Lecsó paprika, paradicsom paszta, hogyan kell főzni
Add a kedvencekhez
Hagyományosan elkészítjük lecsó paprika hozzáadásával természetes paradicsomlé, de ha nem, akkor használd a paradicsompüré. Az eredmény az lesz ugyanolyan jó. Válassza ezt a terméket csak bevált, jó minőségű és finom, hogy a csodálatos ízét a munkadarabot. Paradicsompüré vízzel hígítjuk. A koncentráció lehet az ízlése. Körülbelül 1 liter magától 150 g pasztát.
Ügyeljen arra, hogy a cukor a recept. Miután társulás klasszikus lecsó - egy kellemesen édes. Itt kell, hogy vezérelje a saját ízlése szerint a cukor hozzáadása.
És persze, meg van határozva, hogy a fő termék, hogy vastag falú paprika, piros a legjobb. Aztán kiderült, hogy a legfinomabb lecsó paprika, paradicsom paszta.
összetevők
- Az édes paprika 1,2 kg
- víz 1,2 L
- paradicsompüré 150-200 g
- cukor 2-3 evőkanál. l.
- só 1 h. l.
- növényi olaj 50 ml
- 9% -os ecet 2-3 evőkanál. l.
Hogyan Cook lecsó paprika paradicsompüré
- A szósz a paradicsompüré. Hígítsuk egy mély tál cukrot és a sót. Kezdeni, hogy két evőkanál cukrot. Akkor majd állítsa be, amikor az ecetet adunk hozzá.
- Tedd a tésztát a serpenyőben. Megtelik vízzel. Minden gondosan összekeverjük, így homogén folyadékot. Azt hogy a tűz, és forraljuk fel állapotát.
- És most folytassa készül bors. Vágjuk mindegyik fél hosszában 2-4 darab, és vágjuk keresztben 2-3 db még. Kapunk kényelmes darabokat kell küldeni a bankba, és letölteni őket onnan. De ez nem szükséges, hogy a vágások úgy. Lehetőség van vágva négyzetek, csíkos vagy amíg úgy tetszik.
- Küldés szeletelés paprika forró paradicsomszósz. Adjuk hozzá a növényi olaj. Cook lecsó 30 perc átlagos, átlag alatti vagy tüzet okozhat.
- Fél órán tömege Uvarov és megvastagszik. Pepper ajánlatot. Ez lecsó alkalmas a konzervipar számára. Pour az ecetet bele 2-3 evőkanál. l. és főzzük további 5 percig. Fontos, hogy az íze a tökéletesség, a cukor hozzáadása, ha szükséges. Lecsó kell édes, könnyű savas megjegyzés.
- Forrongó tömeg növelni kell sterilizált félliteres bankok. Amikor gyűjtünk kanál lecsó, meg kell keverni a serpenyőben egyenletesen oszoljon el a szószt, és vastag.
- Kapcsolódórészek fedő és leszabályozza a nyakát.
Küldünk nagyon finom paprika szüret a kamra tároláshoz, amíg tavasszal, vagy akár a következő betakarításig.
