10 Most főételek élelmiszer Tenerife paella, jamon, Pappas arugdas, tapas és gofio

a legfinomabb ételek Tenerife

Jellemzői a Tenerife szigetén konyha kombináljuk ételek a helyi őslakosok Guanche és a hagyományos spanyol konyha. A sokféle kiváló étterem a szigeten nem hagyja tapasztalat nélkül, még a legkeményebb foodies és igényes turisták számára.

Modern élelmiszer-kultúra sem kíméli, és a Kanári-szigetek, ahol mindig megtalálja étterme olasz, kínai, japán, német és más ételeket. Tenerife egy sziget, ezért a receptek a helyi konyha uralja a különböző tengeri a banális a furcsa garnéla tengeri hal és tengeri hüllők.

A Tenerife leves moreprodutami

Szigorúan helyi ételeket, különleges helyet foglal snack, azok előállíthatók egyszerűen és szintén nagyon tápláló:

• Papas arrugadas talán a legkedveltebb étel a helyi lakosság. Ez a szokásos héjában sült krumpli vízben főtt durva tengeri sóval. Papas arugadas tálalva mojo szósz, amely minden család vagy az étterem által készített egyedi recept, de az alap is, mint általában egy: koriander, ecet, fokhagyma és az olívaolaj.
• Az úgynevezett tapas, ez nem olyan, mint a kis szendvicseket. Öntetek azok is nagyon eltér a szokásos kolbász és sonka, hal és zöldség Pate keverékek. Általában szolgál több féle Papas egy üveg bor, szósz és kecskesajt.
• Cseréje ételek kenyér tésztát gofio. lisztből (liszt, viszont készült pirított árpa vagy kukorica), hozzáadjuk az ételek szinte minden étel szokatlan íz, de nagyon kielégítő helyettesíti a kenyeret. Gyakran gofio tésztát szolgált köretként a főétel: hús vagy hal.
• Kevesebb sört várva a fő érdekében tökéletesek Pescados fritos - kis méretű ajóka, egészben sült halak vagy ecetes nélkül savanyúság, szardella íze.
• A főételek érdemes megjegyezni, a juh- vagy kecske sült olívaolaj hozzáadásával fűszerek. Asado carne de cabra - étel kizárólag a férfiak, nagyon kövér és kielégítő, bár lehet vágni el, és sovány darabokat hölgyeknek.
• Conejo al salmorejo is az egyik leghíresebb kanári-szigeteki ételeket. Felkészülés pácolt mártással salmorejo fiatal nyúlhús sült, majd párolt és sült hagyományos Papas arugadas.
• Levesek van növényi és a hús. Hús több féle hús: marha, csirke, nyúl csicseriborsó csicseriborsó - Rancho Canaria. Garbanzas!
  Zöldség, spenót, hagyma és tészta, nem szüreti, közönséges falu levest, amely előállítható Tenerife Guanches több.
• Chuletas, karaj vagy bárányborda csak megérteni a lakosság a sziget nem sült pogácsa, a darált hús és húskészítmények a borda csontok, ez nem pácolt, és egyszerűen grillezve sóval és borssal.

Általában az éhes a spanyol és a Tenerife kanári élelmiszer nem marad az egyik, sem a gyermekek, sem a felnőttek. Ételek készülnek, amelyek ismert és megkóstolta főleg a népesség, így a kockázatok emésztési zavar vagy mérgezés minimálisra csökkent, szemben az azonos Thaiföld, Vietnam vagy Kína. Elégedett a jelenlét, az éttermi asztal, számos szószok helyett sót és a borsot, azok valóban képesek festeni az étel ízét minden hangot.