Anyagcserét a juh, birka anyagcsere
Anyagcsere nevezett kémiai átalakítások, amelyek ki vannak téve a szervezetben a juhok szerves és szervetlen anyagok, belépő a takarmány, valamint a víz. A test a szintézis anyagok és az asszimilációs folyamat (asszimiláció) és progresszíven hasító komplex szerves anyag, eltávolítja a felesleges elemek rá (disszimilációs).
Az asszimiláció és a disszimiláció össze és alkotnak egy anyagcsere és az energia folyamat. A metabolizmus bevonásával fehérjék, szénhidrátok, zsírok, szervetlen sók, a víz és a vitaminok. A fehérjék a szervezet általi a fő test építeni sejtek, szénhidrátok és zsírok fogyasztják elsősorban mint energiaforrás.
A fehérjék - a legfontosabb elemei minden élő szervezet számára. Mindegyik fehérje molekula olyan lánc egymáshoz kapcsolt aminosavak. A aminosavak száma szerepel a molekulában, elérheti sok ezer, de a sorrendben a kombináció nem ugyanaz, amely felelős az egyedi tulajdonságok a fehérjék.
aminosavak a vérbe használják különböző célokra. Alapvetően ez szintetizált fehérjék szerveket és szöveteket, valamint a tejfehérjék, gyapjú és hasonlók. D. Minden aminosavat társítva van egy adott fiziológiai funkciót. Például, az állati növekedést elsősorban szüksége triptofán, tirozin, arginin, és a kéntartalmú aminosavak. Cisztin fontos szerepet játszik a haj növekedését. Része aminosav szintetizált a szervezetben az állatok, és néhány közülük kell származnia élelmiszer. Meg kell jegyezni, hogy a bendőben a juhok, a legtöbb aminosavat lehet szintetizálni mikroflóra. Ezért számos fehérje hibás egyszerű gyomrú állatok (sertések, lovak) a kérődzők tele vannak. Azonban az élet kezdetén (tej időszak) Sheep szükség aminosavak, mint a nem teljesen kifejlett proventriculus - mikroflóra rosszul szintetizálja aminosavakat. Ebben a tekintetben a bárányokat kell kapniuk minden szükséges aminosavat a takarmányhoz.
Szénhidrát szívódik fel a véráramba a gyomor-bélrendszerből formájában monoszacharidok. A bendő és a vastagbél többsége szénhidrátok takarmány alakítjuk az illékony zsírsavak (ecetsav, propionsav és vajsav), amelyek felszívódik a vérbe? és miatt csere birka test fedi 40-60% -a fogyasztott energia.
A zsírok osztott főként a vékonybélben, a glicerin és a zsírsavak. Fat felszívódik a nyirokerek, és csak részben a vérben a portális véna, amely összehozza a májba. Ott is habozik, és felhalmozódnak. Sok a lerakódott zsír a bőr alatti szövet a cseplesz, a körülvevő szövetekben a vese, és így tovább. D. állati test használ nem csak a zsír jön a gasztrointesztinális traktusból, de maga is szintetizálhatjuk az szénhidrátot és proteint.
A víz a szervezetben az állat körülbelül 63-65%. A fő tartalék meg, tartalmazza az izmok (körülbelül 49%), egy jelentős része található, a bőr alatti szövet. A víz egy részét a szerkezeti elemek a sejtek, a vérplazmában. Az úgynevezett extracelluláris víz megtölti az extracelluláris térben. Szintén az ivóvíz egy szervezetben juh táplált víz és élelmiszer. A szükséges vizet függ az életkortól, a fiziológiai állapot az állat, külső hőmérséklet és a takarmány típusa. Például, a bárányokat a szoptatási időszak szükséges víz 2-3-szor több, mint egy felnőtt birka. Hut száraz takarmány jelentősen megnöveli a szükséges vizet. Néhány a keletkezett víz a szervezetben oxidációjával fehérjék, zsírok és szénhidrátok. A víz a gyomor-bél traktusban gyorsan felszívódik a vérbe, és a májba, majd a vér útján az egész szervezetben. A sejt belép a sejtközi térben, majd ismét a nyirokrendszeren keresztül a vérbe. Kiválasztódik víz ürül vizelet, izzadtság, kilélegzett levegő, a széklettel, egy titkos nyálmirigyek.
Vitaminok fontos szerepet játszanak az életében a szervezet. Annak ellenére, hogy nem használják az állatok, mint az energia vagy műanyag anyagokat, de aktívan részt vesz a szabályozás számos élettani funkcióit. Összefüggő betegségek vitaminok hiánya a takarmányban vagy megsérti az abszorpciós folyamat, az úgynevezett beriberi.
A metabolizmus befolyásolja a kor, a nem, a fiziológiai állapot, a test, állatok, fajta, évszakban, valamint a hormonok, különösen a pajzsmirigy hormon. A fiatal állatok anyagcsere sokkal gyorsabban halad, mint a felnőtteknél; kosok saját szintjén magasabb, mint a királynők. Terhesség és szoptatás alatt, anyagcsere-folyamatok felgyorsulnak.