Lazac - finom piros hal
A polcokon az üzletek megfelelő mennyiségű különféle halak. Itt és a hering és a makréla és a pisztráng és csuka, és sok-sok más fajták. Ugyanakkor ezek a különböző módon előállított. Kínálunk hal és a füstölt, és a sót, és
szaggatott. De továbbra is népszerű receptek hal otthon, mint a sózás. Különösen alkalmas a célra ezek a lazac. Arra utal, hogy a család a lazac, hogy beszél vele nemes származású és értékes húst. Aki eszi gorbusalazac kevésbé hajlamos az öregkori megbetegedések, valamint védelme magát a szív- és érrendszeri betegségek. Ugyanakkor továbbra is a magassága ízminősége ilyen halak. Sózása lazac otthon lehetővé teszi, hogy mentse a sok pénz minimális időt töltött. Általános szabály, hogy a készítmény nem igényel annyi termék, azaz a hal is, só, őrölt fekete bors, és néha cukrot, babérlevél. Az ilyen termékek minden otthon. Az üzlet lesz, hogy megy a hal csak. Tipp: megvásárolható gorbusalazac fejetlen és kiégett. Mivel a belső, hogy mintegy 40 tömeg%, egyre egész hasított, akkor nem menti, és adjunk hozzá egy munkát.
Sózás lazac olaj
Hogy előkészítse a tál, ez a recept van szüksége, a fenti összetevők
adjunk hozzá növényi olaj (1 csésze), mint a hús a halak még szárazabb, mint a lazac és a pisztráng. Így kezdjük főzni. Függetlenül attól, hogy a recept, sózás lazac otthon kezdődik takarítás a halat, elvágva annak ig és mosás. Akkor meg kell vágni a hasított vékony szeletekre magnélküli. Ahhoz, hogy ez könnyebb megtenni, akkor jobb, ha a lazac csak kissé felengedett. Vágott darab halat egy üvegtál szeres rétegek, amelyek mindegyike sózzuk, borsozzuk. Amikor az összes lazac lenne rögzítve, töltse fel olajjal. Jobb, hogy az olívaolaj vagy kukoricaolaj. Edények és tárolja a hűtőszekrényben legalább öt órán keresztül. Sózása lazac otthon általában nem tart sokáig. Ha várnak vendégeket az esti, akkor főzni a halat reggel.
Sózása lazac lében
Ez a recept még könnyebb utoljára. Lazac mosás és képen ig. Ezután vágja keresztirányban darabokra a gerinc, a vastagsága 4-5 cm. Készítsünk a sóoldattal mossuk. Ehhez a megoldáshoz, hogy egy liter víz két evőkanál sót, valamint egy cukor. Darab lazac szeres egy üvegtálba és öntsük az előkészített sóoldattal mossuk. Annak érdekében, hogy legyen egy fűszeres hal, adjunk hozzá egy babérlevelet, néhány Goroshkov szegfűbors. Az edényt rózsaszín lazac a hűtőben. A hal kész lesz legkorábban egy nap.
Sózása lazac nem korlátozódik a két receptet otthon. De ezek a módszerek a leggyorsabb, nem időigényes. Továbbá, ezek a leggyakrabban megtalálható a magazinok oldalain és weboldalak, amely jelzi, hogy népszerűsége. Lazac maga egy ízletes hal, így nincs szükség kitalálni egy bonyolult recept tömegű összetevőket.
Kapcsolódó cikkek
