Főzni birsalma 1
Birs megjelent Ázsiában 4000 évvel ezelőtt. A gyümölcsök egy fanyar ízű, és tartalmaznia kell az édes-savanyú fanyar bázis. Az íze a gyümölcs hasonlít kombinációja körte és alma. Szeletek íz tenni a teát. Hasznos tulajdonságai birs megjelölték Avicenna. Híres gyógyító ajánlott, hogy mézzel gyomor és a máj betegség.
Ma már lehetőség van kipróbálni ételek birs mindenkinek könnyen! Kiváló gyümölcs húsa (beleértve a madár), zöldségek, gyümölcsök.
Főzni egy kacsa birsalma?
- kacsa;
- birs;
- Rosemary (2-3 ágak);
- Olívaolaj (50 ml);
- Só, fűszerek (ízlés szerint);
1). A pác, keverjük össze az olívaolaj fűszerekkel.
2). Kacsa alaposan kimossuk, távolítsa el a maradványait tollak, só, zsír pác belül és kívül.
3). Távolítsuk el a birs magvak, vágjuk meglehetősen nagy darab együtt mentával megállapított belül a kacsa. Skin köröm fogpiszkálóval.
4). Tedd kacsa utyatnitsu vagy hüvely sütés, meghatározott közeli ágak rozmaring és tegye előmelegített sütőben 200 fok.
5). Egy óra múlva a hőmérséklet csökken - akár 180 fok. Vetülék tartalék a sütőben további 1-1,5 órán át.
- Fiatal kacsa;
- Major tengeri só (2 evőkanál.);
- Birs (1 db);
- Paraj (2 nagy fény);
- Fokhagyma (2 szelet);
- Vaj (25 gramm);
Hogy előkészítse a pác:
- Méz (3-4 evőkanál);
- Szójaszósz (5 nl);
- Mustár Dijon (1 evőkanál);
- Fűszerkeverék baromfiknak (2 evőkanál);
Duck tartalmaz sok zsírt, amelynek összege a sütőben indulás előtt fogjuk csökkenteni kell. Ehhez a bőrön kacsa, hogy sekély párhuzamos bemetszés, amely után a hasított kell fektetni a fém háló, és óvatosan öntsünk forró vizet. Ebben az esetben, akkor lehet látni, hogy a bőr tömörített és lesz egy kicsit vékonyabb.
1). Kacsa (külső és belső) óvatosan dörzsölje durva só.
2). Miközben a szövetvázat impregnált sóval, hogy a pác keveréket. Egy tálban keverjük össze méz, szójaszósz, keveréke a fűszerek és a dijoni mustár.
4). Birs tisztítani a csontok és szeletekre vágjuk.
5). Rátérve sütőben 180 fok.
6). Pác alaposan kezeli az egész madár. A keveréket kell lennie, és a birsalma tekercs majd ez farshiruem kacsa.
7). Mi tesz egy madár, a csomag a sütéshez, nem megfeledkezve a különleges klip, hogy rögzítse a széleket. Mi adjuk tovább egy tepsibe, és küldje előmelegített sütőben. Kacsa súlya 1,5 kg főzési folyamat utolsó körülbelül 1-1,5 órán át. Egy órával később, egy kés a lábak átszúrja a húst és ellenőrzés külleme lé folyik. Végeztünk sült kacsa lesz átlátszó.
8). Vegye ki a sütőből. De ki a csomagot nem azonnal eltávolítjuk, hagyjuk kissé kihűlni. A csomag lesz elég sok folyadékot, ami kell majd önteni a vödörbe, mert ez, mi nem a mártást.
9). Keverjük össze szójaszósz és a méz, és a kapott máz kenet kacsa, majd kemencében felhevítjük 200 fokos hajó madár 10-15 perc.
10). Kész kacsa töltött birsalma a sütőben, miután azt alá további 20 - 30 perc, úgyhogy rendesen átázott.
11). Míg a kacsa a sütőben jön, fel a vödröt a tűzhelyen a fúziós kacsa lé, viszont közepes lángon, amíg sűrű és vákuumban. Igyekszünk, hogy a kacsa mártással. Ha szükséges, adjunk hozzá több mézet, vagy szójaszósz.
