Kávé örmény - 4 recept
Kávé - Drink, meghódította a világot. Minden országnak megvannak a maga hagyományos recept az elkészítését adalékokkal, így az ital a nemzeti íz. Írország - Ír whisky Olaszországban - italt, és Örményországban - a híres örmény konyakot.
Kávé tőke - igaz vagy nem?
Logikus azt feltételezni, hogy ha van egy örmény kávé, akkor növekszik Örményországban. De ez a tévelygés erejét. Tény, hogy a termék neve - a kolumbiai és Örményországgal - az egyik legfontosabb város a kávéiparban Kolumbiában. Az első telepesek, akik az örmények.
Meleg és az enyhe éghajlat egész évben Dél-Amerikában kedvez a termesztés elit fajta kávét, így Örményország az úgynevezett „kávé tőke” Kolumbia.
A város fejlődése, mint turisztikai desztinációt. Itt az egyik múzeumok kávét, amelyek hajlamosak látogassa amatőr és igazi ínyencek élénkítő italt. Bemutatja fajok fajták, berendezések főzésre, keletkezéstörténetével. És ha megérkezik a városba, a nyár elején, akkor minden esélye, hogy a nemzeti ünnep kávé, amelyet minden évben.
És hadd Örményország (az állam a Kaukázusban) kávé nem növekszik, az ország a saját hagyományok és egyedi kávé receptek.
Kofepitiya örmény
Lefordítva örmény „kávé” úgy hangzik, mint egy surch vagy SURCH. Úgy véljük, hogy az örmények nem kevésbé népszerű, mint a tea, és ha jönnek meglátogatni, az első dolog, akkor ajánlott egy csésze erős italt egy különleges recept.
klasszikus
A titok abban rejlik, hogy az előállításához finom csiszolás, a szó szoros értelmében a porban. Őrlés előtt a pörkölt gabonát, hogy egy állapot a fény pörkölés, majd zúzott. A második titok - próbáld meg nem, hogy egy italt, hogy a forraljuk, főzzük jobb, mint az új. Ez hasonlít a hagyományos módon a sörfőzés török.
Az 1 adag lesz szüksége:
- 7-14 g frissen őrölt kávét (amely megfelel a 2/1 teáskanál);
- 1 tk cukor vagy egy darab finomított cukor;
- 3-4 csepp brandy;
- a víz.
- töltse / öntsük az összes hozzávalót Turku.
- Főzzük. Amint a hab, vegyük le a tűzről, ami nem teszi lehetővé, hogy forrni.
- Öntsük egy csésze. Kávé örmény kész szolgálni.
Ha kevésbé finom csiszolás elveszett aroma tulajdonságokkal tárolás során. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a kávé részecskék jobban egymás mellett, és így kevésbé viharvert. Ideális esetben a kávé mindig frissen őrölt.
Második kiviteli elkészítése
Mert kell ugyanazokat az összetevőket, mint az előző recept, csak megváltoztatni a műveletsornak.
- Mix 1-2 TSP Cezve finomra őrölt kávé, 1 teáskanál cukor.
- Meleg, száraz keveréket az alacsony hő.
- Pour konyak teáskanál csúcsa és a víz.
- Addig forraljuk, amíg a krém. Vegyük le a tűzről, és öntsük egy csésze etetéshez.
A szokásos adagolás kávét 1-2 tk vagy 7-14 g por 1 csésze. Nem szükséges, hogy sört egy erős italt 3-4 tk ez tele van a megjelenése az egészségügyi problémák és a kávé függőség.
A Jereván
A megkülönböztető jellemzője a recept a kis mennyiségű vizet (egy csésze kávé 60 ml por tea kanál). Szükséged lesz:
- frissen őrölt kávé finomra őrölt;
- cukor ízlés;
- Víz (palackozott).
- Elnyel kávé Turk, ideális esetben használja srdzhept (örmény török képviselő fajra réz vagy nikkel-ezüst hajó egy hajlított orr és egy hosszú fogantyú).
- Adott esetben adjunk hozzá cukrot ízlés szerint.
- Öntsük a vizet, és tegye az alacsony hő.
- Amikor a keverék jól felmelegedett, meg kell gyorsan keverjük egyszer.
- A főzés után, amíg könnyű hab. Ne keverjük, így nem sérti annak integritását.
- Ha a bőr enyhén emelve, távolítsa el a kávéfőző a hőt.
- Tedd előmelegített csésze hab (elég meleg víz öblítés) és a felső kávé kész.
A szabály a „sok kávét - egy kis vizet” feltételesen engedélyezett eltérés. Nem kell használni, hogy pontosan ezek az arányok. Meg kell, hogy vezérelje az ízlése és preferenciái, valamint az egészség.
A konyak és az alkohol
Ebben a receptben ital érdekli a benyújtását. Szükséged lesz:
- 1-2 TSP frissen őrölt kávé;
- 2-3 csepp minden örmény brandy (hegyén teáskanál);
- egy darab finomított cukor;
- 2-3 csepp alkoholt (hegyén teáskanál);
- 100 ml vizet.
- Tedd kávé cukor nélkül bármilyen kényelmes módon. Öntsük egy csésze.
- A desszert vagy evőkanálnyi éget finomított darab előre függöny bevonat azt brandy alkohol.
- Ahogy a tűz kialszik, add submelting égetett cukor egy pohár italt, és keverjük meg.
Van változás a sör, valamint a cukor és a brandy (amely helyettesítve lehet rum, alkohol, abszint) meggyulladhat külön-külön és egyenletesen csészékbe.
Kávé receptek konyakos készlet, köztük dán, holland, francia. van még egy lehetőség mokka török és mások.
Érdemes megjegyezni, hogy a kávé kell mértékkel fogyasztják, és még kevésbé, ha az adalékanyagokat használnak az alkoholtartalmú italok.
Az eredeti szeretni fogja táplálni a vendégeket, és italt kellemesen meglepett erejét, finom íz és illat.
Fotó: depositphotos.com/AChubykin, Bernashafo