Hogyan növekszik spárga az országban - topkin, 2019
A legtöbben már hallotta a nevét, mint „spárga”. Sajnos, nem mindenki tudja, milyen hasznos. A spárga másik nevet - spárga.
Szakmai kertészek is növekszik a spárgát, mint egy kerti dekoráció, virágcsokrok dekoráció és ízletes csemege.
Az ókori rómaiak részt vettek a termesztés spárga kulináris célra, mert sok hasznos elemeket és vitaminok, amelyek szükségesek, hogy hozzon létre egy sereg erős és hatalmas római légiók.
Egy későbbi időszakban lehet már csak a királyi asztalra, és az ünnep alatt nemesek. A huszonegyedik században, spárga találkozhatnak a szokásos szupermarket, de az ára is magas.
fajták spárga
A mai világban aspargus különleges helyet foglal el a termesztése kiosztani nagy területen a legtöbb fejlett országban. Két fajta spárga: vad és gyógyszerek.
Vadspárga nőnek könnyebb és egyszerűbb, ellentétben a drog, az íze több fűszeres és enyhe. Gyógy faj spárga nőtt sokkal nehezebb, mert az ő talaj és az ültetésre választjuk alaposabban.
Spárga szárak ugyanazok királyi kezelik a kaviár.
Szín, spárga zöld, fehér és még lila.
Fehér spárga nézet különösen népszerű Németországban. Ez volt a németek nagy szerelmesei az ilyen típusú növény. Van egy kis blöff ízű, mint a társaik. „Spárga Múzeum” már régóta működött Münchenben.
Bemutatja egy hatalmas számú kiállítási harminc országban. Évente megrendezett verseny „címmel brokkoli Queen”, ahol a megjelenése a zsűri a legszebb és legtökéletesebb spárga.
A leggyakoribb - zöldspárga, hogy van egy nagyon enyhe íze és illata.
Lila spárga inkább francia konyha. Főznek belőle, és a legtöbb finomságokat szolgálnak fel semmilyen formában.
Csakúgy, mint a zöld, ez a fajta spárga növekszik a föld felett, és hála az ultraibolya sugárzás lesz lila, de van egy enyhén keserű ízű.
A fő jellemzője a minden fajta és árnyalatai spárga a szezonalitás, valamint a szükséges friss fogyasztásra.
A szára a növény nem szabad tárolni, több mint három nap, fagyasztás csak akkor lehet forralni. A hosszú időtartamú tárolás spárga, annál inkább elveszíti értékes összetevőket.
Mi nő spárga az országban
Annak érdekében, hogy növekszik a spárga a kertjéből, ki kell választani egy sima, napos telek valahol a hátsó udvaron. Ültetés előtt, hogy előkészítse a kutak 30 és 30 cm, ami szükséges, hogy hozzanak egy készítmény: overrotten trágya, komposzt és kerti talaj.
Spárga lehet ültetni magokból kora tavasszal, de a korai átvételét a termés jobb, hogy egy fiatal hajtás, vagy gyökér, amely lehet megvásárolni egy szaküzlet. Szára dobott a parttól 35-40 cm-re egymástól. Gondozása spárga szárak nagyon egyszerű: gyomlálás kézzel, szárak öltözködés (kora tavaszi), és érlelés után a humusz vagy komposzt csirke, valamint a felületi bevonat a talaj fűrészpor, tűlevelek, humusz (talajtakarás) az ősszel. Mielőtt ezt az eljárást elszáradt spárga szárak vágják a gyökér.
Gathering szárak első szüret lehet kezdeni egy növény, amely elérte a 3 éves korig. Betakarítás idején használt speciális kés spárga, amellyel könnyedén vágni a szárát mélységben 2-3 cm föld alatt, vagy egyszerűen csak összeszedi őket kézzel.