A japán étrend - on
Gondolkozott már azon, ha a kérdés: mi okból a lakosok Japán olyan kevés ember szenved az elhízás, és másrészt, van egy nagy számú karcsú, mozgékony és vidám? Mi a titka? Lehet, hogy az egészet a fiziológiai vagy genetikai sajátosságait a japánok? Azonban minden nem így van. Magukat a japán úgy vélik, hogy a fő oka az, hogy a karcsú alak, kiváló egészségi állapotát és a hosszú élettartam egy különleges japán ételeket. Kombinációja révén mobil életmód és a megfelelő, a megfelelő táplálkozás lakosok Japán büszkélkedhet, hogy köztük van egy nagy százaléka elérjük, és az a tény, hogy sokan közülük sokkal fiatalabbnak a koránál.
Mindenki egyetért az állítással, hogy az igazán egészséges étel egyidejűleg kell több tulajdonságot, hogy ízletes és ártalmatlan javára és még szórakoztató is. Ez egy japán főzés célja elősegíteni a szervezetben. Mi lehet felidézni a megjelenése karcsú japán nők, a formás számok, a képtelenség, hogy pontosan megítélni a kor, így a fiatal és vonzó néznek.
Ez is az egyik titka a japán nemzeti konyha az a tény, hogy az emberek ebben az országban szívesebben használják gyógyszerként élelmiszerek. Tehetséges szakácsok japán főzés receptek finom, hasznos és eredeti ételeket az elmúlt évszázadok különböző fajta fűszerek és gyógynövények keleti gyógyászatban tartják gyógyszer.
Napjainkban egyre több ember a különböző országok, akik szeretnék, hogy egészséges életmódot előnyben hagyományait japán konyha. És ez nem meglepő, mert a termékek képezik az alapját ennek a konyha - hal, rizs, tenger gyümölcsei, a szója és zöldségek - táplálkozási javasoljuk eszik. A szakértők tanácsot, hogy csökkenti a bevitt cukor és só, állati zsírok és az élelmiszereket, amelyek tartalmaznak koleszterint. Japán nők teszik ki a menüből a gyógynövények, gyümölcsök és zöldségek, valamint a gabonafélék. A nők az ország a felkelő nap szinte nem esznek húst. Amikor együtt a rendszeres fizikai aktivitás elősegíti a keményebb japán konyha és a harmónia, javítja arcszínt és a bőr, így simább és rugalmasabb. Ennek az a következménye van bizalom a vonzerő és a vitalitást.
Képviselői a tisztességes az emberiség felének, akik szeretnék, hogy a jó egészség és a kiváló megjelenést, tanácsos lehet fordulni a legjobb receptek a japán konyha. Még ha az ételek elkészítése is problémái vannak a megszerzése keleti termékek, fűszerek és fűszerek, nincs szükség arra, hogy a lehetőséget, hogy előkészítse és igyon egy egzotikus étel. Ez biztos, hogy rögtönözni és kísérletezni csatlakoztatja a kulináris találékonyság. Nem kell feltételezni, hogy a japán konyha túl bonyolult és nehezen elérhető, mert a hiánya bizonyos elemei az egyes ételeket. Az ő hiánya lehet használni, mint élelmiszerek alkotórészeként más fűszerek és fűszerek - az is, hogy rendelkezésre állnak. Így lehet, hogy az étel finomabb és finomabb. A legfontosabb dolog, ugyanakkor: szigorúan ragaszkodni az alapvető koncepciója japán konyha, melynek fő célkitűzése javulás a szervezetben.
Persze, az igazi király a japán konyha lehet nevezni egy alak. Keleten ezt az értékes és hasznos termék helyettesíti a kenyeret, így kiküszöböli azt a nagy mennyiségben való fogyasztása kalóriát tartalmazott sütőipari termékek. Rice kiváló forrása a különböző vitaminok, szénhidrátok és ásványi anyagok. A szerkezete sokkal kevesebb zsírt tartalmaz, mint jelen van a búza. Sok különböző fajta termék, amely eltér egymástól a forma és szín. Felkészülés rizs zöldség vagy gyümölcs, lehet sós vagy édes. Japán orvosok meg vannak győződve arról, hogy ez a szám javíthatja az egészségügyi és elősegíti a hosszú életet. És, persze, különösen magas e tekintetben értékelik barna rizs, a héja, amely kiváló forrása a szervezetnek szüksége van ásványi anyagokat és vitaminokat.
