Éttermek a víz helyzet
A St. Petersburg, a vízterek elsajátította az étterem üzleti igen hatékony. Ott dolgoznak, és lebegő kávézók, éttermek és kocsmák, éttermek és drága-hajó „prémium”. De Nyizsnyij Novgorod mester kiterjedésű anya Volga vendéglátósok kezdődött csak az elmúlt évben. Ez év tavaszán, a Volga, ekkor azonnal két étterem - „Empress”, és egy másik kis hal étterem.
- „Bár niche folyó lakó Nyizsnyij Novgorod ingyen. Komoly dolgok, amelyek gátolják a fejlődését az ilyen típusú üzlet. Először is, hogy össze kell gyűjteni egy sor fontos dokumentumokat. Szergej Ruban például kifejezetten céggel gyűjteni legalizálja az ilyen tevékenység dokumentumokat. Ő csak úgy érezte, egy erős igény erre a szolgáltatásra, és úttörője lett ebben a szakmában. Másodszor, a vásárlás a hajó - egy nagyon drága esemény. Sokkal egyszerűbb és olcsóbb, hogy nyissa ki a nyári játszótér”- mondta a rendező a Nyizsnyij Novgorod-i Egyesülete Vendéglátósok és szállodások Szerelem Kuz'micheva.
Ugyanakkor, ő megjegyezte, hogy „Sadko” nagy a kereslet a nyár folyamán. Szergej Ruban átvette a Volga kiadó sziget, ahol lehet szervezni piknikezni a éttermi szolgáltatás, nyári játékok és tengerparti nyaralás.
- «Vip-ügyfelek nagyon fontos érzés közelség. Úgy vélik, hogy rajtuk kívül senki a szigeten nem lesz”- mondja Szerelem Kuz'micheva.
- „Igen, meg kell bérelni egy sziget Savin található, 25 km-re a város után. Cégünk tisztítása területén van, és a kebab röplabdapálya, WC, ápolt tengerparton. Visszük a látogatók ezt a helyet a vízi szállítás. Egyes vevők szeretné tölteni a nyaralását az erdőben, mások - a nyílt terepen. Visszük őket egy előre kiválasztott helyeken, úgy, hogy van egy választás „- mondta Szergej Ruban.
Május elején a tavaly a jel a helyét Nyizsnyij Novgorod - a Chkalov lépcsők - nyitott kávézó nászutasoknak. Cafe számítva átlagosan 60 ülések, található egy speciálisan felszerelt leszálló szakaszban. Ez egy közös projekt Szergej Ruban partnerekkel - a Nyizsnyij Novgorod cég „Volga-Restaurant-Service”. A helyet választottuk pont: mivel itt az emlékműnél Chkalov, az ifjú jöjjön feküdt virágot. Ez egy gyönyörű kilátás nyílik a Volga. Kap egy speciálisan felszerelt kávézó stég (a vásárlásra és felújítások küldtek 1,2 millió. Rubelt) bárki lehet. Most tömeges ünnepségek gyakran tartanak az Alsó Volga partján, ezért hajlandó tovább az ünneplés és a stég. Míg a kávézó kínál csak italok és rágcsálnivalók, de a következő évben lehet majd próbálni és a konyha. Valószínűleg lesz egy egyedi rendszer: az emberek képesek lesznek kiadó szobát és rendelt menüt.
- „Mi vagyunk partnerek, megveszi drága berendezések regenerálására szennyvíz. Mi van egy állandó és a rendszer védelme”- mondta Szergej Ruban.
Az az elképzelés, nyit éttermet jött a jeles vendéglős Nyizsnyij Novgorodban a múlt nyáron, amikor egy híres személy Nyizsnyij Novgorodban tartott az esküvő folyamat kikötve az Alsó Volga partján tutajt. Az éttermi szolgáltatás volt elfoglalva, míg az étterem „Vitalich”. Minden úgy ment, olyan szép és romantikus, hogy a vendéglős úgy döntött, hogy dolgozzon az ötletet megnyitásával webhely kávézóban.
Az a tény, hogy az emberek inkább pihenni a nyáron a természet (és a száma, akik szeretnénk, hogy növekszik évről évre), azt mondja, hogy az egyre növekvő kereslet niche „víz étterem” idővel is nőni fog. Marina Sipatova.