Uborka kenyér - recept fotókkal
Azt javaslom, hogy egy finom, illatos nyári hlebushek uborkával és kaporral. Ez uborka kenyér nagyon puha morzsa fűszeres íz, és a kéreg - éles és rózsás. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki ezt a kenyeret!
Elkészítéséhez az uborka kenyér van szükség:
300 g friss uborka;
1 órán át. L. gyors élesztő;
1 órán át. L. cukor;
100 g kemény sajt;
125 ml vízzel;
néhány szál kapor;
0,7 órán át. L. só;
450-500 g búzalisztet;
növényi olaj a kenéshez.
Adja hozzá az élesztőt, a cukrot és kevés lisztet egy enyhén melegített víz. Fenntartjuk a sört, meleg helyen megközelíteni.
Uborka én is (ha a bőr durva, hogy el van vágva), dörzsölje egy reszelő, és biztos, hogy sózzuk. Amíg a tészta megfelelő, mi adjuk a uborka állni. Ezután a reszelt uborka jól nyomja extra lé. Az jön sört hozzá az uborkát, a finomra vágott kaporral és reszelt sajttal (ha szeretné, hogy a kenyér is érezhető szeletelt sajtot, majd vágjuk a sajtot kockákra, keverjük össze a lisztet, és adjunk a tésztához).
Hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk puha, rugalmas tésztát, nem ragaszkodnak a kezét. Forma sütés zsír növényi olajat. Osszuk a tésztát több részből áll, mindegyik rész a tekercs le a zsemle és elterjedése egy formába. Fedjük le a formát fóliával, és hagyjuk, hogy a megközelítést. A tészta dupla méretű.
Megközelítette tészta növényi olaj keni, és tegye be egy előmelegített sütőben 200 fok.
Kenyeret sütni uborka körülbelül 50 perc, ellenőrizze a készségét egy fogpiszkáló. Elérjük hlebushek, tedd a rács, fedjük le egy törölközőt, és így jó.