A második helyet a japán étrend adható tenger gyümölcsei és hal. Fish - értékes fehérjeforrás, mely könnyen emészthető és egy részét az aminosavak, amelyek nélkülözhetetlenek az emberek, mert nem szintetizálódik a szervezetben, és ők is csak akkor kap az élelmiszer. Bármelyik fajta hal lehet pótolni a napi szükséglet fehérje, ez elég ahhoz, hogy enni még egy kis része ennek a terméknek - akár kétszáz gramm. Amellett, hogy a fehérje, hal adja a testet a különböző ásványi anyagok és vitaminok, és a rossz koleszterin ez kevesebb, mint a hús. Inkább halételek, akkor megszünteti gyakorlatilag minden húsételek, melynek eredménye, hogy egészségesebb lesz és egészséges élelmiszerek.
Továbbá, ha lehetséges, akkor néha átadhatják magukat és egy csemege, mint az osztriga. A tápértéke a fehérje jelen van ezekben a tenger gyümölcsei, tojásfehérje jobbak, és emellett tartalmaznak sok kalciumot, foszfort, vasat és jód, és a különböző vitaminok.
nagyon hasznos lesz moszat - hínár - jól ismert és nagyon kedvező terméket. A japán konyha úgy döntött, hogy adjunk mind a rizs és a hal specialitásokat, és készült ételeket a szója. Azok, akik rendszeresen közé moszat diéta, hogy védelmet nyújt a betegségek, mint az érelmeszesedés és a pajzsmirigy betegség. Ennek része a hínár van egy jelentős százaléka a jód, és ez a szám sokkal nagyobb, mint a százalékos jód a tengervízben. Ezen túlmenően, a tengeri moszat adhat a szervezet sok más is hasznos anyagok, elsősorban a réz, vas és foszfor, ami csökkenti a szívinfarktus kockázatát. Japán szakácsok használja ezt a terméket, mint helyettesíti a só, de ez nem a pácolt hínár, széles körben képviselt üzleteinkben, és ez is nagyon hasznos, és száraz értékesített termékek a gyógyszertárakban. Az ilyen Laminaria porítjuk és hozzá a különböző ételek só helyett. Ezt alkalmazzák, mint általában, a felkészülési saláták és hideg előételek, mint a forró sóvárgás moszat megduzzad, és kezd hasonlítani egyfajta zselé. Annak érdekében, hogy úgy érzi, a nagy egészségügyi előnyök, akkor kell használni lamináriát csak heti négy alkalommal.
Általában algák egyszerűen elengedhetetlen része a japán konyhát. Ezek széles körben használják egy par fűszernövényeket és zöldségeket. Képzett szakácsok pörköltek, saláták és levesek. Algák is lehet enni a szárított és pácolt. Van egy szép, finom íze és tökéletesen elindult egy ízesítő funkciók más termékek, amelyek egy adott étel. Ezen kívül a japán igazak esztéták a kulináris művészetek, mint a hínár díszíteni főtt ételeket.
Továbbá, a japán konyha nem nélkülözheti zöldségeket. Japánban élő alkalmazunk különböző fajta káposzta (fehér és színes, Peking és karalábé, stb), és a különböző fajták retek, zöld hagyma és fokhagyma, sárgarépa, padlizsán, szója és a bab, spenót, paprika, lencse, zeller, spárga és az uborka valamint mindenféle zöldek. De persze, ez a lista nem ér véget a japán étel menü - ez tartalmazza a még mindig jelentős számú egyéb élelmiszeripari termékek, amelyek nagy része megvásárolható üzleteinkben könnyen.
De elkészíthető egészséges és ízletes ételeket japán ne csak zöldségeket és fűszereket, hanem a különböző csírák és hajtások, amelynek az összetételében sok tápanyagot szükséges a szervezet. Az elmúlt években számos, a táplálkozás területén szakértők azt javasolják, hogy kapcsolja be a „élő” ételek és tartalmazza a napi étrendben a magvak és diófélék, csíráztatott magvak és hajtások zöld hajtások.
Elfogadta az európaiak desszertek piték, torták vagy sütemények, a japán népnek helyettesítik az egészséges gyümölcs. Ennek köszönhetően a különösen az élelmiszer, akkor adja meg a szervezet a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat, és megszabadulni a kockázata, hogy az extra kalóriák.
Továbbá, a japán szakácsok inkább, hogy széles körben használják a különböző fűszerek és fűszerekkel. Ez lehet a bazsalikom és a curry, fekete és piros paprika, csillagánizs és kurkuma, friss kapor és fokhagyma, cayenne bors, gyömbér, mustármag, koriander, fahéj.
Így láthatjuk, hogy sok a termékek szerves részét képezik a japán ételek könnyen vásárolt az orosz üzletek, és így hasznos és egészséges japán konyha kiváló lehetőség azok számára, akik fogyni szeretnének, anélkül, hogy károsítaná a testet.