12). Kacsa szolgálja az egész egy nagy tálra.
Főzni hús birsalma?
- birs gyümölcs (400 g);
- Marha (1 kg);
- Vaj (2-3 kanál);
- Közepes hagyma (1 db);
- Lombozat, bors, só;
1). Mossuk ki a darab húst. Mivel marhahús gyakran nehéz, ő előre visszaver.
2). A felmelegített vajat egy serpenyőben, sütjük a darabokat. Egy másik serpenyőben pirított növényi olaj.
3). Birs kimossák, héja, darabokra vágva, és távolítsa el a mag.
4). Gyümölcsök csíkokra vágva, és adjunk a húst. Ez is hozzá pirított hagymával, majd sóval, borssal, fedjük le fedővel, és főzzük körülbelül 20 percig.
5). Főtt hús birsalma tálalás előtt megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.
- Marha vagy bárány (700 gramm);
- Zsíros sertéshús zsír vagy birka zsír farok (300 gramm);
- birs gyümölcs (2 kg);
- Rizs (1/4 csésze);
- Fokhagyma, só, paprika;
- Greens (tárkony, koriander, kapor);
- Bulb (2 db, közepes méretű);
- Lágy és érett paradicsom (700 gramm) vagy több kanál paradicsompüré;
- Koriander, só, paprika;
1). Gyümölcsökből birsalma levágta a tetejét, távolítsa el a mag és a pépet. Ennek eredményeként, meg kell szerezni csésze falvastagsága körülbelül 1, 5 cm.
2). Készíts egy tölteléket. Addig forraljuk, amíg a fele a rizs, hús, zsír (vagy sült sertés), darálják. Hagyma, fokhagyma, fűszerek, paprika foszlány (is áthaladt myasorubkku).
3). Paradicsom tisztítani a bőrt. Ez a tetején do keresztirányú vágás, majd leforrázott forró vízzel.
4). Paradicsom és birs pépet megőröljük.
5). Gyógynövények és cayenne bors mártással apróra vágott késsel.
6). Minden hozzávalót tölteléket keverjük össze. Itt sózzuk, borsozzuk.
7). Az elkészített csészék birsalma kitölt kitöltésével megállapított mély tartályba (a serpenyőben vagy kanna). Paradicsom, keverjük össze a gyógynövények, bors, só, és öntsük a birs. A levest lehet hozzá itt és egy kevés vízzel. A folyadék kell terjednie enyhén töltött gyümölccsel.
8). Camouflage fedél serpenyőben (lehet pin és a lemez), és tegye a közepes lángon. Forralás után csökkenti a tűz minimális és puhára főzzük.
9). A táblázat kész ételeket szolgálnak fel meleg.
- Sertés (600 gramm);
- Birs (500 gramm);
- Hagyma (1-2 db);
- Só (ízlés szerint);
- Fűszerezés sertéshús (ízlés szerint);
- Növényi olaj (3 evőkanál);
1). Saját húst és vágjuk kockákra.
2). Melegítsük fel a serpenyőben, öntsünk növényi olaj.
3). A forró olaj terjedését elő húst és a sült minden oldalról (körülbelül 10 percig közepes hő), amíg a pirított.
4). Közben, tisztít, mossa és vágjuk fél gyűrű hagymát és elterjedt a húst.
5). Pörkölt keverést alacsony hőmérsékleten (körülbelül 20 perc) a burkolat alatt. Hozzáadása 100-200 g forrásban lévő vízzel, só, bors, fűszerek és a kedvenc.
6). Saját birsalma, megtisztított magokat, vágjuk vékony szeletekre, feküdt ki a húst, és keverjük meg.
7). Belül 25-30 perc párolás, takarni alacsony lángon.
8). Párolt sertéshús birsalma kész!
Főzni rizottó birs?
- Birs (500 c);
- Rizs (900 g);
- Lamb (1 kg);
- Hagyma (0,5);
- Sárgarépa (0,5);
- Olaj pörkölés (200 ml);
- Só (10 c);
- Fűszerezés mix pilaf (5g);
1). Lamb megtisztítjuk a filmeket, az élő és kis darabokra vágjuk.
