott az örmények. Párizsi divat a kávé hamar átterjedt más európai városokban.
A tizennyolcadik század elején Gevorg Astvatsaturyan nyitotta meg első üzletét Prága (kávé előtt értékesített, itt csak a gyógyszertárakban). Több száz éves képviselői Örményország vesznek részt a kávé üzletet. Egyes családokban, ez az üzlet is örökletes. Sok kávék készült Örményország sikeresen állni a versenyt a nemzetközi piacon.
Ez egy ilyen érdekes történet eredete kávét.
Hogyan készüljünk kávé örmény akcentus
Hogyan lehet főzni egy igazi örmény „Surjit?” Instant kávé nem népszerű Örményországban. Itt inkább a természetes erős fekete ital, mely egy nagyon finom csiszolás. Annak ellenére, hogy hatalmas választéka kávét üzletek és piacok, a legjobb, az egyik, hogy a sült egy serpenyőben a saját, majd őröljük kézzel. Az ital előállítása egy speciális réz Turk - „dzhazve”, amely egyenletesen melegítjük a forró folyami homok. Kávé habbal kell, amint megkapja a fény és levegő, öntjük kis csésze. Ahhoz, hogy a kávé fordult illatos és igazán finom, akkor jobb, hogy egy lágy tavaszi víz, és nem hozzá semmilyen fűszer az italt. Ha a kávé és a cukrot, majd egy kicsit, hogy ne fulladjon ki az igazi ízét.
Latte art. Hogyan kell felhívni a kávét.
Annak ellenére, hogy a kávécserje nem nő Örményország, kávé lehet nevezni túlzás nélkül egy nemzeti ital, egy része a vendégszerető mentalitás és a kulturális hagyományok az örmények, melynek története gyökerezik a mély múltban.
Egy jó Turk - nélkülözhetetlen eleme a készítmény finom kávé.