Botvinya, lépésről-lépésre recept fotóval
Száz év nem terjesztette a receptet, mert sok a szöveg (a lustaság, a lustaság, a lustaság) - a szakács sokkal gyorsabb. És most született.
Azonnal foglalj helyet, hogy nincs klasszikus lehetőségem a lazacra, és nem is teszek reteket. De ez nem akadályozza meg, hogy a botvine gazdag és ízletes legyen.
Tehát a recept egy 3 literes serpenyőbe.
A botvinju előkészítéséhez szükségünk lesz: mail.
- 3-4 fiatal cékla felsővel
- Nagy csomó petrezselyem
- Nagy csokor zöldhagyma
- Egy csomó kapor és minden más zöld dolog, amit szeretsz
- 5-6 kis uborka
- 1 óriási rózsaszín paradicsom
- 4 főtt kemény tojást és főtt csirkét, ha kívánja (csak a férjemnek teszem őket, szeretem a tisztán növényi opciót)
- Fél citromlevet
- 1 teáskanál sót
- 1 teáskanál cukrot
- Kész elkészített mustár lemezek kitöltéséhez
Botvina, a főzés receptje:
Öntsük a serpenyőben 2/3 vizet, cukrot, sót, felforraljuk. A gyökércukrot apró kockákra vágjuk, levágjuk a répacskákat a levelekről és apró darabokra vágjuk. Forró vízben helyezzük és 20-30 percig főzzük, amíg a petek puha.
Néhány perccel a főzés befejezése előtt rengeteg cukorrépa leveleket töröltünk, és hozzáadtuk őket a serpenyőhöz, citromlébe - ott is. Egy percig felforraljuk, és kikapcsoljuk.
Hagyja a húsleveset szobahőmérsékletre több órán keresztül természetes módon, vagy gyorsítsa fel a folyamatot néhány jégkockával a fagyasztóból. Figyeld meg, milyen kibaszott varázslatos a szín a cukorrépadagból (élve citromlé!). Miközben a leves hűl, lassan felforralhatja a csirkét és a tojásokat.
Most vágjuk a paradicsomot nagy kockákká, uborka - vékony kocka. A paradicsom helyett tehetsz egy csomó fiatal reteket, és rácsozhatsz rácsra. A nyár közepén nem általában radikális, és gasztronómiai és esztétikai liszt nélkül húsos rózsaszín paradicsommal helyettesítem (még ennél is finomabb!).
Az összes elérhető zöldséget nem túl finomra sütjük.
Paradicsomot küldenünk uborkával és zöldséggel egy serpenyőben, hűtött tajtékkal. Ámen. Botvina szinte készen áll!
Egyenként (vagy mint a "guruló" szóval divatos, opcionális) minden tányérban egy nagy darabos főtt tojást, és kívánt esetben szeleteket főzött csirkehúsból, mustárszezonban. Még mindig meglátod a tejfölt, de én nem teszem meg - a cékla-kivágás leírhatatlan íze van, ami egy kár, hogy elkényeztesse, nem is beszélve a színről.
Csak abban az esetben. A zöldeseknek annál jobb, annál jobb. Több uborka is lehet. Botvina vastag legyen. Vastag, mondtam! Mivel a cukorrépa nem húsleves, gyorsan felszívódik. Ezért három fűszál, ami szomorúan a bíborfűben úszik - ez nem botvine, hanem anorexiás álom. És ez nem nekünk, hanem a poliklinikának.
Itt valahogy így van. Remélem hasznosnak találom a receptjeimet.
Különösen ne hallgassa azokat a verbális hasmenést, akik szeretnek tanítani. Igazán okos emberek, akiknek van valami mondaniuk, általában élik az életüket, és nem másznak a tiéd. Így tanulhatnak tőlük.
Üdvözlettel, Maria Nosova.
Receptek ugyanabban a szellemben:
Mashulya, hello! Beléptem, és nem ismerem el a helyszínt. Akár másnak tűnik a tabletta, akár valamit megváltoztatott. Nem sokáig voltam, és elkezdtem az enyémet is.
Köszönjük a botvigny receptjét! Nemrégiben valami ilyesmit akartam főzni az országban (nem az enyémben), de a céklát, sőt a tetejét sem találtam. Egy egyszerű okroshka-t kellett csinálnom a megvásárolt kvasszon. 🙂 Botvina éppen most lenne!
És az összes leves vastag, a férjem annyira szereti, és már hozzászoktam hozzá. 😉
Galechka, üdvözlet! Azt gondoltam, hogy más dolgok és tervek vannak, nem kezdte zavarni 😉. Köszönjük, hogy megálltál!
Nekem is minden első étel sűrű, mindketten olyanok, mint a férj.
Tervek gromadye, és a nap 24 órájában, nincs időm nifiga újra. A megragadott tengeri-tenger-tenger receptjei, de hogyan, átkozott, nincs idő 🙁. Tudod, mennyi ideig kell elosztani mindent a szabályok szerint ... Hamarosan összeszedem magam: igen.
Lányok, hello! Mindkettő ritkán elkezdte elterjeszteni a recepteket, én megyek és kibontakozok semmit. Ez nagyon szánalmas, jó blogja van.
Galya, üdvözlet! Igen, lusta felelőtlen szamár vagyunk, de a helyesbítés felé tartunk. Emlékszel, hogy Mironov "Diamond Hand" - "... A nadrág viszont ... A nadrágok ... A nadrágok ..." 🙂. Itt vagyunk a Galya típusú nadrágok, látszólag: igen. síp: 🙂.
Ó, Masha mondta a helyes dolgot, ez az ... Galya, ígérem is, hamarosan eszembe jut. 😉
Szűz, nem bántaná, ha volna egy horgolt blog. Sokan elfelejtettem, és nem emlékszem. de mindannyian egészséges vagy! Szóval írni, morzsák, várni fogok.
Ozonról van szó. Képzelje el, hogy az utolsó kérdés a szomszédos városunkban Ozonovszkij a közelmúltban zárva volt, úgy tűnik, veszteséges emberek: bizonytalanok.