2). A nagy kanna öntsünk olajat a sütéshez és felgyújtották.
3). A forró olaj csepp a húsdarabok és mély sült őket, hogy egy ropogós barna.
4). Közben készítsünk zöldségek és gyümölcsök: sárgarépa vágjuk vékony Szolovki, hagyma - gyűrűk, birs - nagy darab.
5). Segítségével tésztaszűrő vagy vegye ki a sikló, és elhagyjuk a húst az olajban szeletelt zöldségeket, főzzük, amíg a fele (birs lágy).
6). Ezalatt az idő alatt, mossa meg a rizst, és add hozzá a zöldségeket.
7). Minden gondosan összekeverjük, és hagyjuk lassú tűzön.
8). Amikor a rizs kész, tedd a bárány vissza, adjunk hozzá fűszereket, és hagyjuk a pörköltet pároljuk.
9). Engedett zöldek meleg.
- Marha (marha) gőz, nyírás kimagozott (500 c);
- Ábra kerek (500 c);
- Sárgarépa (300 c);
- Hagyma (500g);
- Birs friss (500 c);
- Növényi olaj (300 ml);
- Só (10 c);
- Szárított som (10 c);
- Szárított borbolya (10 c);
- Kömény (2 c);
- Saffron (1 c);
- Kurkuma (1 c);
- Vizet (700 ml);
- Fokhagyma (1 fej);
1). Bélszín alaposan mossa meg, mi tiszta filmekből és csíkokra vágjuk.
2). Az üst felmelegedjen a vaj és a marhahús nem térünk ki.
3). Sárgarépa csíkokra vágva, és adjunk a vízforraló. Hagyma vágva félgyűrűt és add, hogy ugyanaz.
4). Mossuk birs, vágott és felesleges: egy doboz sziklevelek, farok, küldés után zöldségek nagy kanna.
5). A fedél korábban hozzáadjuk a fűszereket: kömény, sáfrány, kurkuma, fokhagyma, som, borbolya, só.
6). Rice vízzel mossuk, és amikor a zöldség készen állnak, és hozta a húst, amíg fél, engedje le az üstbe.
7). Töltsük fel vízzel és tegye a sütőbe.
8). Vesszük, amikor készen pilaf.
9). Ahhoz, hogy az asztal szolgált meleg.
- Marha (300 gr.);
- Sertés (300 gr.);
- Zsír a farok (300 gr.);
- Ábra üzbég (1 kg.);
- Birs (300 gr.);
- Sárgarépa (300 gr.);
- Hagyma (400g.);
- Só (15 gr.);
- Állítsa be a fűszerek pilaf (5 gr.);
- Vizet (700 ml);
1). Csepeg kövér juh farkára kövér, távolítsa el egy lyukas kanállal.
2). Fry a hagymát, sárgarépát, birs, vágott a kívánt módon.
3). Hús mosás, mi tiszta, vágjuk, és csepp a keveréke zöldséget.
4). Keverjük jól össze, és hagyjuk főni alacsony lángon, amíg megpuhul.
5). Ábra hajtogat és rántott egy külön serpenyőben.
6). Add, hogy a többi összetevő, hozzáadjuk a fűszereket.
7). Megtelik vízzel, fedjük le fedővel, és meggyötört pároljuk.
8). Ahhoz, hogy a táblázat szolgált meleg gyógynövényekkel és zöldségek.
Főzni birs álláson?
- Birs (2 nagy magzat);
- Víz (1,5 csésze);
- Alacsony zsírtartalmú joghurt (8 evőkanál);
- A fekete tea (3 evőkanál);
- Med (2 evőkanál);
- Citromlé (1 tk);
- Egy csipetnyi fahéj, kardamom, gyömbér, sáfrány,
- Apróra vágott dió a díszítéshez;
1). Birs tiszta, oszd ketté, és vegye ki a mag.
2). Egy kis mártást csónak, keverjük hozzá a mézet vízzel, tedd alacsony lángon, és keverjük addig, amíg minden feloldódik.
