7 tény a görögdinnye
Nagyon kevés ember nem szereti a nyári melegben, hogy élvezze az édes és lédús görögdinnye. Sok ez az egyik legkedveltebb ínyencségeket. Görögdinnye, a közhiedelemmel ellentétben, nem helyes, hogy hívja a gyümölcs- és még bogyókat és hamis bogyó. Mivel eltérően a hagyományos, például, ribizli vagy eper, ez a gyümölcs vastag, kemény héj. Íme néhány érdekes tény a görögdinnye:
1. Peel hasznos
Bár a görögdinnye héja a legtöbb ember inkább dobni, tartalmaz sok tápanyagot, jótékonyan hat az egészségre. Különösen, ha a görögdinnye területen termesztett környezetbarát, kérge lehet hasznosan élelmiszerként fogyasztják. Például Kínában gyakran sült vagy párolt, mint Közép-Ázsia és Dél-Európában - főtt, pácolt, főtt elakad.
A bőr a gyümölcs tartalmaz sok klorofill nem csak erősíti a vér, hanem az aminosav citrullin (több mint a testben). Ez segít fenntartani az immunrendszer és a szív. Görögdinnye magok gazdag cink, vas, fehérje és rost. Ezek általában szárítva és enyhén pörkölt, hogy egy nagy, egészséges táplálékot.
2. A rengeteg fajta
Összesen több mint 1200 fajta a bogyó. Minden fajta görögdinnye lehet osztani négy nagy csoportra vetés, nem tartalmaznak magvakat, mini gyümölcsök és sárga. A legkisebb görögdinnye átmérője körülbelül 1,5-2sm és a legnagyobb eléri 50-70cm átmérőjű, súlya akár 150-160kg. Oroszországban, az egyik legnépszerűbb fajták - ez Astrakhan. Ez a cukor és nagyon lédús, kellemes árnyalatú piros. Ez fajta rezisztens a betegségre és kevésbé érzékenyek a kártevők. Ez kényelmes szállítására nagy távolságokra.
Nyugaton nagyon népszerű magnélküli fajta görögdinnye, a csontok, amelyek nagyon kicsi, szinte észrevehetetlen. Például az amerikai eladások görögdinnye a piacon 85%. A gyümölcs húsa mind vörös és sárga, fehér, narancs színárnyalatokat.
3. A felhívás formájában
Japán gazdálkodók nagy (legalább 40 év) neveltük köbös görögdinnye, előrecsomagolásról növekvő magzat egy négyzet. Kezdetben ezt a módszert alkalmazták a görögdinnye volt kényelmesen tárolható hűtőszekrényben (így nem építették ki, és feküdt szilárdan a polcon). De most, Japánban, görögdinnye népszerűvé váltak a különböző formájú - szív, piramisok és még az emberi arcok. Ezek a gyümölcsök drágák, és vásárolt elsősorban emléktárgyak és ajándékok.
4. Rengeteg likopin és víz
Görögdinnye a 91-97% vizet tartalmaz sok likopin. Még több, mint a paradicsom. Ez az anyag - egy erőteljes antioxidáns karotinoid, amely megadja a gyümölcstermő növények vöröses színű. Az egyik tálba görögdinnye 1,5-szer több, likopin, mint egy tányér paradicsom (kb 6 mg 4 mg ellen). Egy forró napon görögdinnye a táblázat segít megvédeni a szervezetet a kiszáradástól. Azonban ezek általában helyébe friss víz nem szükséges. Görögdinnye diéta igen népszerű, mivel ez a termék nincs zsír és koleszterin. Ez a rostokban gazdag, kálium, mangán, vitamin, B1 és C.
5. Fájdalomcsillapító izom
Fitness oktatók és táplálkozási javasoljuk edzés előtt és megerőltető ital egy pohár gyümölcslé friss görögdinnye. Lehetőség van, hogy megtalálja több mint egy gramm citrullin. Segít megvédeni az izomfájdalmat és a túlzott stressz. Egy tanulmány szerint a férfiak, akik ittak természetes görögdinnye levét edzés előtt csökkentette a fájdalmat az izmokban és a fájdalom a szokásosnál gyorsabban. Azonban ilyen visszaélés juice - káros. Ez tartalmaz egy csomó fruktóz, ami hatással lehet a vércukorszint-ingadozás.
6. A jelen a finomság
Görögdinnye termesztik több mint 96 országban szerte a világon. És minden nemzeti konyha saját titkait a benyújtás előkészítése. Például, Izrael és Egyiptom, az édes íz szeretete görögdinnye együtt a sós íz feta sajtot. Dél-Oroszországban, a Kaukázus, ez a bogyó gyakran savanyú és a sós, valamint a szokásos zöldségeket. Kínában és Japánban, a görögdinnye egy népszerű ajándék egy túrát, hogy látogassa meg, vagy fontos esemény az emberek életében.
7. A kedvenc terméket Kínában
A legnagyobb termelő a gyümölcs ma tartják Kínában. Van termesztenek évente mintegy 70 millió tonna. A második helyen egy nagy mozgásteret harci Irán és Törökország, termelő évente mintegy 3-4 millió tonna görögdinnyét.