7 Faj paradicsomlé vizsgáltuk
Kétségtelen, hogy ez - a király zöldséglevek. A statisztikák szerint minden ötödik vásárló juice a világon kedveli a paradicsomot. Idd meg a tiszta formában van, előállítására használjuk koktélok, hozzá a különböző ételeket. Futás a termék a sorban szinte minden termelő gyümölcslevek. De így pénzt „paradicsomlé rostos”, sokszor nem is sejti, hogy lesz benne.
![7 Faj paradicsomlé felülvizsgálták (juice) 7 Faj paradicsomlé vizsgáltuk](https://images-on-off.com/images/174/7vidovtomatnogosokaproshliekspertizu-785de4c3.jpg)
Fogyasztók Unió „Roskontrol” küldött vizsgálatra hét minta csomagolt elkészített paradicsomlé bébiétel (idősebb gyermekek, mint három év), a legnépszerűbb márka a „jó”. "Orchard". "Juicy-völgy". "Gardens Pridonya". "Vico". Szantál és J7. hogy biztosítsa a minőségi és biztonsági termékek.
![7 Faj paradicsomlé felülvizsgálták (paradicsom) 7 Faj paradicsomlé vizsgáltuk](https://images-on-off.com/images/174/7vidovtomatnogosokaproshliekspertizu-a0749fe2.jpg)
![7 faj paradicsomlé vizsgáltuk ( „Good” „Orchard”) 7 Faj paradicsomlé vizsgáltuk](https://images-on-off.com/images/174/7vidovtomatnogosokaproshliekspertizu-73bff0fc.jpg)
Paradicsomlé értékelik annak sűrűsége. Vodicka színezett folyadék helyett latyak valószínű, hogy valaki szereti. Konzisztencia és a telítettség paradicsomlé tartalmától függ a cellulóz-és Brix-fok (összes oldható szilárd anyag). A címkék az összes minta beszerzett kutatási, releváns információ rendelkezésre áll - „gyümölcslé gyümölcslevek.” Ez azt jelenti, hogy a paradicsom pépet az italt kell legalább 8%.
Tájékoztatásul:
A gyártók mind a hét vizsgált minták feltüntetett címkézésére, hogy gyümölcslé gyümölcslevek.
Eközben a vizsgálat azt mutatta, hogy csak két gyártó tartsa be a követelményeket a műszaki előírások - ez szantál és J7. Tömegtörtje cellulóz ott 8,2% és 9,1% volt.
Nem megfelelő a bejelentett jellemzői a „jó” lé „Orchard”, „Juicy-völgy”, „kert Pridonya”, „Vico” szerepel a tételek listáját megjegyzésekkel.
Az íz és szín
Ha az érzékszervi értékelést gyümölcslevek kiderült, hogy az összhang a minták, íz és szag megfelelnek a követelményeknek GOST. Mindegyikük olyan homogén, folyékony egyenletesen elosztott finom eloszlású cellulóz, anélkül, idegen íz. De a szín minták eltérőek.
Észrevetted, hogy jó „a” paradicsomlé a gépen? Ez nem véletlen. A fedélzeten, fokozott szárazság a hangulatot, ez tökéletesen oltja szomjúságot, és visszaállítja a víz-só egyensúlyt. Igen, valamit elrejteni, sok a mindennapi életben inkább egy pohár sós paradicsom, édes gyümölcslevek.
Azonban a só kell mérsékelten. A felesleges kloridok a terméket kialakulásához vezet a szív-érrendszeri betegségek.
A gyümölcslevek szánt óvodai és iskolai kellékek, megengedett tömege klorid koncentrációja nem több, mint 6 g / dm³.
Közül a vizsgált minták kevésbé tűnt sós termék „kertek Pridonya” - kloridok, amelybe legalább 0,5%. Úgy tűnik, a felirat a csomagoláson ( „sómentes”).
A legsósabb - J7 (3,44%).