3). Ebben a szakaszban, hogy a tea és a fahéj csipet kardamom, gyömbér és a sáfrány.
4). Szűrjük le és adjuk hozzá a citromlevet.
5). Kenjük birsalma serpenyőben nagy oldala, töltse ki a tea szirup és pároljuk (15-20 perc), amíg a gyümölcsök lágy lesz.
6). Spread lemezeken, megszórjuk dióval és szúrt minden adag hozzá néhány evőkanál alacsony zsírtartalmú joghurt.
Hogyan kell főzni a birs a mikrohullámú?
Recept №1. Birs pörkölt mézzel és dióval.
1). Birs tisztít, vágott bedplate és óvatosan vágja ki a mag.
2). Mi őrölni dió turmixgépben, és keverjük össze mézzel.
3). Töltsük birs méz keverék és a fedél alján.
4). Akadályozzuk meg a gyümölcsöt, egy pohár serpenyőben sütjük a mikrohullámú sütő teljes teljesítménnyel 7 perc alatt.
5). Hagyjuk kihűlni desszert a mikrohullámú és tálaljuk.
1). Birs alaposan mossa és vágott minden gyümölcs 2 részre vágja ki a mag.
2). Mi formájában mikrohullámú és kenje meg vajjal, porcukorral a tetején.
3). Cukor, vágja le a felső terjedését a birs.
4). Minden darab tegye a mélyedésbe a kocka vajjal, és megszórjuk a cukorral.
5). Vágjuk a citrom 2 db és öntsük a friss gyümölcslé.
6). A mikrohullámú birs sütjük maximális teljesítménnyel kb 10 percig.
7). Figyelemmel kísérjük a főzés során, amint birs caramelizing, majd kezelni kész.
8). Hagyjuk kihűlni a mikrohullámú sütőbe, és szolgált az asztalnál.
Hogyan kell főzni a birs a multivarka?
Recept. Csirke, sült teljesen multivarka, birs.
- Gyorsétterem csirke;
- Friss birs (1 db);
- Fokhagyma (2 nagy gerezd);
- Szárított bazsalikom zúzott (1 evőkanál);
- Só, bors (ízlés szerint);
1). Saját csirke és birs, fokhagyma tiszta.
2). Birs vágjuk apró szeletekre, távolítsa el őket a magok.
3). Hen egész dörzsölje minden oldalról, és belsejében só, bors, száraz reszelt fokhagymát és bazsalikom.
4). Szelet birs kalapált a csirke.
5). Farshirvannuyu egész csirke birsalma kell határozni egy tálba Multivarki mellével lefelé.
6). Süssük a kupakot körülbelül 30 perc alatt mindkét oldalon ((az polutorakilogrammovoy csirke ezúttal elég lesz) üzemmód vagy a program a legtöbb modell multivarok ugyanaz -. „Sütés”.
7). Miután jel sült csirke birsalma gat használatával villa vagy kés és tálaljuk.
Főzni birsalma?
1). Birs gyümölcsök alaposan mossuk folyó víz alatt elég forró és törölje szárazra.
2). Minden gyümölcs felére csökken, és vegye mag mag.
3). Felezve darabokra vágjuk, közepes méretű (körülbelül 1,5-2 cm-es), és adja ki a bankot.
4). Adjuk hozzá a cukrot, és hagyjuk néhány órát, amíg a levét. Azokban az esetekben, ahol a lé nem elég, adjunk hozzá egy pohár vizet.
5). Tedd a tartályt, hogy a lemez, és a forralás után, forralást további 5 percig, anélkül, elfelejti, hogy keverjük. Ezután vegyük ki a lemezt, és tartotta, amíg hideg.
6). Ezt az eljárást többször is végrehajtják (általában hiányzik 3-szor), ami elakadást lesz egy szép vöröses színű, és a szelet birs átláthatóvá válik.
7). Mielőtt az utolsó provarkoy vágja vékony szeletekre citromot. Forraljuk 5-7 percig, majd beleöntjük előre elkészített bankok.
8). Végén egy jam tartályt fejjel lefelé és csomagolva egy takarót, hagyjuk kihűlni.