Minden, amit tudni kell a gőzhajók
A következő főbb paramétereket kell figyelembe venni, amikor kiválasztják a dupla kazán. A legfontosabb, véleményünk szerint, a jelölt jellemzö egy felkiáltójel, és nem túl jelentős (.) - a kérdőjel (.).
Például, a gőzös „Braun FS20” főz gyorsabb, mint „Scarlett SC-1142”, bár a kapacitása az első modell - a vezeték nélküli terminál 850, és a második - 1000 WT. Főzni lágy tojás, egy dupla kazán „Braun” Ez volt 9 perc és a „Scarlett” - 13 perc.
. típusú ellenőrzés
A legtöbb pároló, bemutatták a pillanatban az orosz piacon, hogy mechanikus vezérlés típusát. Ez azt jelenti, hogy a készülék üzemel van beállítva, kerek időzítő kapcsoló, amit csak be kell kapcsolni a megfelelő számú megosztottságot. A fő előnye a mechanikus típusú kontroll az, hogy tartalmaz egy dupla kazán és állítsa be a kívánt főzési időt lehet nagyon gyors, csak egy mozdulat.
Ritkábban eladott gőzös elektronikus vezérlés típusát. Ezek a modellek egy billentyűzet és egy kis kijelző, amely megjeleníti a kiválasztott üzemmódot. Eszközök egy elektronikus vezérlő írja több funkciós. Például, akkor a késedelem főzési idő (késleltetés) akár 12 órán át, majd a kukta indul főzés azonnal, de egy bizonyos idő után. Ez akkor hasznos, ha távol van otthonától néhány órát, és szeretné elkezdeni a felkészülést az étel egyszerre, de mielőtt a visszatérés. Sőt, az ilyen modellek általában fenntartani funkció egy meleg állapotban (melegen tartani), azaz miután a sütési idő letelt, akkor nincs kikapcsolva egyáltalán, és menj be a fűtési mód, így az étel meleg marad.
Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy együtt különféle előnyöket, amelyek pároló elektronikus típusú ellenőrzés van egy hátránya: annak érdekében, hogy lehetővé tegye számukra, szükség több időt és figyelmet, mert nem csak a kilincset, de többször kattintani a különböző gombokat, amikor már biztos, hogy a LED kijelzők. Ha megy, hogy használja a gőzös gyakran és a késleltetés függvényében elkészítése és fenntartása meleg állapotban akkor nem igazán van szükség, akkor jobb, hogy vesz egy modell mechanikus időzítő.
A nyílással víztöltő működés közben
Ahhoz, pároló normálisan működött, a fűtőelem teljesen be kell meríteni a vízben, vagy legalább a felét. Ha a víz túl alacsony, a készülék automatikusan kikapcsol. Korábban kell távolítani a pohár önteni a víz az élelmiszer, és ez a nyomás tűzhely ki kell kapcsolni. Azonban néhány modell speciális nyílás, amelyen át a víz is javítható anélkül, hogy a fiolák (vagyis akkor is, ha a kukta működik).
Első pillantásra, a jelenléte a nyílás utántöltése is úgy tűnik, nagyon kívánatos, de lehet csinálni nélküle. Az a tény, hogy a folyamat a főzés nem kell tennie, ha minden használat előtt egy dupla kazán vizet adni a szükséges szintet. Ha a kukta addig működik, amíg az összes víz van ideje elpárologni, mielőtt önteni egy új rész, akkor meg kell üríteni a csepptálca, amely ezen a ponton nem lenne teljes. A itoge még mindig van ideje, hogy kikapcsolja a gőzös, és távolítsa el a tálat termékeket.
Vízszint jelző
Egyes modellek gőzhajók egy külső vízszint jelző. Ez kényelmes, hogy mindig lehet látni, ha elég vizet egy dupla kazán, és nem kell, hogy távolítsa el a gőz kosár. A jelenléte a külső kijelző nem szükséges, mert akkor egyszerűen vizet minden használat előtt egy dupla kazán, de ez sokkal kényelmesebb, ha a mutató még mindig ott van.
Száma gőz kosarak
A legtöbb pároló 2 vagy 3 fő tálban a termékek, de vannak olyan modellek, és egy gőz kosár ( „Braun FS10”). Ha nem rendelkezik egy nagyon nagy család, a két kosarat akkor valószínű, hogy elég lesz. Ha azt szeretnénk, hogy főzni egyidejűleg nagyszámú ételek, érdemes vásárolni egy modell három pároló kosarakat. Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy ebben az esetben, főzés hosszabb időt vesz igénybe, mert a mennyiség nő, amelyet meg kell tölteni a gőzt.
