Lecsó paprika, paradicsom paszta, hogyan kell főzni

Add a kedvencekhez

Hagyományosan elkészítjük lecsó paprika hozzáadásával természetes paradicsomlé, de ha nem, akkor használd a paradicsompüré. Az eredmény az lesz ugyanolyan jó. Válassza ezt a terméket csak bevált, jó minőségű és finom, hogy a csodálatos ízét a munkadarabot. Paradicsompüré vízzel hígítjuk. A koncentráció lehet az ízlése. Körülbelül 1 liter magától 150 g pasztát.

Ügyeljen arra, hogy a cukor a recept. Miután társulás klasszikus lecsó - egy kellemesen édes. Itt kell, hogy vezérelje a saját ízlése szerint a cukor hozzáadása.

És persze, meg van határozva, hogy a fő termék, hogy vastag falú paprika, piros a legjobb. Aztán kiderült, hogy a legfinomabb lecsó paprika, paradicsom paszta.

összetevők

  • Az édes paprika 1,2 kg
  • víz 1,2 L
  • paradicsompüré 150-200 g
  • cukor 2-3 evőkanál. l.
  • só 1 h. l.
  • növényi olaj 50 ml
  • 9% -os ecet 2-3 evőkanál. l.

Lecsó paprika, paradicsom paszta, hogyan kell főzni

Hogyan Cook lecsó paprika paradicsompüré

  1. Lecsó paprika, paradicsom paszta, hogyan kell főzni
    A szósz a paradicsompüré. Hígítsuk egy mély tál cukrot és a sót. Kezdeni, hogy két evőkanál cukrot. Akkor majd állítsa be, amikor az ecetet adunk hozzá.
  2. Lecsó paprika, paradicsom paszta, hogyan kell főzni
    Tedd a tésztát a serpenyőben. Megtelik vízzel. Minden gondosan összekeverjük, így homogén folyadékot. Azt hogy a tűz, és forraljuk fel állapotát.
  3. Lecsó paprika, paradicsom paszta, hogyan kell főzni
    És most folytassa készül bors. Vágjuk mindegyik fél hosszában 2-4 darab, és vágjuk keresztben 2-3 db még. Kapunk kényelmes darabokat kell küldeni a bankba, és letölteni őket onnan. De ez nem szükséges, hogy a vágások úgy. Lehetőség van vágva négyzetek, csíkos vagy amíg úgy tetszik.
  4. Lecsó paprika, paradicsom paszta, hogyan kell főzni
    Küldés szeletelés paprika forró paradicsomszósz. Adjuk hozzá a növényi olaj. Cook lecsó 30 perc átlagos, átlag alatti vagy tüzet okozhat.
  5. Lecsó paprika, paradicsom paszta, hogyan kell főzni
    Fél órán tömege Uvarov és megvastagszik. Pepper ajánlatot. Ez lecsó alkalmas a konzervipar számára. Pour az ecetet bele 2-3 evőkanál. l. és főzzük további 5 percig. Fontos, hogy az íze a tökéletesség, a cukor hozzáadása, ha szükséges. Lecsó kell édes, könnyű savas megjegyzés.
  6. Lecsó paprika, paradicsom paszta, hogyan kell főzni
    Forrongó tömeg növelni kell sterilizált félliteres bankok. Amikor gyűjtünk kanál lecsó, meg kell keverni a serpenyőben egyenletesen oszoljon el a szószt, és vastag.
  7. Lecsó paprika, paradicsom paszta, hogyan kell főzni
    Kapcsolódórészek fedő és leszabályozza a nyakát.

Küldünk nagyon finom paprika szüret a kamra tároláshoz, amíg tavasszal, vagy akár a következő betakarításig.

Lecsó paprika, paradicsom paszta, hogyan kell főzni

Kapcsolódó cikkek