. és tartósítószerek
![7 faj paradicsomlé vizsgáltuk ( „Good” „Orchard”) 7 Faj paradicsomlé vizsgáltuk](https://images-on-off.com/images/174/7vidovtomatnogosokaproshliekspertizu-9f3efc52.jpg)
Van egy széles körben elterjedt vélekedés, hogy a gátlástalan gyártók hozzá tartósítószerek csomagolt gyümölcslevek, amelyen keresztül a termék tárolható évekig.
Tény, hogy a lé nem add tartósítószerek, egyszerűen azért, mert hőkezeléssel feldolgozott és csomagolt aszeptikus csomagolásban. Valójában ez konzerv, követelményeinek megfelelően az ipari sterilitás.
Fontos! Emlékezzünk, néhány gyártó írni a csomagoláson, hogy a termék nem tartalmaz tartósítószert ( „Jó”, „Orchard”, „Juicy-völgy”, „Vico”). Nem hiszem, hogy a gyártók ne tegye tartósítószerek a készülékből kifogyott a kedvesség, hogy törődnek a fogyasztó számára. Ez nem más, mint egy marketing húzás. Végtére is, a tartósítószer használata tiltott gyümölcslevek előírásoknak. Ahhoz azonban, hogy jelezze a címkézés fiktív termék eltér a versenytársak termékei - a bevett gyakorlat.
Nem egy hely a penész
Mint már említettük, a gyümölcslevek megfelelnek azoknak a követelményeknek az ipari sterilitás, ezért nem tartalmaz élő mikrobák, köztük a gombák. Annak megállapítására, hogy a minőségi anyagok gyártásához használt lé, akkor mikroszkópos Howard tartottak, ahol láthatjuk a már fenntarthatatlan formák voltak jelen a nyersanyag.
Tájékoztatásul:
Gombafonalak (görög huphe -. Network) - strukturális alap penész, gomba testét. A hifák megtöltött csövek cella tartalmát. Az ilyen véletlenszerűen szőtt csövek, vékony szálak 0,8-15 mikron átmérőjű, áll micélium.
Ez a mutató nem szabályozza semmilyen normák sem normákat. Összehasonlításképpen, meg tudjuk venni a mutató értéke a GOST 3343-89 a paradicsompüré: koncentrált paradicsomtermékek egy érvényes érték nem több, mint 40% - ugyanabban az időben emlékeznünk kell arra, hogy a gyártása lé paradicsompüré van kitéve jelentős hígítást.
A legjobb ár-érték a „jó” juice - mindössze 3%. Azt mondja a kiváló minőségű alapanyagok.
Alkohol nélkül, toxinok és a növényvédő szerek
Egy viszonylag magas aránya etanol - 0,13% - a mintában „Juicy-völgy”. Ilyen magas értéket is beszélhetünk viszonylag alacsony minőségű alapanyagok, bár megfelel a biztonsági követelményeknek, gyümölcslevek bébiétel.
Több éve, vettünk „mágnes” paradicsomlé „Nyikityin Estate”, de egy évvel ezelőtt valahogy eltűnt a polcokról. Az összes paradicsomlé volt a legfinomabb, a legtöbb, mint az igazi. Nagyon finom sűrű vörös húst. Valamilyen oknál fogva, nem ez volt a lé nem világos? Utána igyon paradicsomlé másik márka nem működik, és így aztán inni az egészet. Egy nagyon sajnálatos, mivel Paradicsomlé egyik legkedveltebb sok és a számunkra is. Lehet, hogy valaki azt fogja mondani. Mi történt ezzel a márka a lé?
Larionov Boris szakértő táplálkozás és a megelőzés nem fertőző betegségek
M. Ivan adjunk hozzá egy csipet sót hozzájárulnak a korai halál, mint a túlzott bevitel só az egyetlen oka a sok nem-fertőző betegségek - NIH: magas vérnyomás és szövődményei - agyvérzés, szívinfarktus, szívelégtelenség és veseelégtelenség - a só / nátrium. Túlzott bevitelét só / klorid egyedüli oka gyomorégés, gyomorhurut, savasság, nyelőcsőgyulladás, GERD, eróziók, fekélyek, rák a száját, hogy a végbélbe.