Általában benne van a az úgynevezett rizs tál (nem egy nagyon jó név, mivel lehetséges, hogy készítsen nemcsak a rizs, hanem minden egyéb gabona vagy leves). Alján ezt csésze nincsenek lyukak, így lehet vízbe öntjük, amely szükséges a főzéshez száraz élelmiszer típusú gabonamagvak, babot vagy lencse. Rizs tál kerül a fő tálba, és a termékek előállíthatók az a tény, hogy a gőz felmelegíti a vizet, amely tele van gabona. A jelenléte az ilyen egy tál nagyon kívánatos.
A kötet a gőz kosarak
A térfogata legalább egy gőz kosár különböző modellek pároló tartományban 1,5-3,5 liter, az összeg a rizs tálak - 0,7-2 liter. Elvileg szinte minden modern kombi tágas ahhoz, hogy vacsorát pár embert. Azonban figyelni, hogy mennyi rizs tálak - lehet, hogy túl kicsi a család.
. Forma gőz kosár
Ha veszel egy dupla kazán, két vagy három gőz kosár, figyeljen arra, hogy ezek azonosak alakja, vagy sem. Sok modell gőz kosarak különböző méretűek és mindegyik eltérő aljának átmérője. Emiatt lehet őket illeszteni egymáshoz, így könnyen tárolható (gőzös kevesebb helyet), de ez nem kényelmes működik (mivel nem tudja megváltoztatni a kosárba települések, ha úgy találja, hogy az alsó gőz kosár termékek szinte kész, és a tetején - nem).
Elvileg a swap a kosarat a főzési folyamat során nem gyakran, de minden dolog egyenlő, válassza ki a modellt c azonos pároló edénybe.
. Átláthatóság gőz kosár
. A magassága a raklap
Ha vásárol egy gőzös különös figyelmet fordítanak a magassága a raklap, mert ha túl kicsi, a főzési folyamat lesz, hogy engedje le a kondenzátumot egy vagy több alkalommal (attól függően, hogy mennyi ideig kell a késztermék). Ha ez nem történik meg, a pan túlcsordul és annak tartalmát eshessen a fűtőelem. Ez tervezési hiba szinte minden a gőzös „Benaton” és néhány modelleket más cégek.
Meglehetősen tágas serpenyőben kell egy minimális magassága 1,5 cm, előnyösen 2-2,5 cm. Ebben az esetben, akkor lehet benne, hogy mennyi időt vesz igénybe, hogy főzni a legtöbb étkezés (maximum 60 perc), nem volt ideje, hogy túlcsordul.
. A jelenléte a pan fogantyúk
Kívánatos, hogy a gőzös tálca nyéllel van tartható, mert különben ömlött a forró levest, akkor könnyen megég. Különösen fontos, hogy a tollak voltak nem túl mély serpenyőben, mert főzés során, ő lesz tele majdnem színültig.
. Raklapok száma
A legtöbb modell csak egy raklap, amely csatorna a levet élelmiszerek és gőz kondenzátum minden tálak. Ez azt jelenti, hogy ha főzni több ételeket ugyanabban az időben, a termékek, amelyek alján a tál áztatott leve termékek tálak upstream. Bizonyos úgy tűnhet, hogy ez nem túl kényelmes, de a tapasztalat azt mutatja, hogy általában nincs probléma. Először, néhány termék jól kombinálható, és a részleges elegyedés akár szükséges is lehet (például, néhány ember, mint a zöldségeket a főzés során beáztatott húsleves). Ha a keverék még mindig nem kívánatos, a termékeket a felső tál lehet helyezni a rizst tálba.
Vannak modellek külön tálcát az egyes csésze (például „Braun FS20”). Amellett, hogy egy ilyen kialakítás megakadályozza keverő, az előnye abban rejlik, hogy ez a: használhatja a tartalmát a különböző tálcák előállítására számos szószok íze más (például a zöldség mártással gomba és húsleves). Ha ilyen a kulináris élvezetek nem nagyon érdekel, akkor vegyél egy gőzös és egy tálca alatt minden gőz kosár.